{"id":2283549,"date":"2026-07-10T13:03:08","date_gmt":"2026-07-10T11:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2283549"},"modified":"2026-07-10T15:16:24","modified_gmt":"2026-07-10T13:16:24","slug":"hus-szupermarket-egeszseges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-szupermarket-egeszseges\/","title":{"rendered":"5 h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny, amit jobb elker\u00fclni"},"content":{"rendered":"<p>K\u00f6ztudott, hogy a szupermarketekben a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-minoseg-csomagolas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">h\u00fast<\/a> el\u0151recsomagolj\u00e1k \u00e9s a h\u0171t\u0151r\u00e9szlegben t\u00e1rolj\u00e1k, am\u00edg valakinek meg nem akad az adott darabon a szeme vagy \u00e9ppen lej\u00e1r a szavatoss\u00e1ga. A szakemberek azt tan\u00e1csolj\u00e1k, hogy bizonyos term\u00e9kekkel legy\u00fcnk kifejezetten \u00f3vatosak \u2013 \u00edrta a <a href=\"https:\/\/www.heute.at\/s\/5-fleischprodukte-die-metzger-meiden-120219303\" target=\"_blank\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Heute<\/a>.<\/p>\n<div class=\"o-widget m-readMoreWidget -readMore u-shortDecorLineAfter row widget-container _ce_measure_widget bigdata-widget read-more\" data-ce-measure-widget=\"olvass tov\u00e1bb\">\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__imgWrapper image-wrapper col-12 col-md-4 no-p\">\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__imgLink\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tolo-ablak-szellozes-legkondi\/\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/tolo-ablak-viktorianus_11zon-350x285.jpg\" class=\"m-readMoreWidget__img\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__titleWrapper title-wrapper col-12 col-md-8\">\n\t\t<span class=\"m-readMoreWidget__titleLabel u-shortDecorLineBefore label hidden-sm-up\">Ez is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t<h3 class=\"m-readMoreWidget__title title\">\n\t\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__titleLink -secondFont u-bold u-upperCase\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tolo-ablak-szellozes-legkondi\/\" >Ha ilyen az ablakod, az fel\u00e9r egy l\u00e9gkondival<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__btn -coloredBack u-tC link\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tolo-ablak-szellozes-legkondi\/\" >Elolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tesco-kivonulas-magyarorszag\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">szupermarketek<\/a> h\u00faspultjai a modern kor k\u00e9nyelm\u00e9t jelentik nem csak a dolgoz\u00f3knak, hanem a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3knak is: minden ki van m\u00e9rve, magunk k\u00e9rhet\u00fcnk konkr\u00e9t adagokat, sz\u00e9pen (\u00e9s a legt\u00f6bb helyen) higi\u00e9nikusan be van csomagolva minden term\u00e9k, nek\u00fcnk puszt\u00e1n annyi a feladatunk, hogy konkr\u00e9t elk\u00e9pzel\u00e9sekkel \u00e9rkezz\u00fcnk a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-marha-hentes-olcso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hentespulthoz<\/a>. Legal\u00e1bbis ez az elk\u00e9pzel\u00e9s \u00e9l a fej\u00fcnkben.<\/p>\n<p>Az igazs\u00e1g viszont az, hogy ezek a k\u00e9nyelmi faktorok elveszik a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i kontrollt is. Az el\u0151re csomagolt \u00e1ruk sz\u00edn\u00e9t, illat\u00e1t \u00e9s frissess\u00e9g\u00e9t gyakran nehezebb felm\u00e9rni, sok esetben pedig a becsomagolt term\u00e9keket sem ellen\u0151rizz\u00fck a csemegepultn\u00e1l.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2283556\" aria-describedby=\"caption-attachment-2283556\" style=\"width: 755px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/huspukt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-article-size-large-image wp-image-2283556\" src=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/huspukt-755x509.jpg\" alt=\"H\u00faspultban v\u00e1s\u00e1rol egy h\u00f6lgy h\u00fasterm\u00e9ket.\" width=\"755\" height=\"509\" srcset=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/huspukt-755x509.jpg 755w, https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/huspukt-519x350.jpg 519w, https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/huspukt.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 755px) 100vw, 755px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2283556\" class=\"wp-caption-text\">Ezekkel a term\u00e9kekkel jobb \u00f3vatosnak lenni a szupermarketben &#8211; figyelmeztetnek a szak\u00e9rt\u0151k. