Ezt a gyümölcsöt használd, hogy a krumpli több ideig elálljon: mutatjuk, hogyan!
A krumpli az egyik leggyakrabban kidobott alapélelmiszer: ez azért fordulhat elő, mert bár a legtöbb háztartásban megtalálható a szekrényben, sokan nem tudják, hogyan kell helyesen tárolni. Ezért a kiváló alapanyag hamar kicsírázik, megpuhul, és elveszíti frissességét. Ezzel a gyümölccsel együtt tárolva azonban hosszú ideig frissen tarthatjuk: mutatjuk, hogyan!
Így használd az almát a krumpli mellett!
A burgonyát gyakran rossz helyre tesszük: túl melegbe, világos helyre, vagy más élelmiszerek mellé. Bár sokan tudják, hogy a sötét és a hűvös hely fontos, kevesen ismerik a krumpli megpuhulásának valódi okozóját: az az etilén nevű gáz, amelyet több gyümölcs – főleg az alma, a körte és a banán– bocsát ki, és amely beindítja a csírázást.
Meglepő módon nem az a megoldás, hogy az almát teljesen száműzzük a közelből, hanem az, hogy tudatosan használjuk. Ha a krumplit szellős kosárban vagy papírzacskóban tároljuk, az almát pedig ugyanabban a hűvös, sötét helyiségben, de kissé távolabb, egy áteresztő tasakban,
az alma felfogja az etilént, így kevesebb gáz jut közvetlenül a burgonyához, ami tovább marad friss.
Tapasztalatok szerint így a krumpli akár kétszer annyi ideig is csíramentes maradhat, különösen a tél végi–tavaszi időszakban, amikor a lakások és pincék fokozatosan melegszenek. Ehhez azonban fontos a megfelelő környezet: ideálisan 8–12 fokos hőmérséklet, jó szellőzés és száraz levegő.
Ezeket kerüld!
Ha az alma közvetlenül a krumpli mellé kerül, az a frissentartó hatás helyett inkább gyorsítja a csírázást; ugyanígy problémás a tűzhely, mosogatógép vagy hűtő közelsége, illetve a krumpli és a hagyma közös tárolása. Ezek mind felgyorsítják a romlást.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Minden magyar lakásban kötelező lehet! Roham indulhat az Aldi 3999...
Viszik, mint a cukrot: 20 ezerért szánkó, 10 ezer alatt bob -...
Elrendelik a szombati munkaszüneti napot? Gulyás Gergely válaszolt
Az árammal Magyarországon ilyen még soha nem történt
Sokan tesznek papírpénzt télen az ablakaikba - meglepő a...
