Folyamatosan emelkedik az árstopos élelmiszerek nagykereskedelmi ára, ezért új vásárlóréteg jelent meg a nagy áruházláncoknál: boltosok, vendéglősök, cukrászok, pékek. A kereslet pedig még tovább élénkülhet májusig, mivel az emberek arra számítanak, hogy ezek a termékek is jelentősen drágulni fognak az ármaximum időszaka után – írja a Portfolio.
A lap kiskereskedelmi szektorra rálátó forrása azt állítja, hogy már februárban is jellemző volt, hogy a legkisebb boltok tulajdonosai a multiknál vásárolt termékeket kínálták eladásra a saját polcaikon. Ezért is kellett mennyiségi korlátozást bevezetni a cégeknek.
Az élelmiszerek március eleji drágulása miatt tovább növekszik a nyomás a láncokon, egyre több az intézményi vásárló, és a háztartások részéről is kezd eltolódni a kereslet az árstopos termékek irányába. Miután a legjobb árakat a multik kínálják az árstopos termékekre vonatkozóan (nekik volt a legalacsonyabb a tavaly októberi áruk), így a kereslet nagy része náluk csapódik le. Az árstopon elszenvedett veszteséget aztán más termékek áremelésével kompenzálják – írja a Portfolio.
“A benzinkutakon tapasztalható időszakos hiány egyik oka, hogy a fuvarozó, szállítmányozócégek megjelentek a kutakon, akik jelentős mennyiséget tankolnak. Az élelmiszerárstopot tekintve itt a kisboltos, a cukrász és a pék lehet a kamionos” – emelte ki a lap forrása, aki szerint elképzelhető, hogy újabb korlátozásokra lesz szükség a nagykereskedők kiszolgálása kapcsán.
Hozzátette: az árstop február és május 1-je között van érvényben, amit a kormány akár meg is hosszabbíthat, de bizonyára sokan számítanak arra, hogy a választások után erre nem kerül sor, és nagyot fognak drágulni a most maximált árú termékek. Ezért szerinte az árstop utolsó egy-két hetében nagyot ugrik majd a kereslet ezekre az élelmiszerekre. Mivel legtöbbjük tartós, hosszú ideig eláll, számítani lehet rá, hogy az emberek bespájzolnak belőlük – véli a forrás. Hiánytól ugyanakkor nem tart, inkább exporttilalomra számít több termék esetében is.
