Sokan lecserélik a fekete indukciós főzőlapot: új trend hódítja meg a konyhákat!
Az indukciós főzőlap sokáig a modern konyha jelképe volt, de egyben vizuális zavaró elem is. A sötét felület megtöri a kő, a fa és a beton egységét, ráadásul gyorsan gyűjti az ujjlenyomatokat, foltokat és port. Ahogy egyre több az egybenyitott konyha–nappali, úgy nő az igény a letisztult vonalakra és a kevesebb látható technikára. A megoldás egyszerű: az indukció marad, a technológia viszont eltűnik a szem elől.
Az eredmény egy teljesen összefüggő munkalap kerámiából, kvarcból vagy szinterezett kőből – megszakítás nélkül. A konyha nagyobbnak, nyugodtabbnak és elegánsabbnak hat, különösen kisebb lakásokban, ahol minden részlet számít.
Főzés közvetlenül a kövön
Az úgynevezett „láthatatlan indukció” esetében az indukciós tekercsek a munkalap alá kerülnek. A felület teljesen hétköznapi, legfeljebb diszkrét jelölések mutatják, hová kell tenni az edényt. A vezérlés lehet beépítve a kőbe, a munkalap szélére helyezve, vagy akár levehető, külön egység. A hő ugyanúgy közvetlenül az edényben keletkezik, miközben a kő csak enyhén melegszik fel.
Az alkalmazott anyagok jobban bírják a magas hőt, a nehéz edényeket és a mindennapos használatot, mint a hagyományos üvegkerámia.
A technológia már egy ideje létezik, de 2026-ban több trend találkozik:
- egyre több nyitott konyha–nappali tér
- jobb és olcsóbb kőalapú munkalapok
- szigorodó energiahatékonysági elvárások
- egyre unalmasabb a tech-dizájn
Sokak számára már nem az a kérdés, hogy gáz vagy indukció – hanem az, hogy látható vagy láthatatlan indukció.
Amikor a főzőzóna ki van kapcsolva, a felület teljes értékű munkalapként használható. Lehet rajta dolgozni, sütni, tálalni – korlátozások nélkül. A tisztítás is egyszerűbb. A felület kevésbé forrósodik fel, az étel nem ég rá, és élek, illesztések híján egy nedves törlőkendő is elég.
Biztonságosabb és tartósabb megoldás
A modern rendszerek edényfelismeréssel, maradékhő-jelzéssel, automatikus kikapcsolással és gyerekzárral működnek. Az égési sérülések kockázata kisebb, mint gázon vagy hagyományos főzőlapon. Ráadásul eltűnik a konyha egyik legsebezhetőbb eleme. Egy megrepedt üveglap cseréje drága lehet, míg a kő és a kerámia 15–20 évre készül.
A gáz fokozatos kivonásával és az energiafogyasztásra irányuló figyelemmel az indukció válik a leghatékonyabb megoldássá. A láthatatlan indukció ugyanazt a teljesítményt nyújtja – kevesebb hőveszteséggel és sokkal esztétikusabban.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Itt a kötelező elem a gáz- és elektromos tűzhelyekre! 3499...
Marad a hideg: roham indulhat az Aldi 4999 forintos árujáért, ami...
Az osztrákok már ezt használják hólapát helyett: mintha...
Gyógyszerész figyelmeztet: ne tedd az ételt a mikróban középre...
Ha töltést közben ezt látod a telefonon, azonnal húzd ki
