4 japán szeletelési technika, amitől szebb és jobb lesz a zöldség

A japán szeletelési technikák nem csak szépek, az állagon és az ízen is sokat dobhatnak.

A Hamu és Gyémánt szerint egy japán séf négy zöldségvágási módszert mutat: számít a kés tartása, a vágás iránya és a darabok pontossága.

Gyors, otthon is használható trükkök, ha új szintre vinnéd az előkészítést.