{"id":2288302,"date":"2026-10-22T19:33:15","date_gmt":"2026-10-22T17:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2288302"},"modified":"2026-10-22T15:00:36","modified_gmt":"2026-10-22T13:00:36","slug":"hogyan-valasszunk-mandarint","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hogyan-valasszunk-mandarint\/","title":{"rendered":"Te is mindig kifogod a savany\u00fa mandarint? Egy egyszer\u0171 tr\u00fckk el\u00e1rulja, melyik a leg\u00e9desebb"},"content":{"rendered":"

Egy csomag mandarin megv\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa ut\u00e1n sokszor csak otthon, a h\u00e1l\u00f3 kibont\u00e1sa ut\u00e1n der\u00fcl ki, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs sz\u00e1raz, \u00edzetlen vagy a v\u00e1rtn\u00e1l savany\u00fabb. A sz\u00edn \u00f6nmag\u00e1ban nem megb\u00edzhat\u00f3 t\u00e1mpont: az \u00e9l\u00e9nk narancss\u00e1rga h\u00e9j nem garant\u00e1lja az \u00e9des \u00edzt, a z\u00f6ldes \u00e1rnyalat pedig nem felt\u00e9tlen\u00fcl jelent savany\u00fa mandarint<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tMegsz\u0171nik az \u00e1rr\u00e9sstop, a nyugd\u00edjasoknak \u00faj t\u00e1mogat\u00e1s j\u00f6n: \u00edgy \u00e9rinti a p\u00e9nzt\u00e1rc\u00e1nkat a 2027-es k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9s<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A gy\u00fcm\u00f6lcs min\u0151s\u00e9g\u00e9t a fajta \u00e9s a termeszt\u00e9s k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyei is befoly\u00e1solj\u00e1k, ez\u00e9rt \u00e9rdemes m\u00e1s tulajdons\u00e1gokat is figyelembe venni. A s\u00faly, a h\u00e9j \u00e1llapota, a tapint\u00e1s \u00e9s az illat egyar\u00e1nt seg\u00edthet meg\u00edt\u00e9lni, mennyire friss a mandarin.<\/p>\n

A nehezebb mandarin \u00e1ltal\u00e1ban l\u00e9d\u00fasabb<\/h2>\n

K\u00e9t hasonl\u00f3 m\u00e9ret\u0171 mandarin k\u00f6z\u00fcl \u00e1ltal\u00e1ban az a jobb v\u00e1laszt\u00e1s, amelyik nehezebb.<\/p>\n

A nagyobb s\u00faly arra utal, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs t\u00f6bb nedvess\u00e9get tartalmaz, m\u00edg a hosszabb ideje t\u00e1rolt mandarin fokozatosan vesz\u00edt a v\u00edztartalm\u00e1b\u00f3l,<\/p><\/blockquote>\n

\u00edgy k\u00f6nnyebb\u00e9 \u00e9s sz\u00e1razabb\u00e1 v\u00e1lik.<\/p>\n

A h\u00e9j \u00e1llapota is sokat el\u00e1rul<\/h2>\n

A friss mandarin h\u00e9ja feszes<\/strong>, a gy\u00fcm\u00f6lcs pedig nem r\u00e1ncos. A m\u00e9ly s\u00e9r\u00fcl\u00e9sek, a puha r\u00e9szek \u00e9s a rothad\u00e1s jelei a roml\u00e1sra utalhatnak. A h\u00e9j simas\u00e1ga vagy p\u00f3rusoss\u00e1ga \u00f6nmag\u00e1ban nem jelzi a gy\u00fcm\u00f6lcs l\u00e9d\u00fass\u00e1g\u00e1t.<\/p>\n

\"Z\u00f6lds\u00e9ges
Nem a mandarin sz\u00edne, hanem a s\u00falya az, amire v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor \u00e9rdemes figyelni. (Fot\u00f3: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

A mandarin h\u00e9j\u00e1nak sz\u00edne \u00f6nmag\u00e1ban nem mutatja meg megb\u00edzhat\u00f3an, mennyire \u00e9rett a gy\u00fcm\u00f6lcs. Egyes fajt\u00e1k h\u00e9ja \u00e9rett \u00e1llapotban is z\u00f6ldes \u00e1rnyalat\u00fa maradhat<\/strong>, mik\u00f6zben m\u00e1sok teljesen narancss\u00e1rg\u00e1ra sz\u00ednez\u0151dnek. A citrusf\u00e9l\u00e9k a leszed\u00e9s ut\u00e1n m\u00e1r nem v\u00e1lnak \u00e9desebb\u00e9, ez\u00e9rt a sz\u00e9p sz\u00edn\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs sem felt\u00e9tlen\u00fcl lesz \u00edzletesebb ann\u00e1l, amelyik kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9l\u00e9nk \u00e1rnyalat\u00fa.<\/p>\n

