3 vasban gazdag, ínycsiklandó recept

A tél sok szempontból nehéz időszak: a sötétség, a rossz idő és a hideg a lelkünket is kikezdi, és a könnyen hozzáférhető gyümölcsök és zöldségek hiánya miatt a táplálkozásunk is szegényesebb ilyenkor. Az évszak végére könnyedén kimerülhetnek a tartalékaink. Mutatjuk, milyen ásványi anyagokat érdemes pótolni, és receptet is ajánlunk hozzá! 

Napfény nélküli időkben: D-vitamin 

A téli hónapok során kevesebb napsütés ér minket, és nem fogyasztunk elegendő zöldséget és gyümölcsöt sem. Ezért a szervezet D-vitamin-szintje jelentősen csökkenhet, ami kihat a csontok egészségére, az immunrendszer működésére és a hangulatunkra is. A D-vitamin hiánya lehangoltságot, fáradékonyságot és gyengeséget okozhat: sokan a tél velejárójának tekintik ezeket a tüneteket, pedig ennek nem feltétlenül kell így lennie. Mivel az ételekkel nehéz elegendő mennyiséget bevinni, ilyenkor érdemes lehet D-vitamin-pótlásban gondolkodni – ez sokat segíthet a közérzetünkön. 

C-vitamin: az immunrendszer védelmezője 

A C-vitamin sokat segíthet az influenzaszezon során, hiszen erősíti az immunrendszert, és támogatja a fertőzések elleni harcban. Emellett segíti a vas felszívódását is. Jó hír, hogy a C-vitamint nemcsak tabletta formájában, hanem a citrusfélékből (például narancsból) és a paprikából is könnyedén kinyeri a testünk a téli hónapokban is. 

Magnéziummal a stressz ellen 

A tél végére sokan érzik magukat fáradtnak és kimerültnek, a magnézium azonban segíthet a mindennapokban tapasztalt stressz elleni küzdelemben. Ez az ásványi anyag szerepet játszik az idegrendszer és az izmok működésében, valamint az alvás minőségét is javítja. A megfelelő magnéziumfelvételhez nincs feltétlenül szükség tablettákra, hiszen a diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák és a zöld leveles zöldségek is kiváló magnéziumforrások. 

Vassal az egészségért 

Nem szabad elfeledkeznünk a vasról sem: a vas felelős az oxigén szállításáért a véráramban, így hiánya fáradtságot, levertséget és fizikaiteljesítmény-csökkenést okozhat. Emellett az immunrendszer működésében is szerepet játszik, ezért vashiány esetén a fertőzésekre is fogékonyabbak lehetünk. Mutatunk három receptet, amelyek segíthetnek a vas pótlásában. A spenót, a lencse, a marhahús mind magas vastartalommal bír, a halak közül pedig a tonhalakban van a legtöbb vas.

Reggeli: spenótos tojás, pirítóssal

Hozzávalók: 

• 1 szelet kenyér
• 1 tojás
• 1 marék spenótlevél
• 1 teáskanál olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés: 

Pirítsuk meg a kenyeret, közben egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és futtassuk meg rajta a spenótot. Üssük rá a tojást, süssük meg tükörtojásként, majd tegyük a pirítósra. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és már fogyaszthatjuk is! 

Ebéd: marhahúsos lencsefőzelék 

Hozzávalók: 

• 150 g marhahús (darálva vagy apróra vágva)
• 1 bögre lencse
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál pirospaprika
• só, bors, babérlevél

Elkészítés:

Áztassuk be a lencsét pár órára, majd öblítsük le. Egy lábosban hevítsük fel az olajat, pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd adjuk hozzá a marhahúst, és süssük barnára. Szórjuk meg pirospaprikával, majd adjuk hozzá a lencsét és annyi vizet, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel, és főzzük addig, amíg a lencse megpuhul. 

Vacsora: tonhalas avokádósaláta 

Hozzávalók: 

• 1 konzerv tonhal (sós lében)
• 1/2 avokádó
• 1 marék bébispenót vagy más zöldsaláta
• 1/2 citrom leve
• 1 teáskanál olívaolaj
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés: 

A tonhalat lecsepegtetjük, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a kockára vágott avokádót és a salátát. Meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Gyors, egyszerű és vasban gazdag vacsora! 

HIRDETÉS

Kezeld a vashiányt! 

 

A Maltofer az egyetlen recept nélkül kapható vaspótló gyógyszer, amely szilárd és folyékony formában is elérhető.

A Maltofer rágótabletta és szirup a vashiány kezelésére, megelőzésére alkalmas hatásos, szabályozott felszívódású, magas vastartalmú, a vasat egyedülálló formában tartalmazó vaspótló gyógyszerek. Jobban hasznosul és kevesebb mellékhatással jár, ha a rágótablettát étkezéskor, a szirupot pedig ízlés szerint gyümölcs- vagy zöldséglébe, tejbe keverve vesszük be. Más típusú vaspótlókkal szemben a Maltofer nem lép kölcsönhatásba étel- vagy italösszetevőkkel, együtt bevett gyógyszerekkel, vitaminokkal vagy nyomelemekkel sem. Mindkettő laktóz- és gluténmentes, vegán gyógyszer.

 

Vény nélkül kapható, vas(III)-komplex-tartalmú gyógyszerek / Fotó: Phytotec Hungária Bt.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!