Ezt hallgatja el a vendégek elől a Michelin-csillagos étterem tulajdonosa

Van egy ország, ahol a növényi alapú gasztronómia már koronát visel: Michelin-csillag csillan a tányéron, a vendégek sorban állnak, és senkit nem izgat, hogy ami elé kerül, történetesen húsmentes.

Ezt azonban a Plates London tulajdonosa nem hangsúlyozza vendégei előtt.

Indokaival a nemrég bezárt magyar vegán étterem, a Veganeeta alapítója is egyeté