Új szabály lepte meg a turistákat az osztrák éttermekben - mutatjuk, miért kell pluszdíjat fizetned
Az osztrák éttermekben egyre több turista találkozik olyan pluszköltséggel, amely elsőre apróságnak tűnik, a számla végén mégis könnyen felháborodást okozhat. Egyes vendéglátóhelyeken ugyanis már azért is külön díjat kérnek, ha valaki egy plusz tányért is kér az étkezéshez, mert megosztaná a társával az ételt.
A gyakorlat különösen azoknak lehet meglepő, akik családdal, gyerekekkel vagy barátokkal utaznak, és megszokták, hogy egy pizzát, rántott húst vagy más nagyobb adagot egyszerűen csak kettéosztanak. Ausztriában azonban egyes vendéglőkben ez már nem feltétlenül számít magától értetődő, ingyenes gesztusnak.
Akár 11 euróba is kerülhet egy megosztott adag
Ausztriában több étterem is külön díjat számolhat fel az üres tányérért vagy az étel megosztásáért. Egy, a Wörthi-tó melletti vendéglátóhely esetében nagyjából 8 eurós, vagyis körülbelül 3100 forintos üres tányér díjról számoltak be, Grieskirchenben pedig akár 11 euróba, vagyis mintegy 4300 forintba is kerülhet, ha a vendégek megosztanának egy adagot.
Ez a gyakorlat önmagában nem tiltott, amennyiben az árakat egyértelműen feltüntetik.
Egységes, országos előírás nincs is erre, vagyis az éttermek saját hatáskörben dönthetnek arról, kérnek-e külön pénzt az ilyen szolgáltatásokért.
Nem csak a tányérról szól a vita
Sok vendégnek mégis furcsa az új gyakorlat, mert korábban az extra tányér sok helyen természetes része volt a kiszolgálásnak. A háttérben elsősorban gazdasági okok állnak: az éttermeknek az elmúlt időszakban az energia, az alapanyagok, a bérleti díjak és a munkaerő költségeinek emelkedésével is számolniuk kellett.
A vendéglátósok szemszögéből egy plusz tányér sem teljesen költségmentes.
A felszolgálás, a mosogatás és az ehhez kapcsolódó munka mind része annak a folyamatnak, amelyet egyes helyeken már külön tételként kezelnek. A turisták oldaláról viszont a kérdés ennél érzékenyebb. Sokan azért osztanak meg egy ételt, mert több fogást szeretnének megkóstolni, kisebb adagot ennének, vagy gyerekekkel ülnek be az étterembe. Ha ezért külön díjat számolnak fel, az könnyen úgy hathat, mintha az étterem büntetné a vendéget egy teljesen hétköznapi kérésért.
Más országokban is egyre több az apró plusztétel
Ausztria példája nem számít teljesen egyedi esetnek. Több európai országban is egyre gyakoribb, hogy a vendéglátóhelyek külön díjat kérnek bizonyos szolgáltatásokért, például a terítékért, az étel módosításáért vagy az egyedi kérésekért.
Nem ez az első osztrák felár, amin kiakadtak a vendégek
Ausztriában egyébként nem ez az első vendéglátós pluszdíj, amely sokkolta a turistákat és a helyi vendégeket. Korábban mi is írtunk arról az alsó-ausztriai cukrászdáról és fagylaltozóról, ahol 70 centet, vagyis nagyjából 275 forintot számoltak fel minden használt pohár vagy csésze után, azzal az indoklással, hogy a pénz az edények elmosogatásának költségét fedezi.
A vendégeknél már akkor is kiverte a biztosítékot, hogy egy ennyire alapvetőnek tűnő vendéglátói feladat külön tételként jelent meg a blokkon, ráadásul sokan csak fizetéskor szembesültek vele.
A mostani üres tányéros felár ezért különösen érzékeny ponton érinti az utazókat: egyre többekben merül fel a kérdés, hol húzódik a határ a jogos költségáthárítás és aközött, amikor a vendég úgy érzi, már a kiszolgálás legegyszerűbb gesztusaiért is külön fizetnie kell.
Érdemes előre rákérdezni
A kellemetlen meglepetések elkerülésére a legegyszerűbb megoldás, ha a vendégek rendelés előtt rákérdeznek, jár-e külön díj az extra tányérért vagy az étel megosztásáért. Sok osztrák étterem továbbra is rugalmasan és készségesen kezeli az ilyen kéréseket, máshol viszont már külön tételként jelenhet meg a számlán. Aki előre tisztázza a feltételeket, könnyebben elkerülheti a bosszúságot, és azt is eldöntheti, hogy az adott hely megfelel-e annak, amit korrekt vendéglátásnak tart.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Házat, munkát és 17 milliót kapsz a festői olasz faluban, ha...
Egy 800 fős település lakókat keres: ingyen telket és anyagi...
Egyetlen szó miatt fordult vissza a Mallorca felé tartó gép
Visszarepít a középkorba ez a spanyol kisváros, ahol ma is egy...
Ezt a strandot választották meg Európa legjobbjának - képeken a...
