Hol a helye a magyartarka és kárpáti borzderes szarvasmarhának?

A magyartarka a 19.

század második felében váltotta fel a szürkemarhát.

A magyar mezőgazdaság, ezen belül az állattenyésztés alappillérének számított sokáig a magyartarka, napjaink egyre népszerűbb szarvasmarhája viszont a kárpáti borzderes fajta.

Miután az előbbi meghozta a kívánt eredményeket, megindult a tenyésztése és egyeduralkodóvá vált.