{"id":2281588,"date":"2026-05-27T21:33:48","date_gmt":"2026-05-27T19:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2281588"},"modified":"2026-05-27T21:38:09","modified_gmt":"2026-05-27T19:38:09","slug":"ultrafeldolgozott-elelmiszerek-dontes-egeszseg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/ultrafeldolgozott-elelmiszerek-dontes-egeszseg\/","title":{"rendered":"\u00cdgy befoly\u00e1solnak az \u00fczletek, az eg\u00e9szs\u00e9gedre utazva"},"content":{"rendered":"

A legt\u00f6bb v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 \u00fagy \u00e9rzi, teljesen tudatosan d\u00f6nti el, milyen term\u00e9keket helyez a kosar\u00e1ba. A szak\u00e9rt\u0151k szerint azonban az \u00fczletek kialak\u00edt\u00e1sa \u00e9s az \u00e1rucikkek megjelen\u00e9se j\u00f3val nagyobb hat\u00e1ssal van a d\u00f6nt\u00e9shozatalra, mint azt sokan gondoln\u00e1k – \u00edrja Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tM\u00e1r ezeket haszn\u00e1lj\u00e1k sz\u00fanyogh\u00e1l\u00f3 helyett: k\u00f6nnyen felszerelhet\u0151k \u00e9s teraszon is m\u0171k\u00f6dnek<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A csomagol\u00e1sok<\/a><\/strong>, az akci\u00f3k \u00e9s a rekl\u00e1mok egyre t\u00f6bbsz\u00f6r azt a c\u00e9lt szolg\u00e1lj\u00e1k, hogy a fogyaszt\u00f3k min\u00e9l gyakrabban v\u00e1lasszanak ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszereket. Ezek a term\u00e9kek ugyanakkor kev\u00e9sb\u00e9 eg\u00e9szs\u00e9gesek.<\/p>\n

A boltok polcain r\u00e1ad\u00e1sul k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen felt\u0171n\u0151 helyeken jelennek meg, ami tov\u00e1bb nehez\u00edti, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k ellen\u00e1lljanak nekik. Sokan tudatos v\u00e1s\u00e1rl\u00f3nak tartj\u00e1k magukat, m\u00e9gis k\u00f6nnyen a csomagol\u00e1sok \u00e9s marketingfog\u00e1sok hat\u00e1sa al\u00e1 ker\u00fclhetnek.<\/p>\n

Vil\u00e1gszerte egyre nagyobb probl\u00e9ma az elh\u00edz\u00e1s<\/h2>\n

Az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek t\u00falzott fogyaszt\u00e1sa az\u00e9rt is aggaszt\u00f3, mert vil\u00e1gszerte folyamatosan emelkedik az emberek \u00e1tlagos tests\u00falya.<\/p>\n

A Lancet tudom\u00e1nyos foly\u00f3iratban megjelent kutat\u00e1s szerint, ha a jelenlegi tendencia folytat\u00f3dik, 2050-re a feln\u0151tt lakoss\u00e1g t\u00f6bb mint fele elh\u00edzott lehet. A kutat\u00f3k ugyanakkor \u00fagy v\u00e9lik, megfelel\u0151 int\u00e9zked\u00e9sekkel m\u00e9g visszaford\u00edthat\u00f3 lenne a folyamat.<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151k<\/a><\/strong> szerint az \u00e9lelmiszeripar sz\u00e1mos m\u00f3dszerrel \u00f6szt\u00f6nzi a t\u00falfogyaszt\u00e1st. A gy\u00e1rt\u00e1st\u00f3l kezdve a marketingig minden arra \u00e9p\u00fcl, hogy a term\u00e9kek min\u00e9l k\u00edv\u00e1natosabbnak t\u0171njenek a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra. Emiatt sok fogyaszt\u00f3 \u00fagy v\u00e1laszt eg\u00e9szs\u00e9gtelenebb \u00e9lelmiszereket<\/strong>, hogy k\u00f6zben \u00e9szre sem veszi, mennyire befoly\u00e1solj\u00e1k a d\u00f6nt\u00e9seit.<\/p>\n

Nincsenek v\u00e9letlenek<\/h2>\n

Az \u00fczletekben minden r\u00e9szlet tudatosan van kialak\u00edtva: a szemmagass\u00e1gba helyezett term\u00e9kek nagyobb es\u00e9llyel ker\u00fclnek a kos\u00e1rba, a kassz\u00e1k k\u00f6zel\u00e9ben elhelyezett \u00e9dess\u00e9gek \u00e9s snackek pedig az impulzusv\u00e1s\u00e1rl\u00e1st \u00f6szt\u00f6nzik.<\/p>\n

