Leszerepeltek a brit kórházak menüi fenntarthatósági szempontból

Egy friss felmérés azt vizsgálta, mennyire fenntarthatók a brit kórházak étlapjain szereplő fogások.

Az ambiciózus klímacélok ellenére úgy tűnik, az intézmények nem különösebben igyekeznek megfelelni az ígéreteknek.

A felméréshez készült értékelési keretrendszer alapján mindenhol leszerepelt az ételkínálat.

Sok helyen nincs vegán ebéd- vagy vacsora