A világ 100 legrosszabb étele között egy magyar kaja is szerepel
A TasteAtlas világszerte gyűjti a hagyományos és helyi ételek receptjeit, történeteit és a felhasználók értékeléseit. Az ételadatbázisban található pontszámok alapján a gasztronómiai weboldal összeállította a „A világ 100 legrosszabbra értékelt étele” listáját. Az összeállítás tehát nem tudományos ízteszt, a TasteAtlas azonban nagy figyelmet fordít arra, hogy kizárólag valódi felhasználók értékelhessenek.
A top 10-re a magyar konyha egyetlen alkotása sem bizonyult méltónak, viszont az első 50-be bejutottunk, egészen pontosan a 49. helyet csípte meg egy közismert magyar karácsonyi kaja.
Az első helyezett egy svéd pizza, amely extrém feltéteiről híres, a pizza vulkanen tetején minden van, amit csak rá lehet passzírozni egy vékony tésztás alapra: sajt, sonka, szalámi, szalonna és marhahús filé, sült krumpli, mártás és saláta egyetlen pizzán.
A második helyezés egy izlandi fogás lett,
a svið, amely egy félbevágott, égett és főtt juhfej, egy hagyományos izlandi étel, amely szabad tűzön készül, hogy leégessék róla a szőrt.
Az izlandi konyha megállíthatatlan, a harmadik helyre is betört: a thorramatur egy válogatás hagyományos izlandi ételekből, amelyeket elsősorban januárban és februárban fogyasztanak. A pácolt halat és húsokat felvágják, rozskenyérrel és vajjal tálalják. A fermentált cápahús, a füstölt bárány, a sült bárányfej és a véres hurka a szokásos választék része.
És vajon melyik magyar érdemelte ki, hogy kövesse a tűzön leégetett szőrű juhfejet? A borleves.
A borleves egy hagyományos magyar leves, amely fehérborból, tojássárgájából, szegfűszegből, citromléből és cukorból készül. A borleves íze egyszerre gazdag, fanyar és enyhén édes, és különösen népszerű hagyományos, ünnepi ételként.
A TasteAtlas‑felhasználók a borlevest 2,4‑esre értékelték egy 5-ös skálán.
A lista összeállítását 722 351 értékeléssel kezdték, amelyek közül végül 462 052 szavazatot használtak fel, a rendszer ugyanis egy sor olyan mechanizmust alkalmaz, amelyekkel kiszűrik a valódi felhasználókat a botok, illetve az olyan értékelések közül, amelyekkel valaki direkt a saját országa saját ételét igyekszik felpontozni.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Forradalmi újítást vezet be a Lidl: nem kell többé sorban állni...
Senki nem kapja meg az ígért 140 ezer forintot! Ha ilyen e-mailt...
Rengeteg magyar gázfogyasztót érint: az MVM most fillérekért...
Finnországban nemcsak radiátorokkal fűtenek, hanem egy mindennapi...
Sütés után nyitva hagyod a tűzhely ajtaját? Súlyos hibát...
