Kolbászgyártás – hagyományos, vagy gyorsérlelés?
A kistermelői és kisüzemi kolbászgyártás méretiből adódóan nem tudja felvenni a versenyt az olcsó és nagy tömegben előállított kémiai gyorsérlelésű termékekkel.
De nem is kell!
8 hónapja
A kistermelői és kisüzemi kolbászgyártás méretiből adódóan nem tudja felvenni a versenyt az olcsó és nagy tömegben előállított kémiai gyorsérlelésű termékekkel.
De nem is kell!
