{"id":2284469,"date":"2026-07-29T10:07:45","date_gmt":"2026-07-29T08:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2284469"},"modified":"2026-07-29T10:07:45","modified_gmt":"2026-07-29T08:07:45","slug":"paprika-tarolas-tippek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/paprika-tarolas-tippek\/","title":{"rendered":"Megfelel\u0151 t\u00e1rol\u00e1s: a paprik\u00e1nak a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben a helye?"},"content":{"rendered":"

A paprika<\/a> szinte minden magyar konyh\u00e1ban alapdarab, m\u00e9gis k\u00f6nny\u0171 rosszul t\u00e1rolni. Sokan gondolkod\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl a h\u0171t\u0151 z\u00f6lds\u00e9ges rekesz\u00e9be teszik, pedig ez nem felt\u00e9tlen\u00fcl a legjobb megold\u00e1s. A t\u00fal alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet miatt a paprika gyorsabban megpuhulhat, r\u00e1ad\u00e1sul \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyagaib\u00f3l is vesz\u00edt.<\/strong><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tK\u00e9t Wi-Fi-gyilkos h\u00e1ztart\u00e1si g\u00e9p a lak\u00e1sban – nem is sejted, mi\u00e9rt nincs el\u00e9g er\u0151s jel az otthonodban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A burgonyaf\u00e9l\u00e9k csal\u00e1dj\u00e1ba tartoz\u00f3 paprika K\u00f6z\u00e9p- \u00e9s D\u00e9l-Amerik\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik, ez\u00e9rt alapvet\u0151en a melegebb k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket kedveli. Meleg \u00e9ghajlaton, illetve \u00fcvegh\u00e1zakban \u00e9s f\u00f3lias\u00e1trakban termesztik, \u00edgy \u00e9rz\u00e9kenyebb a hidegre, mint sok m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9g.<\/p>\n

Nem a h\u0171t\u0151 a paprika ide\u00e1lis helye<\/h2>\n

A h\u0171t\u0151 z\u00f6lds\u00e9ges rekesz\u00e9ben uralkod\u00f3 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet m\u00e1r t\u00fal alacsony lehet a paprik\u00e1nak.<\/strong> Ha hosszabb ideig ilyen hidegben t\u00e1roljuk, az \u00e1llaga hamarabb romolhat, a h\u00fasa pedig puh\u00e1v\u00e1 \u00e9s vizeny\u0151ss\u00e9 v\u00e1lhat.<\/p>\n

A t\u00fal hideg t\u00e1rol\u00e1s r\u00e1ad\u00e1sul a benne tal\u00e1lhat\u00f3 \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyagok meg\u0151rz\u00e9s\u00e9nek sem kedvez.<\/p><\/blockquote>\n

Ha teh\u00e1t eg\u00e9sz paprik\u00e1r\u00f3l van sz\u00f3, \u00e9rdemes m\u00e1s helyet keresni neki a konyh\u00e1ban vagy a kamr\u00e1ban.<\/p>\n

Itt maradhat friss ak\u00e1r k\u00e9t h\u00e9tig<\/h2>\n

A paprika sz\u00e1m\u00e1ra a 8-10 Celsius-fok k\u00f6z\u00f6tti, s\u00f6t\u00e9t hely az ide\u00e1lis. J\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet egy h\u0171v\u00f6s kamra vagy egy f\u0171tetlen pince, ahol nem \u00e9ri k\u00f6zvetlen f\u00e9ny.<\/strong><\/p>\n

Ilyen k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt a paprika ak\u00e1r k\u00e9t h\u00e9tig is eltarthat\u00f3 \u00fagy, hogy k\u00f6zben az \u00e1llaga \u00e9s t\u00e1panyagtartalma is jobban megmarad. \u00c9rdemes kos\u00e1rba vagy t\u00e1lba tenni, \u00e9s ha a helyis\u00e9g vil\u00e1gosabb, egy textillel letakarni, hogy v\u00e9dj\u00fck a f\u00e9nyt\u0151l.<\/p><\/blockquote>\n

T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt arra is \u00e9rdemes figyelni, hogy a paprik\u00e1k ne legyenek nedvesek. Id\u0151nk\u00e9nt c\u00e9lszer\u0171 \u00e1tn\u00e9zni \u0151ket, \u00e9s a puhul\u00f3 vagy roml\u00e1snak indul\u00f3 darabokat miel\u0151bb felhaszn\u00e1lni.<\/p>\n

\"k\u00e9zben
Nem \u00e9rdemes h\u0171t\u0151ben t\u00e1rolni a paprik\u00e1t. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A felv\u00e1gott paprika m\u00e1r mehet a h\u0171t\u0151be<\/h2>\n

M\u00e1s szab\u00e1ly vonatkozik arra a paprik\u00e1ra, amelyet m\u00e1r felv\u00e1gtunk. A megkezdett z\u00f6lds\u00e9get m\u00e1r \u00e9rdemes h\u0171t\u0151ben tartani, lehet\u0151leg j\u00f3l z\u00e1r\u00f3d\u00f3 dobozban.<\/strong><\/p>\n

