{"id":2283396,"date":"2026-07-07T09:33:04","date_gmt":"2026-07-07T07:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2283396"},"modified":"2026-07-06T23:17:28","modified_gmt":"2026-07-06T21:17:28","slug":"magyar-malna-ara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/magyar-malna-ara\/","title":{"rendered":"Arany\u00e1rban m\u00e9rik a magyar m\u00e1ln\u00e1t – d\u00f6bbenetes, mi t\u00f6rt\u00e9nt a hazai term\u00e9ssel"},"content":{"rendered":"

N\u00e9h\u00e1ny \u00e9vtizede Magyarorsz\u00e1g m\u00e9g komoly m\u00e1lnatermel\u0151 orsz\u00e1gnak sz\u00e1m\u00edtott, m\u00e1ra azonban a hazai t\u00f6megtermel\u00e9s szinte teljesen elt\u0171nt. A boltokban ugyan tov\u00e1bbra is lehet az\u00e9rt hazai m\u00e1ln\u00e1t<\/a> tal\u00e1lni, de olyan \u00e1rakon, amelyek sok v\u00e1s\u00e1rl\u00f3t m\u00e1r a doboz megemel\u00e9se el\u0151tt elbizonytalan\u00edtanak – \u00edrja a Magro<\/a>.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEgy r\u00e9gi indiai tr\u00fckk, amivel l\u00e9gkondi n\u00e9lk\u00fcl is leh\u0171theted az otthonod<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A h\u00e1tt\u00e9rben nem egyetlen rossz szezon \u00e1ll, hanem \u00e9vek \u00f3ta tart\u00f3 \u00e1talakul\u00e1s.<\/strong> A hagyom\u00e1nyos, szabadf\u00f6ldi m\u00e1lnatermeszt\u00e9s egyre kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9ri meg: a n\u00f6v\u00e9ny \u00e9rz\u00e9kenys\u00e9ge, a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s \u00e9s a munkaer\u0151hi\u00e1ny egyszerre szor\u00edtja ki a termel\u0151ket a piacr\u00f3l.<\/p>\n

Ennyibe ker\u00fcl most egy kis doboz m\u00e1lna<\/h2>\n

A friss hazai m\u00e1lna<\/a> ma m\u00e1r val\u00f3ban luxuscikknek t\u0171nik. Online egy 125 grammos kiszerel\u00e9s\u0171 magyar m\u00e1lna 2700 forintba ker\u00fcl,<\/strong> ami kil\u00f3ra \u00e1tsz\u00e1molva nagyj\u00e1b\u00f3l 21 500 forintos \u00e1rat jelent.<\/strong> A hipermarketekben kaphat\u00f3 import, p\u00e9ld\u00e1ul spanyol m\u00e1lna valamivel olcs\u00f3bb, de m\u00e9g \u00edgy sem nevezhet\u0151 olcs\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcsnek.<\/p>\n

Egy 125 grammos doboz \u00e1ra k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1000 forint, vagyis kil\u00f3nk\u00e9nt 8000 forintos fogyaszt\u00f3i \u00e1rral lehet sz\u00e1molni.<\/p><\/blockquote>\n

H\u00e1rom ok miatt omlott \u00f6ssze a hazai termeszt\u00e9s<\/h2>\n

Az 1980-as \u00e9vekben m\u00e9g k\u00f6zel 7000 hekt\u00e1ron termesztettek m\u00e1ln\u00e1t az orsz\u00e1gban, ami \u00e9vente 25-30 ezer tonna term\u00e9st adott. Az ezredfordul\u00f3ra a term\u0151ter\u00fclet m\u00e1r 1500 hekt\u00e1rra esett vissza, m\u00e1ra pedig alig 101 hekt\u00e1r maradt.<\/strong> R\u00e1ad\u00e1sul a megl\u00e9v\u0151 \u00fcltetv\u00e9nyeknek is csak nagyj\u00e1b\u00f3l a fele k\u00e9pes \u00e9rt\u00e9kelhet\u0151 min\u0151s\u00e9get produk\u00e1lni a piros gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l.<\/p>\n

A kor\u00e1bbi fontos term\u0151t\u00e1jakon, mint p\u00e9ld\u00e1ul N\u00f3gr\u00e1d \u00e9s Borsod-Aba\u00faj-Zempl\u00e9n v\u00e1rmegy\u00e9ben a m\u00e1lnatermeszt\u00e9s szinte teljesen visszaszorult. A folyamatot tov\u00e1bb gyors\u00edtotta, hogy a m\u00e1lna kifejezetten k\u00e9nyes n\u00f6v\u00e9ny: a h\u0171v\u00f6sebb, csapad\u00e9kosabb id\u0151j\u00e1r\u00e1st kedveli, a forr\u00f3, sz\u00e1raz nyarak viszont egyre kev\u00e9sb\u00e9 kedveznek neki.<\/strong><\/p>\n

A tart\u00f3s k\u00e1nikula, az asz\u00e1lyos id\u0151szakok \u00e9s az egyre kisz\u00e1m\u00edthatatlanabb id\u0151j\u00e1r\u00e1s komoly k\u00e1rokat okoz a szabadf\u00f6ldi \u00fcltetv\u00e9nyekben.<\/p><\/blockquote>\n

