{"id":2289167,"date":"2026-11-11T16:03:23","date_gmt":"2026-11-11T15:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2289167"},"modified":"2026-11-10T15:46:38","modified_gmt":"2026-11-10T14:46:38","slug":"kes-tippek-konyha-elezes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/kes-tippek-konyha-elezes\/","title":{"rendered":"Mi t\u00f6rt\u00e9nik a k\u00e9ssel, ha \u00e9lez\u00e9s el\u0151tt s\u00f3oldatban \u00e1ztatjuk a peng\u00e9t?"},"content":{"rendered":"

A tompa k\u00e9sek<\/a> nem csak megnehez\u00edtik a f\u0151z\u00e9st, hanem balesetvesz\u00e9lyesebbek is lehetnek, hiszen haszn\u00e1latuk k\u00f6zben  nagyobb er\u0151t kell kifejteni. Nem csoda, hogy sokan keresik azokat az egyszer\u0171 h\u00e1zi praktik\u00e1kat, amelyekkel k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb felszerel\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl is visszaadhatj\u00e1k a peng\u00e9k \u00e9less\u00e9g\u00e9t. Egy n\u00e9pszer\u0171 m\u00f3dszer szerint a k\u00e9s\u00e9lez\u00e9s el\u0151tt \u00e9rdemes s\u00f3s v\u00edzbe \u00e1ztatni a peng\u00e9t.<\/strong> Elm\u00e9letileg a s\u00f3oldat megv\u00e1ltoztatja a f\u00e9m fel\u00fclet\u00e9t, \u00edgy a k\u00e9s k\u00e9s\u0151bb k\u00f6nnyebben \u00e9lezhet\u0151.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tKore\u00e1ban \u00edgy f\u0171tenek 2000 \u00e9ve: nincs sz\u00fcks\u00e9g radi\u00e1torra, \u00e9s m\u00e9g m\u00ednusz 20 fokban sem f\u00e1znak<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A recept rendk\u00edv\u00fcl egyszer\u0171: egy liter v\u00edzben nagyj\u00e1b\u00f3l 60 gramm konyhas\u00f3t kell feloldani, majd a tompa k\u00e9st k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90 percre az oldatba helyezni.<\/strong> Ennyi id\u0151 elegend\u0151 ahhoz, hogy a s\u00f3s v\u00edz kifejtse a hat\u00e1s\u00e1t. A m\u00f3dszer persze \u00f6nmag\u00e1ban nem \u00e9lezi meg a k\u00e9st, a hagyom\u00e1nyos k\u00e9s\u00e9lez\u0151re vagy fen\u0151k\u0151re tov\u00e1bbra is sz\u00fcks\u00e9g van.<\/p>\n

Mi t\u00f6rt\u00e9nik a k\u00e9s peng\u00e9j\u00e9vel a s\u00f3s v\u00edzben?<\/h2>\n

A s\u00f3oldat enyh\u00e9n marja a f\u00e9m fel\u00fclet\u00e9t, mikroszkopikus egyenetlens\u00e9geket hozva l\u00e9tre rajta. Az elm\u00e9let szerint ezek a v\u00e1ltoz\u00e1sok megk\u00f6nny\u00edtik a k\u00e9s \u00e9lez\u00e9s\u00e9t, mivel a penge fel\u00fclete jobban \u00e9rintkezik a fen\u0151k\u0151vel.<\/p>\n

A s\u00f3s v\u00edz el\u0151seg\u00edti egy korr\u00f3zi\u00f3 ellen v\u00e9d\u0151 oxidr\u00e9teg kialakul\u00e1s\u00e1t a rozsdamentes ac\u00e9lon.<\/p><\/blockquote>\n

Nem minden f\u00e9mnek tesz j\u00f3t a s\u00f3<\/h2>\n

A rozsdamentes ac\u00e9l korr\u00f3zi\u00f3\u00e1ll\u00f3s\u00e1g\u00e1t egy v\u00e9kony, kr\u00f3mban gazdag oxidr\u00e9teg biztos\u00edtja, a s\u00f3s<\/a> v\u00edzben tal\u00e1lhat\u00f3 kloridionok azonban k\u00e1ros\u00edthatj\u00e1k ezt a v\u00e9delmet. A hosszabb ideig tart\u00f3 \u00e1ztat\u00e1s \u00edgy ak\u00e1r apr\u00f3 korr\u00f3zi\u00f3s g\u00f6dr\u00f6k kialakul\u00e1s\u00e1hoz is vezethet.<\/p>\n

