Ha ilyen a hűtőpult a boltban, nehogy megvedd a húst - mutatjuk, mire kell figyelned
Ha hűtött vagy fagyasztott élelmiszert vásárlunk, különösen fontos, hogy odafigyeljünk a tárolás minőségére: ha a hűtőpult nem megfelelően működik, az súlyos egészségügyi kockázatokat rejthet magában, írja a Nők Lapja. Mutatjuk, mire kell odafigyelni!
Gondoskodjunk a biztonságról!
A bevásárlást sokan rutinszerűen, szinte gondolkodás nélkül végzik. Pedig érdemes körülnézni az üzletekben, főleg, ha hűtött vagy fagyasztott árut vásárlunk. Ezek ugyanis különösen érzékenyek a hőmérséklet-ingadozásra és a nem megfelelő tárolásra, ami akár komoly egészségügyi kockázatot is jelenthet.
Magyarországon a NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) folyamatosan ellenőrzi az élelmiszeripar szereplőit, az élelmiszerboltokat is beleértve. A legjobb védelem mégiscsak a saját figyelmünk: bár az ellenőrző hatóságok sokat tesznek a biztonságunkért, végső soron nekünk, vásárlóknak is résen kell lennünk. A tudatos vásárlás pedig nemcsak az egészséget védi, hanem hosszú távon hozzájárulhat a boltok szolgáltatásának javulásához is.
1. Nézzük meg alaposan a hűtőpultot!
A hűtővitrinek és fagyasztók állapota sokat elárul az üzlet higiéniai gyakorlatáról: ha a termékeken páralecsapódást vagy jégkristályokat látunk, az arra utalhat, hogy a tárolási hőmérséklet nem volt állandó.
Ez különösen veszélyes lehet hús, hal, tejtermékek és más gyorsan romló élelmiszerek esetében.
A friss hal– és hústároló pultoknak tisztának, rendezettnek kell lenniük. Ha kellemetlen szagot érzünk, az komoly figyelmeztető jel, ugyanis egy jól karbantartott üzletben ezeken a részlegeken nem szabadna bűznek terjengenie.
2. Figyelj a hús színére és állagára!
A friss hús színe élénk, jellemzően rózsaszínes vagy pirosas – attól függően, hogy milyen típusról van szó.
Kerülendő a szürkés, barnás elszíneződés, vagy ha a csomagoláson belül folyadék szivárog.
Ez mind a romlás jele lehet.
3. Ne hagyd figyelmen kívül a padlót és a csomagolást!
A tiszta környezet nemcsak a polcokon és a pultokban, de a padlón is megmutatkozik. Ha koszos, ragadós, szemetes a padló, az a személyzet általános hozzáállását tükrözheti a higiénia iránt, így az áru minőségét illetően is akadhatnak kétségeink. Ugyanez igaz a termékek csomagolására is: ha sérült, szakadt, vagy nyitva van, inkább ne vigyük haza – az ilyen áruk potenciális veszélyforrást jelenthetnek.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
6 nap egyetlen töltéssel: indulhat a roham a Pennybe az...
Figyelem! Ha vettél ilyen teát, meg ne idd, visszahívták a...
Azonnal kapcsold ki a Wi-Fi-t a mobilodon, amikor elmész otthonról...
Azonnal dobd ki a mobiltöltőd, ha látod ezt a pöttyöt a...
Régen minden magyar konyhában ott volt, most újra kapható - roham...
