Kovász egy hét alatt: gyakorlati útmutató kezdőknek és haladóknak

Bár elsőre úgy tűnhet, hogy egy kovász elkészítése hosszadalmas, valójában megfelelő odafigyeléssel és rendszeres etetéssel már egy hét alatt is aktív, használatra kész kovászt nevelhet, amely készen áll sütésre és további gondozásra.