\u00cdgy k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl h\u00e1rom-n\u00e9gy napig eltarthat\u00f3. A h\u0171t\u0151n<\/a> k\u00edv\u00fcl a felv\u00e1gott paprika gyorsan kisz\u00e1radhat, illetve k\u00f6nnyebben megjelenhet rajta a pen\u00e9sz. Ha pedig nagyobb mennyis\u00e9get v\u00e1s\u00e1roltunk, \u00e9s nem tudjuk id\u0151ben elfogyasztani, a paprika fagyaszt\u00e1ssal vagy savany\u00edt\u00e1ssal is tart\u00f3s\u00edthat\u00f3. \u00cdgy j\u00f3val tov\u00e1bb felhaszn\u00e1lhat\u00f3, \u00e9s a szezonon k\u00edv\u00fcl sem kell lemondani r\u00f3la. A paprika f\u0151 szezonja j\u00faliust\u00f3l okt\u00f3berig tart.<\/strong> A megfelel\u0151 t\u00e1rol\u00e1ssal azonban sokat tehet\u00fcnk az\u00e9rt, hogy a frissen v\u00e1s\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9g ne n\u00e9h\u00e1ny nap ut\u00e1n v\u00e9gezze megpuhulva vagy megromolva a kuk\u00e1ban.<\/p>\n

A g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9t ak\u00e1r egy \u00e9vre is elteheted<\/h2>\n

A ny\u00e1r m\u00e1sik nagy kedvenc\u00e9n\u00e9l, a g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9n\u00e9l eg\u00e9szen m\u00e1s t\u00e1rol\u00e1si m\u00f3dszer v\u00e1lik be<\/a>. A felv\u00e1gott dinnye ugyanis a h\u0171t\u0151ben mind\u00f6ssze n\u00e9h\u00e1ny napig marad fogyaszthat\u00f3, megfelel\u0151 el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9ssel viszont ak\u00e1r egy teljes \u00e9vre is eltehet\u00fcnk bel\u0151le. Ehhez a g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9t el\u0151sz\u00f6r meg kell tiszt\u00edtani, a h\u00e9j\u00e1t \u00e9s lehet\u0151leg a magokat is el kell t\u00e1vol\u00edtani, majd a gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00fast kisebb kock\u00e1kra v\u00e1gni. A darabokat ezut\u00e1n \u00e9rdemes s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire tenni \u00fagy, hogy ne \u00e9rjenek egym\u00e1shoz, majd az eg\u00e9szet a fagyaszt\u00f3ba helyezni.<\/p>\n

Miut\u00e1n a dinnyekock\u00e1k teljesen megfagytak, m\u00e1r \u00e1tker\u00fclhetnek egy j\u00f3l z\u00e1r\u00f3d\u00f3 fagyaszt\u00f3zacsk\u00f3ba vagy dobozba. Ennek az el\u0151fagyaszt\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a darabok nem fagynak egyetlen nagy t\u00f6mbb\u00e9, \u00edgy k\u00e9s\u0151bb mindig csak annyit vehet\u00fcnk el\u0151 bel\u0151l\u00fck, amennyire \u00e9ppen sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk van. A lefagyasztott g\u00f6r\u00f6gdinnye ak\u00e1r egy \u00e9vig is eltarthat\u00f3, b\u00e1r arra sz\u00e1m\u00edtani kell, hogy kiolvaszt\u00e1s ut\u00e1n az \u00e1llaga m\u00e1r nem lesz ugyanolyan ropog\u00f3s, mint frissen.<\/p>\n

Az \u00edze azonban megmarad, ez\u00e9rt remek\u00fcl haszn\u00e1lhat\u00f3 smoothie-khoz, turmixokhoz vagy gy\u00fcm\u00f6lcssal\u00e1t\u00e1khoz.<\/p><\/blockquote>\n

A felenged\u00e9st c\u00e9lszer\u0171 a h\u0171t\u0151ben v\u00e9gezni, ami ak\u00e1r 24 \u00f3r\u00e1t is ig\u00e9nybe vehet. \u00d6sszehasonl\u00edt\u00e1sk\u00e9ppen egy m\u00e1r felv\u00e1gott, friss g\u00f6r\u00f6gdinnye h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben \u00e1ltal\u00e1ban csak 4-5 napig tarthat\u00f3 el, \u00edgy a fagyaszt\u00e1s j\u00f3 megold\u00e1s lehet arra, hogy a ny\u00e1r egyik legjellegzetesebb \u00edz\u00e9t m\u00e9g h\u00f3napokkal k\u00e9s\u0151bb is el\u0151vehess\u00fck.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tMegindult a kamatv\u00e1g\u00e1s a bankokn\u00e1l – ezek a bet\u00e9tek m\u00e9g tartj\u00e1k magukat<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A paprika t\u00e1rol\u00e1sa egyszer\u0171nek t\u0171nik, m\u00e9gis sokan elrontj\u00e1k. Egy rosszul megv\u00e1lasztott helyen ugyanis gyorsabban puhul \u00e9s romlik meg.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2284472,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[13761,11838,2704],"class_list":["post-2284469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-paprika","tag-tarolas","tag-zoldseg"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2284469"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2284494,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284469\/revisions\/2284494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2284472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2284469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2284469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2284469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}