Enyh\u00e9n nyomjuk meg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t<\/h2>\n

A megfelel\u0151 \u00e1llapot\u00fa mandarin tapint\u00e1sra feszes, \u00e9s enyhe ellen\u00e1ll\u00e1st mutat, ha finoman megnyomjuk.<\/p>\n

Ha a h\u00e9ja k\u00f6nnyen behorpad, vagy a gy\u00fcm\u00f6lcs puha, az a roml\u00e1si folyamat kezdet\u00e9t jelezheti.<\/p><\/blockquote>\n

A friss mandarin h\u00e9ja is jellegzetes, kellemes citrusillatot \u00e1raszt<\/strong>. Az arom\u00e1ja ez\u00e9rt a kiv\u00e1laszt\u00e1skor szint\u00e9n hasznos t\u00e1mpont lehet.<\/p>\n

A mandarin fajt\u00e1ja is befoly\u00e1solja az \u00edz\u00e9t<\/h2>\n

A mandarinfajt\u00e1k \u00e9dess\u00e9gben, savass\u00e1gban, magtartalomban \u00e9s h\u00e1mozhat\u00f3s\u00e1gban is k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zhetnek. A klementin<\/strong> \u00e1ltal\u00e1ban k\u00f6nnyen h\u00e1mozhat\u00f3, \u00e9des-savanyk\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs, \u00e9s gyakran kev\u00e9s magot tartalmaz, b\u00e1r ez a termeszt\u00e9si k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyekt\u0151l is f\u00fcgg. A szatszuma<\/strong> h\u00e9ja laz\u00e1bban kapcsol\u00f3dik a gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00fashoz, ez\u00e9rt k\u00f6nny\u0171 megh\u00e1mozni, \u00e9s rendszerint mag n\u00e9lk\u00fcli vagy csak n\u00e9h\u00e1ny magot tartalmaz. A Murcott<\/strong>, amelyet egyes piacokon Honey<\/strong> mandarin n\u00e9ven \u00e1rulnak, l\u00e9d\u00fas, gazdag \u00edz\u0171 fajta, de a t\u00f6bbi v\u00e1ltozatn\u00e1l t\u00f6bb magot is tartalmazhat.<\/p>\n

\u00cdgy t\u00e1roljuk a mandarint, hogy tov\u00e1bb friss maradjon<\/h2>\n

A mandarint nem \u00e9rdemes z\u00e1rt m\u0171anyag zacsk\u00f3ban t\u00e1rolni, mert a felgy\u00fcleml\u0151 nedvess\u00e9g kedvez a pen\u00e9sz kialakul\u00e1s\u00e1nak. Ha n\u00e9h\u00e1ny napon bel\u00fcl elfogyasztjuk, h\u0171v\u00f6s helyen is tarthatjuk. Hosszabb t\u00e1rol\u00e1shoz a h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny aj\u00e1nlott<\/strong>, ahol a gy\u00fcm\u00f6lcs tov\u00e1bb \u0151rizheti meg a nedvess\u00e9gtartalm\u00e1t, mint szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten.<\/p>\n

Narancs, pomelo, grapefruit: ezekre figyelj v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor<\/h2>\n

A narancs<\/a>, a pomelo \u00e9s a grapefruit kiv\u00e1laszt\u00e1sakor szint\u00e9n j\u00f3 kiindul\u00f3pont a s\u00faly a z\u00f6lds\u00e9gesn\u00e9l<\/a><\/strong>: az azonos m\u00e9ret\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k k\u00f6z\u00fcl a nehezebb \u00e1ltal\u00e1ban l\u00e9d\u00fasabb. A h\u00e9j legyen \u00e9p, ne legyen rajta pen\u00e9szes, s\u00e9r\u00fclt vagy puha r\u00e9sz. A sz\u00edn ugyanakkor egyik gy\u00fcm\u00f6lcsn\u00e9l sem garant\u00e1lja az \u00e9dess\u00e9get.<\/p>\n

A pomel\u00f3n\u00e1l a vastag h\u00e9j miatt k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen hasznos a s\u00faly \u00f6sszehasonl\u00edt\u00e1sa, m\u00edg a grapefruit<\/a><\/strong> \u00edze term\u00e9szet\u00e9n\u00e9l fogva keserny\u00e9sebb lehet, \u00e9s a r\u00f3zsasz\u00edn vagy piros gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00fas sem jelent felt\u00e9tlen\u00fcl nagyobb \u00e9dess\u00e9get. A narancs \u00e9s a t\u00f6bbi citrusf\u00e9le eset\u00e9ben is a fajta, az \u00e9retts\u00e9g \u00e9s a t\u00e1rol\u00e1s hat\u00e1rozza meg, milyen \u00edz\u0171 lesz a gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/p>\n

