{"id":2281693,"date":"2026-05-30T21:13:06","date_gmt":"2026-05-30T19:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2281693"},"modified":"2026-05-30T21:15:35","modified_gmt":"2026-05-30T19:15:35","slug":"fazeakas-adam-fagylaltmeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/fazeakas-adam-fagylaltmeste\/","title":{"rendered":"\u0150 az a vil\u00e1gbajnok magyar fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u0151, aki halhatatlann\u00e1 v\u00e1lt"},"content":{"rendered":"

\u00dajabb m\u00e9rf\u00f6ldk\u0151h\u00f6z \u00e9rkezett Fazekas \u00c1d\u00e1m p\u00e1lyafut\u00e1sa: a vil\u00e1gbajnok magyar fagylaltmester beker\u00fclt a Gelato Festival Hall of Fame<\/strong> tagjai k\u00f6z\u00e9 – \u00edrja az Mmonline.hu<\/a><\/strong>. Az \u00fcnnep\u00e9lyes beiktat\u00e1st m\u00e1jus 27-\u00e9n R\u00f3m\u00e1ban rendezt\u00e9k meg, ahol a magyar szakember neve v\u00e9gleg helyet kapott a vil\u00e1g fagylaltelitj\u00e9ben.<\/p>\n

Az elismer\u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges jelent\u0151s\u00e9g\u00e9t n\u00f6veli, hogy Fazekas \u00c1d\u00e1m \u00e9veken kereszt\u00fcl vezette a fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u0151k nemzetk\u00f6zi rangsor\u00e1t. M\u00e9g figyelemrem\u00e9lt\u00f3bb, hogy az elm\u00falt n\u00e9gy \u00e9vben nem vett r\u00e9szt \u00fajabb versenyeken, m\u00e9gis meg\u0151rizte els\u0151 hely\u00e9t szakmai eredm\u00e9nyeinek \u00e9s pontsz\u00e1mainak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, ami egyenes utat jelentett sz\u00e1m\u00e1ra a \u201eh\u00edress\u00e9gek csarnok\u00e1ba\u201d.<\/p>\n

\"Fazekas
Fot\u00f3: Fazekas \u00c1d\u00e1m \/ Facebook<\/figcaption><\/figure>\n

\u201eB\u00e1r v\u00e1ratlanul \u00e9rt ez az elismer\u00e9s, rendk\u00edv\u00fcl felemel\u0151 \u00e9rz\u00e9s sz\u00e1momra, mert a beiktat\u00e1s nagy visszaigazol\u00e1sa annak az \u00fatnak, amelyet k\u00e9pvisel\u00fcnk. Mindig azt szerettem volna bizony\u00edtani, hogy term\u00e9szetes alapanyagokkal, arom\u00e1k \u00e9s mesters\u00e9ges sz\u00ednez\u00e9kek n\u00e9lk\u00fcl is el lehet jutni a vil\u00e1g \u00e9lvonal\u00e1ba\u201d \u2013 mondta Fazekas \u00c1d\u00e1m.<\/p>\n

A n\u00e9v m\u00f6g\u00f6tt k\u00f6vetkezetes szakmai filoz\u00f3fia \u00e1ll<\/h2>\n

Fazekas \u00c1d\u00e1m neve ma m\u00e1r egyet jelent a kompromisszumok n\u00e9lk\u00fcli min\u0151s\u00e9ggel. Saj\u00e1t bevall\u00e1sa szerint eredm\u00e9nyeit k\u00fcls\u0151 seg\u00edts\u00e9g vagy megv\u00e1s\u00e1rolt receptek n\u00e9lk\u00fcl, kiz\u00e1r\u00f3lag kitart\u00e1ssal \u00e9s term\u00e9szetes alapanyagokkal \u00e9rte el.<\/p>\n

\u00dagy v\u00e9li, a nemzetk\u00f6zi ismerts\u00e9g nemcsak elismer\u00e9st, hanem komoly felel\u0151ss\u00e9get is jelent. Ez\u00e9rt a m\u0171hely\u00e9b\u0151l csak olyan fagylalt<\/a><\/strong> ker\u00fclhet ki, amelynek min\u0151s\u00e9g\u00e9vel teljes m\u00e9rt\u00e9kben azonosulni tud, \u00e9s ugyanezt a szigor\u00fa szeml\u00e9letet v\u00e1rja el partnereit\u0151l is.<\/p>\n

Egy kisn\u00e9medi fagylaltoz\u00f3t\u00f3l a vil\u00e1gbajnoki c\u00edmig<\/h2>\n

A t\u00f6rt\u00e9net 2017-ben kezd\u0151d\u00f6tt sz\u00fclei kisn\u00e9medi vegyesboltj\u00e1ban, ahol megnyitotta els\u0151 fagylaltoz\u00f3j\u00e1t. Egy \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb m\u00e1r Budapesten, a Cs\u00f6m\u00f6ri \u00faton nyitott \u00fczletet, ahol b\u00e1tyj\u00e1val egy\u00fctt, szinte \u00f6ner\u0151b\u0151l alapozt\u00e1k meg k\u00e9s\u0151bbi nemzetk\u00f6zi sikereiket.<\/p>\n

