{"id":2281360,"date":"2026-05-23T10:33:51","date_gmt":"2026-05-23T08:33:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2281360"},"modified":"2026-05-22T12:57:07","modified_gmt":"2026-05-22T10:57:07","slug":"banan-barnul-tarolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/banan-barnul-tarolas\/","title":{"rendered":"Az Aldi meger\u0151s\u00edtette, hogy a ban\u00e1n tov\u00e1bb el\u00e1ll barnul\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl, ha ilyen m\u00f3don t\u00e1rolod"},"content":{"rendered":"

A ban\u00e1n az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb gy\u00fcm\u00f6lcs<\/a>, de egyben az egyik legprobl\u00e9m\u00e1sabb is: gyakran n\u00e9h\u00e1ny nap alatt megbarnul, megpuhul, \u00e9s sokszor a kuk\u00e1ban v\u00e9gzi. Az Aldi<\/strong> szak\u00e9rt\u0151je most egy egyszer\u0171 tr\u00fckk\u00f6t osztott meg, amellyel jelent\u0151sen meghosszabb\u00edthat\u00f3 a ban\u00e1n eltarthat\u00f3s\u00e1ga, r\u00e1ad\u00e1sul az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s is cs\u00f6kkenthet\u0151, \u00edrja az Express<\/a>. N\u00e9zz\u00fck, mi a teend\u0151 sokak kedvenc\u00e9vel!<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tM\u00e1r ezeket haszn\u00e1lj\u00e1k sz\u00fanyogh\u00e1l\u00f3 helyett: k\u00f6nnyen felszerelhet\u0151k \u00e9s teraszon is m\u0171k\u00f6dnek<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A fagyaszt\u00f3ba ker\u00fcljenek a t\u00fal\u00e9rett ban\u00e1nok<\/h2>\n

A brit \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc kor\u00e1bban Kate Hall<\/strong> \u00e9lelmiszer-t\u00e1rol\u00e1si szak\u00e9rt\u0151vel m\u0171k\u00f6d\u00f6tt egy\u00fctt, hogy seg\u00edtsen a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3knak tov\u00e1bb frissen tartani a gyakran v\u00e1s\u00e1rolt alapanyagokat. A szak\u00e9rt\u0151 szerint a legt\u00f6bben rosszul pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k megmenteni a t\u00fal\u00e9rett ban\u00e1nokat. Kate Hall szerint nem kell megv\u00e1rni, hogy a ban\u00e1n teljesen ehetetlenn\u00e9 v\u00e1ljon.<\/p>\n

A megold\u00e1s egyszer\u0171: h\u00e1mozzuk meg, szeletelj\u00fck fel, majd tegy\u00fck a fagyaszt\u00f3ba.<\/p><\/blockquote>\n

„Fogadjuk el: nem tudunk minden alkalommal ban\u00e1nkenyeret s\u00fctni, amikor egy f\u00fcrt ban\u00e1n t\u00fal\u00e9rik” \u2013 fogalmazott a szak\u00e9rt\u0151. „Ha viszont r\u00e1sz\u00e1nunk f\u00e9l percet arra, hogy megh\u00e1mozzuk, felszeletelj\u00fck \u00e9s lefagyasszuk a ban\u00e1nokat, megel\u0151zhetj\u00fck, hogy a kuk\u00e1ban v\u00e9gezz\u00e9k.”<\/p>\n

\"Mosolyg\u00f3<\/a>
A ban\u00e1n sokak kedvence, de nem tudj\u00e1k, hogyan \u00e9rdemes t\u00e1rolni. Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Hall azt javasolja, hogy a szeleteket el\u0151sz\u00f6r s\u00fct\u0151pap\u00edrral<\/a> b\u00e9lelt t\u00e1lc\u00e1ra helyezz\u00fck, \u00e9s \u00edgy fagyasszuk le \u0151ket, hogy ne ragadjanak \u00f6ssze. Ezut\u00e1n \u00e9rdemes visszaz\u00e1rhat\u00f3 fagyaszt\u00f3zacsk\u00f3ba \u00e1ttenni \u0151ket.<\/p>\n

Fagylalt \u00e9s smoothie is k\u00e9sz\u00fclhet bel\u0151le<\/h2>\n

A lefagyasztott ban\u00e1n nemcsak tov\u00e1bb eltarthat\u00f3, hanem sz\u00e1mos recept alapanyagak\u00e9nt is felhaszn\u00e1lhat\u00f3. „T\u00f6k\u00e9letesek p\u00e9ld\u00e1ul ban\u00e1nfagylalthoz vagy csokol\u00e1d\u00e9s-mogyor\u00f3vajas falatk\u00e1khoz” \u2013 mondta Hall.<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151 szerint ugyanilyen m\u00f3dszerrel m\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek is megmenthet\u0151k.<\/p><\/blockquote>\n

P\u00e9ldak\u00e9nt az ubork\u00e1t<\/strong> eml\u00edtette, amelyet szeletelve \u00e9s lefagyasztva j\u00e9gkocka<\/a> helyett is lehet haszn\u00e1lni italokban, smoothie-kban vagy ak\u00e1r fagylalt k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez is.<\/p>\n

\u00c9vente t\u00f6bb t\u00edzezer forintnyi \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a kuk\u00e1ba<\/h2>\n

Az Aldi kutat\u00e1sa szerint<\/p>\n

az \u00e1tlagos brit \u00e9vente 387 font, vagyis k\u00f6zel 185 ezer forint \u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9lelmiszert dob ki.<\/p><\/blockquote>\n

