Az Alpok Velencéje: csatornák, türkiz tó és Michelin-csillagos gasztronómia Franciaországban
Annecy évszázadok óta a francia Alpok egyik legszebb városának számít. Történelmi óvárosa – a Vieille Ville – középkori kőházakkal, boltíves hidakkal és virágoktól roskadozó csatornákkal bűvöli el a látogatókat, ezért kapta a „Venise des Alpes”, vagyis „Az Alpok Velencéje” nevet. A város a híres Annecy-tó partján fekszik, melynek lenyűgöző, türkizkék árnyalata annyira különleges, hogy Paul Cézanne-t is megihlette – írja a Travelandleisure.
Annecy a kapuja olyan elegáns síparadicsomoknak, mint Chamonix vagy Megève, mégis megőrizte nyugodt, bájos kisvárosi hangulatát. Bár Franciaország a világ leglátogatottabb országa, a legtöbb turista nem jut el idáig – a helyiek viszont imádják. Ahogy Mark Bonte francia utazási tanácsadó fogalmaz: „Annecy a franciák egyik titkos kedvence, amelyet a külföldiek még alig fedeztek fel.”
Gasztronómiai mennyország a tó partján
A francia gasztronómia fővárosa ugyan Párizs, de a Haute-Savoie régióban, különösen Annecy környékén annyi Michelin-csillag gyűlt össze, hogy Európa egyik „legtöbb csillagos” tóvidékének tartják. Itt található például Franck Derouet háromcsillagos Le Clos des Sens étterme és Jean Sulpice kétszeresen csillagos L’Auberge du Père Bise-je.
Mindkét séf a helyi alapanyagokat, a savoyai hegyi halakat, zöldségeket és sajtokat helyezi középpontba.
„Savoie mindazt megadja, amit az emberek Svájcban keresnek: zöld hegyeket, alpesi sajtokat, kristálytiszta tavakat és teheneket, csakhogy sokkal kedvezőbb áron” – mondta Catherine Down, párizsi gasztro-újságíró és túravezető, aki rendszeresen visszatér Annecybe.
Mit érdemes csinálni Annecyben?
Hajókázz a tavon
Egy egyórás elektromos csónaktúrán a „Szerelmesek hídja”alatt áthajózva juthatsz el a fák ölelte Vassé-csatornából a tó nyílt vizére. A hajóút során a part menti villákat és történeteket is megismerheted – mindezt 30 euróért.
Musée-Château d’Annecy
A Genfi grófok egykori rezidenciája ma múzeum, ahol középkori és reneszánsz építészeti elemek keverednek. Innen pazar kilátás nyílik az óvárosra, és érdemes a hajóformájú Palais de l’Île börtön-épületét is felkeresni.
Séta az óvárosban
A Vieille Ville szűk utcáin szinte minden ház fotóért kiált. A „Savoyai Central Parkként” emlegetett Le Pâquier park ideális piknikezésre. Ne hagyd ki a Le Glacier des Alpes fagylaltját – a helyiek szerint a város legjobbja.
Kerékpártúra a Lake Annecy Greenwayen
Franciaország egyik legrégebbi zöldútja, amely kb. 30 km hosszan húzódik a tó nyugati partja mentén. Útközben kis falvakat és strandokat is érint, nyáron pedig koncerteket rendeznek a Prieuré de Talloires kolostorban.
Gasztrotúra Annecyben
A régió híres fondüjéről, borairól és sajtjairól. A Fromagerie Gay sajtszaküzletben az üvegpadlón keresztül látható a sajtérlelő pince, és itt kóstolhatók a legismertebb savoyai sajtok is: reblochon, beaufort, tomme. A Java des Flacons borszaküzletben a helyi fehérborokat (Jacquère, Altesse, Roussette de Savoie) és vöröseket (Mondeuse, Pinot Noir) is megízlelheted.
Mikor érdemes utazni?
Bár télen a környék mesebeli a hófedte hegyekkel és karácsonyi vásárokkal, a legjobb időszak május és szeptember között van. Júniustól a tó már elég meleg a fürdéshez, a vízisport-lehetőségek (kajak, katamarán, wakeboard) pedig végtelenek. Júniusban rendezik meg az Annecy Nemzetközi Animációs Filmfesztivált, ahol a tóparti parkban szabadtéri vetítések várják a látogatókat.
Hogyan juthatunk el Annecybe?
A legközelebbi repülőtér a genfi nemzetközi repülőtér, ahonnan autóval kb. 35 perc az út. Busszal kevesebb mint egy óra, vonattal valamivel több mint 90 perc. Lyonból két óra alatt elérhető, Párizsból pedig közvetlen TGV járat visz ide, kevesebb mint négy óra alatt.
Közlekedés Annecyben
A város legjobban kerékpárral fedezhető fel – több mint 130 km hosszú, jól kiépített bicikliút-hálózat fut a városban és a tó körül. Számos kölcsönző működik, és e-bike-ot is könnyen találsz, ha inkább a kilátásra, nem a pedálozásra koncentrálnál. Annecy igazi mindenes úti cél: egy hely, ahol a kultúra, a gasztronómia, a természet és a nyugalom tökéletes harmóniában létezik. Legyen szó romantikus csónakázásról, sajtkóstolásról, hegymászatról vagy pihenésről a tóparton, ez a város egyszerre felejthetetlen és meglepően francia – épp ezért érdemes felfedezni.


