Visszaesik a „műhús” piaca: miért fordulnak el tőle a vásárlók?

A vegán műhús piaca kanyarba érkezett: a "műhús-láz" helyét egy tudatosabb, természetes forrásokhoz visszanyúló trend veszi át, írja a Magro.

Ez alapjaiban alakíthatja át a mezőgazdasági termelők és az élelmiszeripari beruházók stratégiáját, és hatással lehet az árakra, illetve a befektetési döntésekre is.