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n<p>K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen probl\u00e9m\u00e1s ez azokn\u00e1l a term\u00e9kekn\u00e9l, amelyekn\u00e9l a bakt\u00e9riumok k\u00f6nnyebben szaporodhatnak, vagy amelyek csomagol\u00e1sa megnehez\u00edti a term\u00e9k \u00e1llapot\u00e1nak felm\u00e9r\u00e9s\u00e9t. Ilyenek p\u00e9ld\u00e1ul<\/p>\n<blockquote class=\"article__extraTxt\"><p>a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/daralt-hus-egeszseg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dar\u00e1lt h\u00fas<\/a>, a baromfih\u00fas, az \u00e9rlelt marhah\u00fas, a csontos h\u00fas, valamint a bels\u0151s\u00e9g \u00e9s a p\u00e1st\u00e9tom.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Mi lehet a probl\u00e9ma ezekkel a term\u00e9kekkel?<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>A dar\u00e1lt h\u00fas lehet a legprobl\u00e9m\u00e1sabb<\/strong>: az \u0151rl\u00e9si folyamat nagy fel\u00fcletet hoz l\u00e9tre, amelyen a mikroorganizmusok k\u00f6nnyebben elszaporodhatnak. A friss dar\u00e1lt h\u00fas a csemegepultban csak k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 24 \u00f3r\u00e1n \u00e1t \u00e1ll el, m\u00edg az el\u0151re csomagolt dar\u00e1lt h\u00fas csak a felt\u00fcntetett min\u0151s\u00e9gmeg\u0151rz\u00e9si id\u0151ig.<\/li>\n<li>A baromfiterm\u00e9kek pedig k\u00fcl\u00f6nleges gondoz\u00e1st ig\u00e9nyelnek. A csirke- \u00e9s pulykah\u00fas szint\u00e9n a legroml\u00e9konyabb \u00e9lelmiszerek k\u00f6z\u00e9 tartozik. Az osztr\u00e1k Sz\u00f6vets\u00e9gi Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi Hivatal (Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz) r\u00e1mutat arra, hogy a k\u00e1ros bakt\u00e9riumok an\u00e9lk\u00fcl is kialakulhatnak, hogy mindig \u00e9szrevehet\u0151ek lenn\u00e9nek. A baromfit a min\u0151s\u00e9gmeg\u0151rz\u00e9si id\u0151 lej\u00e1rta ut\u00e1n nem szabad fogyasztani.<\/li>\n<li>Az \u00e9rlelt marhah\u00fas eset\u00e9ben kev\u00e9sb\u00e9 a higi\u00e9nia van a f\u00f3kuszban, ink\u00e1bb a f\u00e9lrevezet\u0151 elv\u00e1r\u00e1sokon van a hangs\u00faly. A szupermarketekben gyakran nedvesen \u00e9rlelt, azaz v\u00e1kuumzacsk\u00f3ban \u00e9rlelt marhah\u00fast \u00e1rulnak. Ennek m\u00e1s az \u00edze, mint a sz\u00e1razon \u00e9rlelt marhah\u00fas\u00e9nak. Aki sz\u00e1razon \u00e9rlelt \u00edzre sz\u00e1m\u00edt, annak nagyon oda kell figyelnie a c\u00edmk\u00e9re.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Magyarorsz\u00e1gon a Sz\u00f6vets\u00e9gi Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi Hivatal munk\u00e1j\u00e1t a <a href=\"https:\/\/nkfh.gov.hu\/bemutatkozas\" target=\"_blank\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nemzeti Kereskedelmi \u00e9s Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi Hat\u00f3s\u00e1g<\/a> (NKF) l\u00e1tja el.&nbsp;<\/p>\n<h2>A csomagol\u00e1s megt\u00e9veszt\u0151 lehet<\/h2>\n<p>Gyakran a rohan\u00f3 mindennapokban t\u00fal akarunk esni a h\u00e1tral\u00e9v\u0151 k\u00f6telez\u0151 napi feladatokon, k\u00f6zt\u00fck a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/penny-30-eves-retro-foto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1son<\/a> is. Sokszor egyszer\u0171en beny\u00falunk a h\u0171t\u0151be \u00e9s a biztons\u00e1gosnak gondolt, el\u0151re becsomagolt nyers h\u00fasokat tessz\u00fck a kosarunkba. A csomagol\u00e1s viszont csal\u00f3ka lehet.<\/p>\n<p>A m\u00f3dos\u00edtott atmoszf\u00e9r\u00e1ban elcsomagolt h\u00fas gyakran k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen frissnek t\u0171nik, mivel sok\u00e1ig meg\u0151rzi v\u00f6r\u00f6ses, \u00e9tv\u00e1gygerjeszt\u0151 sz\u00edn\u00e9t. Az osztr\u00e1k fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi \u00fcgyn\u00f6ks\u00e9gek azonban arra figyelmeztetnek, hogy b\u00e1r a v\u00e9d\u0151g\u00e1z meghosszabb\u00edthatja a felhaszn\u00e1l\u00e1si id\u0151t, a h\u00fast tov\u00e1bbra is h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben kell t\u00e1rolni \u00e9s gyorsan el kell fogyasztani. <strong>A sz\u00edn \u00f6nmag\u00e1ban nem megb\u00edzhat\u00f3 mutat\u00f3ja a frissess\u00e9gnek.<\/strong><\/p>\n<p>A csontos h\u00fasokkal is \u00f3vatosan kell b\u00e1nni. A csontok sz\u00e9lei k\u00e1ros\u00edthatj\u00e1k a csomagol\u00e1st, \u00e9s az ilyen darabok gyorsabban kisz\u00e1radnak. A bels\u0151s\u00e9g \u00e9s a p\u00e1st\u00e9tom m\u00e9g kritikusabb, mivel magas a v\u00edztartalmuk, \u00e9s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen gyorsan romlanak.