Olcsó zöldségről derült ki, hogy szuperélelmiszer – az áfonyát is felülmúlja antioxidánsok terén

Olcsó, sokáig eltartható, a dél- és közép-amerikai konyhában kedvelt alapanyag, antioxidáns-tartalmával pedig felveszi a versenyt még az áfonyával is.

Mi az?

A feketebab.

Az áfonya szinte az antioxidáns szinonimájává vált az elmúlt években, hiszen az egyik legmagasabb antioxidáns-tartalmú gyümölcs.

Friss kutatási eredmények viszont azt mutatják, ko