\"Egy
Az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek kev\u00e9sb\u00e9 eg\u00e9szs\u00e9gesek – Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Az \u00e9l\u00e9nk sz\u00ednek, a figyelemfelkelt\u0151 csomagol\u00e1sok \u00e9s a \u201elight\u201d, \u201efitnesz\u201d vagy \u201eprotein\u201d feliratok szint\u00e9n er\u0151sen befoly\u00e1solhatj\u00e1k a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, m\u00e9g akkor is, ha az adott term\u00e9k val\u00f3j\u00e1ban ultrafeldolgozottnak sz\u00e1m\u00edt.<\/p>\n

A gy\u00e1rt\u00f3k r\u00e1ad\u00e1sul gyakran a gyerekeket is c\u00e9lba veszik j\u00e1t\u00e9kos grafik\u00e1kkal \u00e9s karakterekkel, amelyek m\u00e9g vonz\u00f3bb\u00e1 teszik az \u00e9lelmiszereket.<\/p>\n

A figyelmeztet\u0151 c\u00edmk\u00e9z\u00e9s val\u00f3ban m\u0171k\u00f6dhet<\/h2>\n

A tapasztalatok szerint ugyanakkor a megfelel\u0151 t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s seg\u00edthet abban, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k tudatosabb d\u00f6nt\u00e9seket hozzanak.<\/p>\n

Erre j\u00f3 p\u00e9lda Chile<\/strong>, ahol 2016-ban k\u00f6telez\u0151v\u00e9 tett\u00e9k a magas cukor-, s\u00f3- vagy kal\u00f3riatartalm\u00fa term\u00e9kek figyelmeztet\u0151 c\u00edmk\u00e9z\u00e9s\u00e9t<\/strong>. Az int\u00e9zked\u00e9s ut\u00e1n k\u00f6zel 25 sz\u00e1zal\u00e9kkal cs\u00f6kkent a magas kal\u00f3riatartalm\u00fa \u00e9lelmiszerek v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa.<\/p>\n

Eur\u00f3p\u00e1ban is egyre t\u00f6bb helyen terjed a Nutri-Score rendszer, amely sz\u00ednekkel \u00e9s bet\u0171jelekkel mutatja meg, mennyire eg\u00e9szs\u00e9ges egy adott term\u00e9k. A s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld A jelz\u00e9s a legjobb kateg\u00f3ri\u00e1t jelenti, m\u00edg a piros E a kev\u00e9sb\u00e9 aj\u00e1nlott term\u00e9keket jel\u00f6li. A rendszert m\u00e1r t\u00f6bb mint 1500 m\u00e1rka haszn\u00e1lja.<\/p>\n

Szem\u00e9lyre szabott seg\u00edts\u00e9ggel is cs\u00f6kkenthet\u0151 a fogyaszt\u00e1s<\/h2>\n

A University College London kutat\u00e1sa szerint a szem\u00e9lyre szabott t\u00e1mogat\u00e1s szint\u00e9n hat\u00e9kony lehet az eg\u00e9szs\u00e9gesebb t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s kialak\u00edt\u00e1s\u00e1ban.<\/p>\n

Egy vizsg\u00e1lat r\u00e9sztvev\u0151i egy\u00e9ni tan\u00e1csokat, eg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9trendi aj\u00e1nl\u00e1sokat \u00e9s k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 recepteket kaptak. A hat h\u00f3napos program v\u00e9g\u00e9re saj\u00e1t bevall\u00e1suk szerint 25 sz\u00e1zal\u00e9kkal cs\u00f6kkentett\u00e9k az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek<\/strong> fogyaszt\u00e1s\u00e1t. T\u00f6bben fogy\u00e1sr\u00f3l \u00e9s jobb k\u00f6z\u00e9rzetr\u0151l is besz\u00e1moltak.<\/p>\n

A szakemberek szerint nincs egyetlen gyors megold\u00e1s az eg\u00e9szs\u00e9gtelen t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szok\u00e1sok visszaszor\u00edt\u00e1s\u00e1ra. Az \u00e1tl\u00e1that\u00f3bb c\u00edmk\u00e9z\u00e9s, a felel\u0151sebb marketing \u00e9s a szem\u00e9lyre szabott seg\u00edts\u00e9g ugyanakkor hozz\u00e1j\u00e1rulhat ahhoz, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k k\u00f6nnyebben hozzanak tudatosabb d\u00f6nt\u00e9seket az \u00fczletekben.<\/strong><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEtt\u0151l forr\u00f3sodhat fel a mobilt\u00f6lt\u0151 – sokan egy apr\u00f3 hib\u00e1val r\u00f6vid\u00edtik meg a telefon \u00e9let\u00e9t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A csomagol\u00e1s, a rekl\u00e1mok \u00e9s a bolti tr\u00fckk\u00f6k sokszor \u00e9szrev\u00e9tlen\u00fcl terelik a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek fel\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2281594,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[6556,14517,6004],"class_list":["post-2281588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-egeszsegtelen-etelek","tag-egeszsegtudatos-eletmod","tag-elhizas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2281588"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2281597,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281588\/revisions\/2281597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2281594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2281588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2281588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2281588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}