Az árpa útja a sörig: mitől lesz belőle maláta, majd ital?

Mi történik az árpával, mire sör lesz belőle?

A betakarítás után a megfelelő minőségű árpa hosszú technológiai folyamaton megy át, mielőtt malátává, majd sör alapanyagává válik.

Az Agrofórum összefoglalta, hogyan kapcsolódik össze a gabonatermesztés és a sörfőzés, és miért számít a minőség a költségeknél is.