Ehhez j\u00f6n m\u00e9g hozz\u00e1 a munkaer\u0151hi\u00e1ny is, amely a m\u00e1ln\u00e1n\u00e1l k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy gond, hiszen a gy\u00fcm\u00f6lcs szed\u00e9se finom, k\u00e9zi munk\u00e1t ig\u00e9nyel, g\u00e9pes\u00edteni pedig \u00e9rdemben nem is igaz\u00e1n lehet.<\/p>\n

\"m\u00e1ln\u00e1t
A m\u00e1lna m\u00e1ra luxuscikknek sz\u00e1m\u00edt. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Az import sem hoz igazi megk\u00f6nnyebb\u00fcl\u00e9st<\/h2>\n

Mivel a hazai ig\u00e9nyeket ma m\u00e1r szinte teljes eg\u00e9sz\u00e9ben importb\u00f3l kell fedezni, a magyar bolti \u00e1rakat er\u0151sen befoly\u00e1solja a nemzetk\u00f6zi piac alakul\u00e1sa. Eur\u00f3p\u00e1ban azonban szint\u00e9n nem probl\u00e9mamentes a helyzet: Spanyolorsz\u00e1gban az id\u0151j\u00e1r\u00e1si anom\u00e1li\u00e1k, Franciaorsz\u00e1gban pedig egy fontos piaci szerepl\u0151 kies\u00e9se sz\u0171k\u00edtette a k\u00edn\u00e1latot a k\u00f6zelm\u00faltban.<\/p>\n

Az osztr\u00e1k boltokban a marokk\u00f3i \u00e9s spanyol m\u00e1lna nagykereskedelmi \u00e1ra tart\u00f3san 16 eur\u00f3, vagyis nagyj\u00e1b\u00f3l 6300-6500 forint f\u00f6l\u00f6tt alakul kilogrammonk\u00e9nt.<\/p><\/blockquote>\n

Erre rak\u00f3dnak r\u00e1 a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9gek, a gyors romland\u00f3s\u00e1g miatti vesztes\u00e9gek, valamint a magas magyar \u00e1fa is<\/strong>. \u00cdgy lesz a k\u00fclf\u00f6ldi m\u00e1lna is dr\u00e1ga, a hazai pedig m\u00e9g ink\u00e1bb pr\u00e9miumterm\u00e9k, amelyet sokan m\u00e1r ink\u00e1bb csak alkalmi v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sk\u00e9nt engednek meg maguknak.<\/p>\n

Van ki\u00fat, de m\u00e1r nem a r\u00e9gi m\u00f3don<\/h2>\n

A szakemberek szerint az olcs\u00f3, nagy mennyis\u00e9gben termelt, szabadf\u00f6ldi magyar m\u00e1lna korszaka nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel v\u00e9get \u00e9rt. A j\u00f6v\u0151t ink\u00e1bb a technol\u00f3giai v\u00e1lt\u00e1s jelentheti: ellen\u0151rz\u00f6tt kl\u00edm\u00e1j\u00fa f\u00f3lias\u00e1trakra, \u00fcvegh\u00e1zakra \u00e9s prec\u00edzi\u00f3s \u00f6nt\u00f6z\u00e9sre lenne sz\u00fcks\u00e9g.<\/p>\n

A munkaer\u0151hi\u00e1ny kezel\u00e9s\u00e9ben a vend\u00e9gmunk\u00e1sok c\u00e9lzott alkalmaz\u00e1sa, hosszabb t\u00e1von pedig a sz\u00fcretel\u00e9st seg\u00edt\u0151 robotiz\u00e1ci\u00f3 is szerepet kaphat.<\/strong> A szakma szerint emellett gazdas\u00e1gi \u00f6szt\u00f6nz\u0151kre is sz\u00fcks\u00e9g lenne, p\u00e9ld\u00e1ul a z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e1gazatot \u00e9rint\u0151 jelent\u0151sebb \u00e1facs\u00f6kkent\u00e9sre.<\/p>\n

Ezek n\u00e9lk\u00fcl a m\u00e1lna aligha lesz \u00fajra mindennapi ny\u00e1ri gy\u00fcm\u00f6lcs a magyar csal\u00e1dok asztal\u00e1n. K\u00f6nnyen lehet, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k egyre gyakrabban csak n\u00e9h\u00e1ny dek\u00e1t vesznek bel\u0151le, nem kil\u00f3s t\u00e9telben gondolkodnak.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tSz\u00fclet\u00e9si h\u00f3nap \u00e9s a v\u00e1rhat\u00f3 \u00e9lettartam: a kutat\u00f3k \u00e9rdekes \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9st fedeztek fel<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A friss magyar m\u00e1lna \u00e1ra sok v\u00e1s\u00e1rl\u00f3t visszariaszt, de a dr\u00e1gul\u00e1s m\u00f6g\u00f6tt j\u00f3val t\u00f6bb h\u00faz\u00f3dik meg, mint egy rossz szezon, hanem \u00e9vek \u00f3ta tart\u00f3 \u00e1talakul\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2283397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[4936,2705,4562,7577],"class_list":["post-2283396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-arak","tag-gyumolcs","tag-malna","tag-mezogazdasag"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2283396"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2283412,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283396\/revisions\/2283412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2283397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2283396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2283396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2283396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}