Konyha 2021. március 30.

Különleges ételek és nassolnivalók húsvétra, amiket az egész család imádni fog

Fatima Konyha 2021. március 30.
A nagy csokinyuszi-körkép után ételkülönlegességeket és ellenállhatatlan finomságokat hoztunk a közelgő húsvéti ünnep alkalmából.

A karácsony után a húsvét az az alkalom, amikor megőrülünk a csokoládéformákért – jelen esetben például a csokinyusziért vagy a tojásért. Azonban ezeken kívül is fel lehet fedezni nem mindennapi nyalánkságokat, amik igazi kuriózumok lehetnek az ünnepi asztalon. Ebben a gyűjtésünkben a megszokott édességekre mutatunk nagyszerű alternatívákat, és a hagyományos kalácsra is ajánlunk más lehetőségeket, egyéb termékekkel.

Fotó: Startlap

Exkluzív ételek az ünnepi asztalra

 

 

Noha a bejgli a karácsonyi étkezések kihagyhatatlan eleme, ki mondta, hogy csak akkor lehet enni? A hagyományos fajtákat nyugodtan meghagyhatjuk a téli időszakra, a diós cukrozott narancshéjast azonban érdemes most is kipróbálni. Ha a kalács mellé vagy helyett valami egyedit szeretnénk, az áfonyával felturbózott változatot javasoljuk (és azoknak is, akik nem szeretik a mazsolást), ha pedig más nemzet hagyományos húsvéti kalácsára lennénk kíváncsiak, akkor kezdjük az olasz Colombával, a fenti egy egész mandula mázzal, kandírozott gyümölcs nélkül, csak mazsolával kapható.

Aki sajtrajongó, ünnep alkalmából lepje meg magát valami egyedivel: a pisztáciás mellett szarvasgombás, rozmaringos, diós, mandulás, kandírozott gyümölcsös és még sok más elérhető.

Kizárólag felnőtteknek egy kivételes bort ajánlunk: a Szepsy Nyulászó Furmintot. “Mád, Nyúlászó, sárga agyag és tufa talaj, 60 éves öregtőkék. Furmint egy leheletnyi hárslevelűvel kerekítve, hordóban erjesztve saját élesztővel. Másodtöltésű 300 literes Kádár hordóban érett, 7 hónapon át. Csontszáraz, rétegzett, hosszú bor rengeteg ásvánnyal. Grapefruit és őszibarack, mély és lédús korty” – írja az ajánló. Csábító, igaz?!

Különleges édességek húsvétra

 

 

A sima csokitojás már talán a múlté, mióta bejöttek az ajándékot rejtő vagy töltött verziók – falatnyi nasik kategóriájában azonban verhetetlen a mini tojás, ami különböző magvakat – például mandulát – borít. Ha ez még ráadásul színes, el van látva extrákkal, akkor pedig valóban telitalálat ízre és a szemnek is. A gyerekek kedvence lehet a csokoládéba burkolt mandula, amit először megbolondítottak egy kis liofilizált áfonyával, kókusszal, sózott karamellel, Ruby rózsaszín csokival és matcha teával. Ellenállhatatlan nasi, semmi mesterséges színezék vagy pálmaolaj. Egyébként nem csupán a fiatalok, a felnőttek is egy csapásra rákattannak – ez tapasztalat. A szokásos nyúl és tojás formájú csokoládék mellett manapság már sokkal érdekesebb alakúakat is kifoghatunk – mondjuk egy tojásából kikelő csokicsibét. Látványos ajándék, ráadásul egy cseppet sem átlagos – az már csak a hab a tortán, hogy egyszerre tej- és fehércsokoládé. 

Az otthon új legnépszerűbb pontja lesz az, ahova a Jelly Belly Mini Bean Machine kerül, rendre rá fog járni a család. 

Ugyancsak aranyos répa csomagolásos francia drazsé, míg az esetleges locsolókat (persze szűk családi körből) a megunhatatlan húsvéti locsolópénz csokival is lehet fogadni. 

Amit egyszer ki kell próbálni

 

 

Vannak olyan termékek, amiket talán a mindennapokban nem engedünk meg magunknak, egyszer-kétszer, kiemelt alkalmakkor azonban meg kell kóstolni. A mogyoró- és csokikrémek kedvelői most egy teljesen új ízzel barátkozhatnak meg: a fehércsokis kókuszkrémmel (egyébként földimogyorós sóskaramella, levendulás meggy, brownie és sok egyéb ízű krémet ki lehet fogni). Ha már a fehér csokoládé és a sós karamell szóba került, ennek kombinációjával borított perecekre is elcsábulhatunk. Ajándékba adhatjuk, a vendégeket is megkínálhatjuk a húsvéti tojás alakú bonbonokkal: tej-, fehér- és étcsokoládék pralinés-diós, mandulás-pralinés, ruby csokoládés, narancskrémes, matcha teás, pisztáciakrémes, ostyapelyhes töltelékekkel vesznek le mindenkit a lábukról.

Kisgyerekek garantáltan odáig lesznek a rajzolható fém dobozért, ami praktikus, húsvéti, ráadásul apró csokikat is rejt.

Nyuszi alkalmából engedhetünk a csábításnak és beszerezhetünk egy bohókás csomagolásba foglalt drazséválogatást, ami tejcsokis mogyoródrazsét és fehércsokis  meggydrazsét tartalmaz.

Keresés az oldalon