Helsinki szűkíti a húsos menüt a közétkeztetésben: jön a váltás

Helsinki közétkeztetési döntése átalakítja a húsos menüt: a lépés megosztja a közvéleményt.

A klímavédők támogatják, az állattenyésztők és táplálkozáskutatók szerint viszont szűkülhet az élelmiszerválasztás szabadsága, és kérdéses lehet a tápanyagellátás.

Az Agroinform beszámolója szerint a változás a beszerzések és az étkezések költségeit is érintheti.