A valódi svéd húsgolyó titka: így készül a klasszikus köttbullar

A svéd húsgolyót sokan az Ikea étterméből ismerik, pedig a klasszikus köttbullar története jóval korábban indult.

Az Ikea évente nagyjából egymilliárd darabot szolgál fel belőle, Svédországban viszont nem gyorséttermi fogás, hanem hagyományos alapétel.

A Hamu és Gyémánt szerint így készül az igazi változat.