Forró étel a hűtőben? Ezért nem jó ötlet rögtön betenni

Sokan hallották, hogy forró ételt nem szabad hűtőbe tenni, de a miértje már kevésbé ismert.

A kérdés mindig ugyanaz: maradhat-e kint, vagy menjen azonnal a hűtőszekrénybe a gőzölgő lábas?

A Hamu és Gyémánt szerint a szakértők úgy látják, egyik véglet sem ideális, érdemes megtalálni a középutat.