\"\u00e9les
A megfelel\u0151en \u00e9les konyhak\u00e9s megk\u00f6nny\u00edti a f\u0151z\u00e9st, a tompa peng\u00e9k karbantart\u00e1s\u00e1ra azonban nem minden h\u00e1zi praktika alkalmas. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

 \u00cdgy \u00e9rdemes meg\u00e9lezni a tompa konyhak\u00e9seket<\/h2>\n

A megfelel\u0151 fen\u0151k\u0151vel vagy k\u00e9s\u00e9lez\u0151vel a tompa penge otthon is \u00fajra \u00e9less\u00e9 tehet\u0151. A siker egyik legfontosabb felt\u00e9tele, hogy a k\u00e9s \u00e9l\u00e9t az adott eszk\u00f6znek \u00e9s peng\u00e9nek megfelel\u0151, lehet\u0151leg \u00e1lland\u00f3 sz\u00f6gben mozgassuk a csiszol\u00f3fel\u00fcleten.<\/p>\n

A fen\u0151k\u0151 haszn\u00e1latakor a gy\u00e1rt\u00f3 \u00fatmutat\u00e1s\u00e1t is \u00e9rdemes k\u00f6vetni, hiszen egyes t\u00edpusokat v\u00edzzel kell benedves\u00edteni, m\u00edg m\u00e1sok sz\u00e1razon vagy speci\u00e1lis olajjal haszn\u00e1lhat\u00f3k.<\/p><\/blockquote>\n

A k\u00e9sek \u00e9lettartam\u00e1t azzal is meghosszabb\u00edthatjuk, ha haszn\u00e1lat ut\u00e1n k\u00e9zzel elmossuk<\/strong>, majd azonnal sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck \u0151ket. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos ez a sz\u00e9nac\u00e9l peng\u00e9kn\u00e9l, amelyek \u00e9rz\u00e9kenyebbek a nedvess\u00e9gre \u00e9s a korr\u00f3zi\u00f3ra.<\/p>\n

Nem mindegy, hogyan t\u00e1roljuk a konyhak\u00e9seket<\/h2>\n

Hi\u00e1ba \u00e9lezz\u00fck rendszeresen a konyhak\u00e9seinket, ha k\u00f6zben nem figyel\u00fcnk a megfelel\u0151 haszn\u00e1latukra \u00e9s t\u00e1rol\u00e1sukra. Sokan p\u00e9ld\u00e1ul egyszer\u0171en bedobj\u00e1k \u0151ket a konyhafi\u00f3kba, ahol m\u00e1s ev\u0151eszk\u00f6z\u00f6kkel \u00e9rintkezve k\u00f6nnyen megs\u00e9r\u00fclhet az \u00e9l\u00fck. \u00c9rdemes ink\u00e1bb k\u00e9start\u00f3 blokkot, m\u00e1gneses k\u00e9start\u00f3t vagy k\u00fcl\u00f6n pengev\u00e9d\u0151t haszn\u00e1lni.<\/strong><\/p>\n

Az sem mindegy, milyen fel\u00fcleten szeletel\u00fcnk: az \u00fcveg-, m\u00e1rv\u00e1ny- \u00e9s ker\u00e1miav\u00e1g\u00f3deszk\u00e1k ugyan mutat\u00f3sak, kem\u00e9nys\u00e9g\u00fck miatt azonban gyorsabban koptathatj\u00e1k a peng\u00e9t. A fa- vagy megfelel\u0151 m\u0171anyag v\u00e1g\u00f3deszka sokkal k\u00edm\u00e9letesebb v\u00e1laszt\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