A szakmai \u00e1tt\u00f6r\u00e9s 2019-ben \u00e9rkezett. Fazekas \u00c1d\u00e1m megnyerte a hazai Gelato Festival Challenge versenyt, majd n\u00e9h\u00e1ny nappal k\u00e9s\u0151bb Eur\u00f3pa-bajnoki c\u00edmet is szerzett, amellyel kiv\u00edvta a vil\u00e1gbajnoki r\u00e9szv\u00e9tel jog\u00e1t.<\/p>\n

Karrierj\u00e9nek egyik legnagyobb m\u00e9rf\u00f6ldk\u00f6ve 2021-ben k\u00f6vetkezett be, amikor megnyerte a Gelato Festival World Masters fagylalt-vil\u00e1gbajnoks\u00e1got. Ezt k\u00f6vet\u0151en a nemzetk\u00f6zi rangsorok \u00e9lmez\u0151ny\u00e9be ker\u00fclt: 2023-ban a m\u00e1sodik helyen szerepelt, majd 2024-ben a Gelato Festival World Ranking alapj\u00e1n a vil\u00e1g legjobb fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u0151j\u00e9nek v\u00e1lasztott\u00e1k. Ezt a poz\u00edci\u00f3j\u00e1t az\u00f3ta is \u0151rzi.<\/p>\n

\u00cdgy gondolkodik a vil\u00e1g legjobb fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u0151je<\/h2>\n

Fazekas \u00c1d\u00e1m neve a hazai fagylaltkult\u00far\u00e1ban ma m\u00e1r az ig\u00e9nyes szakmai munk\u00e1val \u00e9s a term\u00e9szetes alapanyagok ir\u00e1nti elk\u00f6telezetts\u00e9ggel forrt \u00f6ssze.<\/p>\n

A szakember szerint a fagylaltos szakma folyamatosan fejl\u0151dik. Egyre t\u00f6bben dolgoznak saj\u00e1t receptekkel, \u00e9s egyre nagyobb az ig\u00e9ny arra, hogy a fagylaltk\u00e9sz\u00edt\u0151k maguk k\u00e9sz\u00edts\u00e9k el\u0151 az alapanyagokat, p\u00e9ld\u00e1ul saj\u00e1t maguk p\u00f6rk\u00f6lj\u00e9k a piszt\u00e1ci\u00e1t.<\/p>\n

Filoz\u00f3fi\u00e1ja szerint egy modern fagylalt h\u00e1rom fontos elemb\u0151l \u00e1ll: a hideg fagylaltb\u00f3l, egy meleg \u00e9rzetet ad\u00f3 \u00f6sszetev\u0151b\u0151l \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul sz\u00f3szb\u00f3l \u2013, valamint egy roppan\u00f3s text\u00far\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n

Ezt a szeml\u00e9letet j\u00f3l mutatja a Snicky Crunch nev\u0171 fagylalt, amelyben a f\u00f6ldimogyor\u00f3, a l\u00e1gy karamell \u00e9s a roppan\u00f3s csokol\u00e1d\u00e9<\/a><\/strong> tal\u00e1lkozik. Minden adagban egyszerre jelenik meg a hideg text\u00fara, a selymes sz\u00f3sz \u00e9s a ropog\u00f3s \u00e9lm\u00e9ny.<\/p>\n

\u00daj m\u00e1rka \u00e9rkezik<\/h2>\n

A nemzetk\u00f6zi sikerek mellett \u00faj \u00fczleti m\u00e9rf\u00f6ldk\u0151h\u00f6z is \u00e9rkezett a vil\u00e1gbajnok fagylaltmester. R\u00f6videsen deb\u00fct\u00e1l leg\u00fajabb fejleszt\u00e9se, a Gellamille n\u00e9ven indul\u00f3 \u00faj m\u00e1rka.<\/p>\n

A rajong\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra a k\u00f6vetkez\u0151 id\u0151szakban is \u00e9rkeznek majd \u00fajdons\u00e1gok: Fazekas \u00c1d\u00e1m hivatalos Facebook-oldal\u00e1n rendszeresen osztanak meg \u00faj inform\u00e1ci\u00f3kat, kulisszatitkokat \u00e9s fontos bejelent\u00e9seket.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tA h\u0151s\u00e9gben \u00fajra \u00e9s \u00fajra elk\u00f6vet\u00fcnk egy hib\u00e1t: mutatjuk, mit kell enni k\u00e1nikul\u00e1ban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fazekas \u00c1d\u00e1m beker\u00fclt a Gelato Festival Hall of Fame-be, \u00edgy a magyar fagylaltmester neve v\u00e9gleg ott van a vil\u00e1g legjobbjai k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2281697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[17926,1442,3700,751],"class_list":["post-2281693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-cukrasz","tag-fagyi","tag-fagylalt","tag-vilagbajnok"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2281693"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2281700,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281693\/revisions\/2281700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2281697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2281693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2281693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2281693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}