Innováció és több lábon állás, avagy hogyan csinálják Svájcban?

Svájc és ezen belül a svájci gyümölcstermesztés sok szempontból különleges helyet foglal el Európán belül.

Régi, tradicionális gyümölcstermesztő körzetek találhatók itt, nagy hagyománya van egyes fajok termesztésének.

Emellett azonban tudják jól, hogy a gyümölcstermesztő gazdaságok hosszútávon csak úgy tudnak biztonságosan működni, ha több fajjal f