Hámozni vagy sem? Orvosi tipp, melyik zöldséget, gyümölcsöt hagyd héjastul

Nem mindegy, mit hámozol meg.

Michael Greger amerikai orvos szerint sok gyümölcs és zöldség héja értékes rostot és mikrotápanyagokat ad, de a szennyeződések és növényvédőszer-maradékok miatt néha indokolt a hámozás.

A Prove összeállítása segít gyorsan eldönteni, mikor érdemes a héjat megtartani, és mikor jobb lehúzni.