Ropogós-omlós sült sertéscsülök

Férjem egyik nagy kedvence a ropogós sertéscsülök.

Azért én is megeszem.

:-)) Most, hogy visszajött pár napja a hideg tavasz, fagyokkal együtt, így egy télbúcsúztató ebédet csaptunk.

A belül omlós, puha husi a kívül ropogós börkéjével, és egy finom fűszeres krumplikörettel, igen jól esett mindkettőnknek.

A ropogós csülöknek nincs nagy titka. Grill