A magyar konyha hagyományos összetevője a fűszerpaprika: Szeged városa ismert paprikatermesztő helyszín, ahonnan magyarok és külföldiek egyaránt szívesen viszik haza a rendkívül egészséges fűszert. Ugyanakkor idén a termelési nehézségek jelentősen megemelték az árakat, számol be a Délmagyar: nézzük, mennyibe kerül a fűszerpaprika a szegedi Mars téri piacon!
Nem bírja az aszályt
A piaci árusok elmondták a lapnak, hogy az idei súlyos aszály különösen megnehezítette a fűszerpaprika termesztését:
A paprika rettentően vízigényes, nem beszélve arról, hogy az első rosszabb időt nagyon nem szereti. Könnyedén elkapja a különböző betegségeket és nagyon rövid időn belül megtámadhatja a gomba is
– mondta Lőrincz Jánosné paprikatermesztő a Délmagyarnak.

Egy másik árus szerint sok vásárló drágának tartja a paprikát, de a magas árak mögött komoly munka és kockázat áll. Mint mondta, a termesztés egyáltalán nem egyszerű: aki magról neveli a növényt, annak végig kell mennie egy hosszú és alapos folyamaton a vetéstől a palántázáson át egészen a végső termésig. Mindez idő-, energia- és költségigényes, így a végső árat ez is jelentősen befolyásolja.
Ennyibe kerül a paprika Szegeden
A Mars téri piacon bőséges választékban kapható az őrölt fűszerpaprika, számol be a Délmagyar: vásárolhatunk kilós, félkilós vagy akár ennél kisebb csomagolásokat is. A kínálat széles, és az árak is nagy szórást mutatnak.
A kilós fűszerpaprika ára nagyjából 5 ezer forint körül kezdődik, és előfordul, hogy akár 8–11 ezer forintig is felkúszik.
A kisebb csomagolások valamivel kedvezőbb áron, 2 és 5 ezer forint közötti vihetők haza. Emiatt sok vásárló inkább a kisebb kiszerelést választja, mesélték az árusok a lapnak. “Az is nagyban befolyásolja az itt eladott fűszerpaprika mennyiségét, hogy nagyon sokat nem engedhetik meg maguknak a minőségi alapanyag beszerzését”, tette hozzá az egyik megkérdezett.