A megk\u00e9rdezettek k\u00f6z\u00fcl t\u00edz emberb\u0151l heten r\u00e1ad\u00e1sul m\u00e1r v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor tudj\u00e1k, hogy bizonyos term\u00e9kek val\u00f3sz\u00edn\u0171leg nem ker\u00fclnek elfogyaszt\u00e1sra.<\/p>\n

Kate Hall szerint a fagyaszt\u00f3 az egyik legegyszer\u0171bb eszk\u00f6z az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s visszaszor\u00edt\u00e1s\u00e1ra:<\/p>\n

A fagyaszt\u00f3 haszn\u00e1lata olyan, mintha megnyomn\u00e1nk a sz\u00fcnet gombot az \u00e9lelmiszereken, \u00edgy azok nem v\u00e9gzik a szemetesben<\/p><\/blockquote>\n

\u2013 mondta. Hozz\u00e1tette: „A fagyaszt\u00e1s seg\u00edthet abban, hogy tov\u00e1bb kitartson a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1sra sz\u00e1nt p\u00e9nz\u00fcnk, \u00e9s sokkal t\u00f6bb \u00e9lelmiszer fagyaszthat\u00f3 le, mint azt a legt\u00f6bben gondolj\u00e1k. A l\u00e9nyeg az, hogy tudjuk, hogyan \u00e9rdemes lefagyasztani az egyes \u00e9teleket, \u00e9s mire haszn\u00e1lhatjuk fel \u0151ket k\u00e9s\u0151bb.”<\/p>\n

A fagyaszt\u00e1s l\u00e9nyeg\u00e9ben lelass\u00edtja azokat a term\u00e9szetes folyamatokat, amelyek az \u00e9lelmiszerek roml\u00e1s\u00e1\u00e9rt felel\u0151sek.<\/strong> A nagyon alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten a bakt\u00e9riumok, \u00e9leszt\u0151gomb\u00e1k \u00e9s pen\u00e9szgomb\u00e1k szaporod\u00e1sa szinte teljesen le\u00e1ll, mik\u00f6zben az \u00e9r\u00e9si \u00e9s boml\u00e1si folyamatokat ir\u00e1ny\u00edt\u00f3 enzimek m\u0171k\u00f6d\u00e9se is jelent\u0151sen lelassul. B\u00e1r a fagyaszt\u00e1s nem \u00e1ll\u00edtja meg v\u00e9gleg ezeket a folyamatokat, gyakorlatilag „sz\u00fcnetelteti” \u0151ket, \u00edgy az \u00e9lelmiszerek h\u00f3napokig meg\u0151rizhetik min\u0151s\u00e9g\u00fck nagy r\u00e9sz\u00e9t. Kiolvaszt\u00e1s ut\u00e1n azonban a folyamatok \u00fajraindulnak, ez\u00e9rt a felengedett \u00e9lelmiszereket \u00e9rdemes min\u00e9l hamarabb elfogyasztani vagy felhaszn\u00e1lni. <\/p>\n

Nem csak a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k sp\u00f3rolhatnak<\/h2>\n

Luke Emery<\/strong>, az Aldi brit fenntarthat\u00f3s\u00e1gi igazgat\u00f3ja szerint az \u00e1ruh\u00e1zl\u00e1nc teljes ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc\u00e1ban igyekszik cs\u00f6kkenteni az \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1st: „Az Aldin\u00e1l elk\u00f6telezettek vagyunk az \u00e9lelmiszer-hullad\u00e9k cs\u00f6kkent\u00e9se mellett, legyen sz\u00f3 a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kkal val\u00f3 egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sr\u0151l vagy a lej\u00e1rathoz k\u00f6zeled\u0151 term\u00e9kek le\u00e1raz\u00e1s\u00e1r\u00f3l” \u2013 mondta. Szerinte ugyanakkor<\/p>\n

a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k is sokat tehetnek az\u00e9rt, hogy kevesebb \u00e9tel ker\u00fclj\u00f6n a kuk\u00e1ba.<\/p><\/blockquote>\n

„Egyszer\u0171nek hangzik, de a kutat\u00e1saink szerint m\u00e9g mindig sokan nem haszn\u00e1lj\u00e1k ki a fagyaszt\u00e1s lehet\u0151s\u00e9geit. Szeretn\u00e9nk megmutatni, hogy ez val\u00f3j\u00e1ban milyen k\u00f6nny\u0171, \u00e9s mennyit lehet vele sp\u00f3rolni.”<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151k szerint teh\u00e1t a k\u00f6vetkez\u0151 alkalommal, amikor t\u00fal\u00e9rik a kamr\u00e1ban egy f\u00fcrt ban\u00e1n, nem felt\u00e9tlen\u00fcl a ban\u00e1nkeny\u00e9r az egyetlen megold\u00e1s: n\u00e9h\u00e1ny perc el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9ssel h\u00f3napokkal meghosszabb\u00edthat\u00f3 a gy\u00fcm\u00f6lcs eltarthat\u00f3s\u00e1ga.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tMegsz\u00fcletett a d\u00f6nt\u00e9s: ekkor b\u00facs\u00fazhatunk a forintt\u00f3l Magyarorsz\u00e1gon – megvan a c\u00e9ld\u00e1tum<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A ban\u00e1n az egyik legkedveltebb gy\u00fcm\u00f6lcs: azt azonban kevesen tudj\u00e1k, hogyan \u00e9rdemes t\u00e1rolni, hogy val\u00f3ban sok\u00e1ig felhaszn\u00e1lhat\u00f3 maradjon.<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":2281361,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[850,11167,245,2705],"class_list":["post-2281360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-aldi","tag-banan","tag-elelmiszer","tag-gyumolcs"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2281360"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2281377,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2281360\/revisions\/2281377"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2281361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2281360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2281360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2281360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}