{"id":2286771,"date":"2026-09-21T10:03:40","date_gmt":"2026-09-21T08:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2286771"},"modified":"2026-09-21T09:10:43","modified_gmt":"2026-09-21T07:10:43","slug":"bab-beaztatas-trukk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/bab-beaztatas-trukk\/","title":{"rendered":"\u00cdme, mennyi ideig kell val\u00f3j\u00e1ban \u00e1ztatni a babot f\u0151z\u00e9s el\u0151tt. Mindenki elk\u00f6veti ugyanazt a hib\u00e1t"},"content":{"rendered":"

A hagyom\u00e1nyos \u00e1ztat\u00e1s val\u00f3ban k\u00e9nyelmes \u00e9s j\u00f3l bev\u00e1lt m\u00f3dszer, de egy kis el\u0151rel\u00e1t\u00e1ssal vagy egy gyorsabb elj\u00e1r\u00e1ssal akkor is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 a bab<\/a><\/strong>, ha az \u00e1ztat\u00e1s kimaradt. A l\u00e9nyeg nem az, hogy minden\u00e1ron ugyanannyi ideig \u00e1lljon a v\u00edzben, hanem hogy a sz\u00e1raz szemek elegend\u0151 vizet tudjanak felvenni, miel\u0151tt megkezd\u0151dik a f\u0151z\u00e9s.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEz\u00e9rt finomabb a d\u00e1nok krumplip\u00fcr\u00e9je: egyetlen plusz hozz\u00e1val\u00f3 kell<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Mennyi ideig \u00e9rdemes \u00e1ztatni a sz\u00e1razbabot?<\/h2>\n

A klasszikus m\u00f3dszern\u00e9l a babot \u00e9rdemes legal\u00e1bb nyolc \u00f3r\u00e1ra<\/strong> v\u00edzbe tenni. Ez \u00e1ltal\u00e1ban azt jelenti, hogy este el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck, \u00e9jszak\u00e1ra be\u00e1ztatjuk, majd m\u00e1snap f\u0151zz\u00fck meg.<\/p>\n

Az \u00e1ztat\u00e1s sor\u00e1n a sz\u00e1raz szemek vizet vesznek fel \u00e9s megduzzadnak. Ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a f\u0151z\u00e9s sor\u00e1n m\u00e1r nem a teljesen kisz\u00e1radt babot kell hossz\u00fa id\u0151 alatt megpuh\u00edtani, ez\u00e9rt az el\u0151zetesen \u00e1ztatott szemek \u00e1ltal\u00e1ban hamarabb elk\u00e9sz\u00fclnek.<\/p>\n

Fontos, hogy az \u00e1ztat\u00e1shoz elegend\u0151 v\u00edz \u00e1lljon rendelkez\u00e9sre. A bab jelent\u0151sen megduzzad, ez\u00e9rt ne t\u00f6lts\u00fck tele az ed\u00e9nyt, \u00e9s hagyjunk b\u0151ven helyet a szemeknek.<\/p>\n

Mi t\u00f6rt\u00e9nik, ha elfelejtett\u00fck el\u0151z\u0151 este be\u00e1ztatni?<\/h2>\n

Ez az a pont, ahol<\/p>\n

sokan elk\u00f6vetik ugyanazt a hib\u00e1t: azt hiszik, hogy ha a bab nem t\u00f6lt\u00f6tt egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1t v\u00edzben, akkor m\u00e1r nem \u00e9rdemes nekil\u00e1tni. Ez nem igaz.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

A sz\u00e1razbabhoz ugyanis haszn\u00e1lhatunk gyors \u00e1ztat\u00e1si m\u00f3dszert i<\/strong>s. A<\/p>\n

megtiszt\u00edtott \u00e9s \u00e1t\u00f6bl\u00edtett babot v\u00edzbe kell tenni, majd fel kell forralni. N\u00e9h\u00e1ny perc forral\u00e1s ut\u00e1n le kell venni a t\u0171zr\u0151l, lefedni, \u00e9s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t \u00e1llni hagyni.<\/p><\/blockquote>\n

Ezut\u00e1n az \u00e1ztat\u00f3vizet le kell \u00f6nteni, a babot \u00e1t\u00f6bl\u00edteni, majd friss v\u00edzben megkezdeni a f\u0151z\u00e9st.<\/p>\n

Vagyis nem kell m\u00e1s \u00e9telt v\u00e1lasztani csak az\u00e9rt, mert reggel jutott esz\u00fcnkbe a babf\u0151z\u00e9s. A hossz\u00fa \u00e1ztat\u00e1s k\u00e9nyelmesebb, de nem az egyetlen j\u00e1rhat\u00f3 \u00fat.<\/p>\n

\"Fiatal
Nem musz\u00e1j eg\u00e9sz \u00e9jszaka \u00e1ztatni a babot f\u0151z\u00e9s el\u0151tt. (Fot\u00f3: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Ezt k\u00e9sz\u00edts\u00fck el\u0151 az \u00e1ztat\u00e1s el\u0151tt<\/h2>\n

Miel\u0151tt a bab v\u00edzbe ker\u00fcl, n\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 l\u00e9p\u00e9st \u00e9rdemes elv\u00e9gezni.<\/p>\n

L\u00e9p\u00e9sek a bab be\u00e1ztat\u00e1sa el\u0151tt:<\/h3>\n