A Nave<\/strong>l, vagyis k\u00f6ld\u00f6knarancs \u00e1ltal\u00e1ban mag n\u00e9lk\u00fcli, k\u00f6nnyen h\u00e1mozhat\u00f3, \u00e9s els\u0151sorban friss fogyaszt\u00e1sra alkalmas. A Valencia<\/strong> ezzel szemben kifejezetten l\u00e9d\u00fas fajta<\/strong>, ez\u00e9rt gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k narancsl\u00e9 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. A Cara Cara r\u00f3zsasz\u00ednes-v\u00f6r\u00f6ses h\u00fas\u00fa k\u00f6ld\u00f6knarancs, amelynek \u00edze enyh\u00e9bb, kev\u00e9sb\u00e9 savas lehet. A v\u00e9rnarancsok, p\u00e9ld\u00e1ul a Moro \u00e9s a Tarocco<\/strong>, jellegzetes v\u00f6r\u00f6s h\u00fasuk mellett saj\u00e1tos, enyh\u00e9n bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kre eml\u00e9keztet\u0151 \u00edzjegyeket is hordozhatnak.<\/p>\n

A grapefruitok feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn \u00e9s v\u00f6r\u00f6s h\u00fas\u00fa v\u00e1ltozatokban kaphat\u00f3k, de a sz\u00edn nem megb\u00edzhat\u00f3 m\u00e9rc\u00e9je az \u00e9dess\u00e9gnek. A feh\u00e9r h\u00fas\u00fa Marsh<\/strong> ismert fajta, a Ruby Red r\u00f3zsasz\u00ednes-v\u00f6r\u00f6ses<\/strong>, a Rio Red pedig s\u00f6t\u00e9tebb v\u00f6r\u00f6s h\u00fas\u00fa grapefruit<\/strong>. Az \u00edz\u00fck a cukor- \u00e9s savtartalomt\u00f3l, valamint az \u00e9retts\u00e9gt\u0151l is f\u00fcgg, ez\u00e9rt a v\u00f6r\u00f6sebb v\u00e1ltozat nem felt\u00e9tlen\u00fcl \u00e9desebb a vil\u00e1gosabbn\u00e1l. Aki kev\u00e9sb\u00e9 savas, \u00e9desebb citrusf\u00e9l\u00e9t keres, annak az Oroblanco is j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet: ez a grapefruit \u00e9s a pomelo keresztez\u00e9s\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 hibrid \u00e1ltal\u00e1ban \u00e9desebb \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 savas a hagyom\u00e1nyos grapefruitn\u00e1l.<\/p>\n

A pomel\u00f3k k\u00f6z\u00fcl a vil\u00e1gos h\u00fas\u00fa, \u00fagynevezett m\u00e9zes pomelo \u00e1ltal\u00e1ban enyhe, \u00e9des \u00edz\u0171<\/strong>, kev\u00e9s keserny\u00e9ss\u00e9ggel. A Chandler fajta r\u00f3zsasz\u00ednes h\u00fas\u00fa, \u00edze \u00e9des-savanyk\u00e1sabb<\/strong>, \u00f6sszetettebb lehet. A Melogold a pomelo \u00e9s a grapefruit keresztez\u00e9s\u00e9b\u0151l sz\u00fcletett, h\u00fasa vil\u00e1gos, \u00edze pedig a grapefruitn\u00e1l rendszerint \u00e9desebb \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 savas.<\/p>\n

via<\/a><\/strong><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tAz orvosok el\u00e1rult\u00e1k, melyik a legjobb WC-pap\u00edr: rengeteg magyar \u00e9vek \u00f3ta rosszul v\u00e1laszt<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A mandarin kiv\u00e1laszt\u00e1sakor nem a h\u00e9j sz\u00edne \u00e1rulja el, mennyire lesz \u00e9des \u00e9s l\u00e9d\u00fas a gy\u00fcm\u00f6lcs. Egy egyszer\u0171 m\u00f3dszerrel m\u00e1r a boltban kisz\u0171rhet\u0151k azok a p\u00e9ld\u00e1nyok, amik kev\u00e9sb\u00e9 finomak.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2288307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[13817,12808,2705,12807,17910],"class_list":["post-2288302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-citrus","tag-grapefruit","tag-gyumolcs","tag-narancs","tag-pomelo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2288302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2288302"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2288302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2288312,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2288302\/revisions\/2288312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2288307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2288302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2288302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2288302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}