Arra is \u00e9rdemes figyelni, hogy a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 konyhak\u00e9seket lehet\u0151leg ne tegy\u00fck mosogat\u00f3g\u00e9pbe, hiszen az er\u0151s tiszt\u00edt\u00f3szerek, a magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet \u00e9s a t\u00f6bbi ed\u00e9nnyel val\u00f3 \u00e9rintkez\u00e9s egyar\u00e1nt k\u00e1ros\u00edthatja \u0151ket.<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

\u00cdgy ellen\u0151rizheted, mennyire \u00e9les a k\u00e9s<\/h2>\n

A k\u00e9sek \u00e9less\u00e9g\u00e9t r\u00e1ad\u00e1sul egy eg\u00e9szen egyszer\u0171 m\u00f3dszerrel is ellen\u0151rizhetj\u00fck. Pr\u00f3b\u00e1ljunk meg egy \u00e9rett paradicsomot felszeletelni: ha a penge k\u00f6nnyed\u00e9n \u00e1thatol a h\u00e9j\u00e1n, \u00e9s nem nyomja \u00f6ssze a z\u00f6lds\u00e9get, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg megfelel\u0151en \u00e9les.<\/strong> Ha viszont er\u0151lk\u00f6dn\u00fcnk kell, vagy a k\u00e9s ink\u00e1bb cs\u00faszk\u00e1l a paradicsom fel\u00fclet\u00e9n, ideje el\u0151venni az \u00e9lez\u0151t. A rendszeres karbantart\u00e1ssal nem \u00e9rdemes megv\u00e1rni, am\u00edg a penge teljesen eltompul, hiszen ilyenkor az \u00e9lez\u00e9s is t\u00f6bb id\u0151t \u00e9s nagyobb odafigyel\u00e9st ig\u00e9nyelhet.<\/strong><\/p>\n

N\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 szok\u00e1s megv\u00e1ltoztat\u00e1s\u00e1val nemcsak ritk\u00e1bban lesz sz\u00fcks\u00e9g k\u00e9s\u00e9lez\u00e9sre, hanem kedvenc konyhai eszk\u00f6zeink \u00e9lettartam\u00e1t is jelent\u0151sen meghosszabb\u00edthatjuk.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\t\u00d3ri\u00e1si felt\u0171n\u00e9st keltett egy rekl\u00e1m New Yorkban: m\u00e9g az aut\u00f3sok is meg\u00e1llnak miatta<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kev\u00e9s bosszant\u00f3bb dolog van a konyh\u00e1ban, mint amikor a k\u00e9s m\u00e1r a paradicsom h\u00e9j\u00e1val sem boldogul, a friss keny\u00e9r szeletel\u00e9se pedig val\u00f3s\u00e1gos k\u00fczdelemm\u00e9 v\u00e1lik. A tompa konyhak\u00e9sek \u00e9lez\u00e9s\u00e9re sz\u00e1mtalan m\u00f3dszer l\u00e9tezik, a hagyom\u00e1nyos fen\u0151k\u00f6vekt\u0151l a modern k\u00e9s\u00e9lez\u0151kig, egy k\u00fcl\u00f6n\u00f6s h\u00e1zi praktika azonban eg\u00e9szen m\u00e1s megold\u00e1st javasol. Eszerint mind\u00f6ssze egyetlen, minden h\u00e1ztart\u00e1sban megtal\u00e1lhat\u00f3 alapanyagra, n\u00e9mi v\u00edzre \u00e9s egy kis t\u00fcrelemre van sz\u00fcks\u00e9g ahhoz, hogy k\u00f6nnyebben menjen a k\u00e9s\u00e9lez\u00e9s. A s\u00f3s vizes tr\u00fckk els\u0151 hall\u00e1sra meglep\u0151nek t\u0171nhet, de vajon val\u00f3ban hat\u00e1sos, vagy \u00e9ppen ellenkez\u0151leg, k\u00e1rt tehet a kedvenc konyhak\u00e9s\u00fcnkben?<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2289168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[19817,4741,3640],"class_list":["post-2289167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-kesek","tag-konyha","tag-tippek"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2289167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2289167"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2289167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2289300,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2289167\/revisions\/2289300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2289168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2289167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2289167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2289167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}