<\/p>\n<h2>Ezekre fontos odafigyelni v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor<\/h2>\n<p>A biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt minden esetben szigor\u00faan ellen\u0151rizz\u00fck az <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-minoseg-csomagolas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el\u0151re csomagolt h\u00fasok<\/a> csomagol\u00e1s\u00e1n felt\u00fcntetett lej\u00e1rati d\u00e1tumot. Nyers h\u00fas eset\u00e9n nem \u00e9rdemes kock\u00e1ztatni, v\u00e9letlen\u00fcl se vegy\u00fcnk olyan term\u00e9ket, ami egy napja lej\u00e1rt. Ilyen esetben \u00e9rtes\u00edts\u00fck a bolt egy dolgoz\u00f3j\u00e1t a lej\u00e1rt term\u00e9kr\u0151l, hogy m\u00e1s se j\u00e1rjon p\u00f3rul.<\/p>\n<p>Amennyiben a csemegepultn\u00e1l v\u00e1s\u00e1rolunk, az elcsomagolt term\u00e9ket bontsuk ki egy \u201eszagtesztre\u201d. A romlott h\u00fasnak ugyanis gyakran keserny\u00e9s, savanyk\u00e1s szaga van.<\/p>\n<p>Kritikusan kell b\u00e1nnunk az el\u0151re p\u00e1colt grillezett h\u00fasokkal is. A p\u00e1c ugyanis elfedheti a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-sutes-fuszer-serpenyo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">h\u00fas<\/a> illat\u00e1t, sz\u00edn\u00e9t \u00e9s \u00e1llag\u00e1t. Cs\u00e1b\u00edt\u00f3 term\u00e9kek ezek, f\u0151leg ha grillpartira v\u00e1rjuk a rokonokat\/bar\u00e1tokat, m\u00e9gsem \u00e9rdemes kock\u00e1ztatni. Jobban tessz\u00fck, ha a grillez\u00e9sre sz\u00e1nt h\u00fast magunk p\u00e1coljuk be otthon.<\/p>\n<p>V\u00e9gs\u0151 soron a <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-hutoszekreny-muanyag-tarolas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">megfelel\u0151 t\u00e1rol\u00e1s<\/a> is kulcsfontoss\u00e1g\u00fa, miut\u00e1n hazavitt\u00fck a megv\u00e1s\u00e1rolt term\u00e9keket. A fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi \u00fcgyn\u00f6ks\u00e9gek a legfeljebb 7 Celsius-fokos t\u00e1rol\u00e1st aj\u00e1nlj\u00e1k, dar\u00e1lt h\u00fas \u00e9s baromfi eset\u00e9ben pedig a legfeljebb 4 fokos h\u0171t\u00e9st. A h\u00fasokat minden term\u00e9k eset\u00e9n a h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny leghidegebb r\u00e9sz\u00e9ben kell t\u00e1rolnunk.<\/p>\n<div class=\"o-widget m-readMoreWidget -readMore u-shortDecorLineAfter row widget-container _ce_measure_widget bigdata-widget read-more\" data-ce-measure-widget=\"olvass tov\u00e1bb\">\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__imgWrapper image-wrapper col-12 col-md-4 no-p\">\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__imgLink\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/blokk-nyugta-szemelyiseg-vasarlas\/\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2026\/07\/blokk-3-350x285.jpg\" class=\"m-readMoreWidget__img\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__titleWrapper title-wrapper col-12 col-md-8\">\n\t\t<span class=\"m-readMoreWidget__titleLabel u-shortDecorLineBefore label hidden-sm-up\">Ez is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t<h3 class=\"m-readMoreWidget__title title\">\n\t\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__titleLink -secondFont u-bold u-upperCase\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/blokk-nyugta-szemelyiseg-vasarlas\/\" >A pszichol\u00f3gia megmagyar\u00e1zza, mit jelent a blokkok, sz\u00e1ml\u00e1k meg\u0151rz\u00e9se &#8222;csak a biztons\u00e1g kedv\u00e9\u00e9rt&#8221;<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__btn -coloredBack u-tC link\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/blokk-nyugta-szemelyiseg-vasarlas\/\" >Elolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Szak\u00e9rt\u0151k h\u00edvj\u00e1k fel a figyelmet arra, hogy milyen szempontok szerint v\u00e1lasszunk h\u00fasterm\u00e9keket a boltokban, \u00e9s azt is elmondj\u00e1k, szerint\u00fck melyik \u00e1rut ne hozzuk el a szupermarketb\u0151l.<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":2283556,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[5707,12848,14693],"class_list":["post-2283549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-bevasarlas","tag-husaru","tag-szupermarket"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2283549"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2283624,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283549\/revisions\/2283624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2283556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2283549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2283549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2283549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}