Egészséges a szénhidrát? Minden, amit tudnod kell róla

"Túl sok benne a szénhidrát" – hangzik el az ítélet sok étellel kapcsolatban.

De mi is pontosan a szénhidrát, milyen szerepe van a táplálkozásban, és tényleg olyan rossz-e, mint amilyennek sokan beállítják?

A szénhidrát (és kisebb mértékben az alkohol) a világ kalóriabevitelének 66,5 százalékáért felelős.

Ez energia szempontjából kiemelten fontossá