Így lesz az árpából maláta, majd sör: a teljes út betakarítástól

Az árpa útja a betakarítás után még messze nem ér véget: több technológiai lépésen megy át, mire maláta, majd sör készülhet belőle.

A minőség és a feldolgozás a sör előállítási költségeire is hat, így közvetve a bolti árra is.

Az Agrofórum összefoglalta, hogyan kapcsolódik össze a gabonatermesztés és a sörfőzés.