{"id":2277483,"date":"2026-02-20T17:33:58","date_gmt":"2026-02-20T16:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2277483"},"modified":"2026-02-20T11:14:21","modified_gmt":"2026-02-20T10:14:21","slug":"csicseriborso-konzerv-le-leontes-felhasznalas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/csicseriborso-konzerv-le-leontes-felhasznalas\/","title":{"rendered":"Vita a szak\u00e1csok k\u00f6z\u00f6tt a csicseribors\u00f3-konzerv lev\u00e9r\u0151l – \u00f6nts\u00fck le vagy haszn\u00e1ljuk fel?"},"content":{"rendered":"

A csicseribors\u00f3-konzerv praktikus \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges megold\u00e1s lehet a rohan\u00f3 h\u00e9tk\u00f6znapokban. Sokakban felmer\u00fclhet a k\u00e9rd\u00e9s: mi a teend\u0151 a lev\u00e9vel<\/a>? N\u00e9zz\u00fck, mit gondolnak a k\u00e9rd\u00e9sr\u0151l a spanyol s\u00e9fek!<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tV\u00e1ratlan l\u00e9p\u00e9s: a Parkside mellett a Lidl \u00fajabb term\u00e9kekkel nyomul<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Az \u00f6sszetev\u0151k\u00f6n van a hangs\u00faly<\/h2>\n

Egyes szak\u00e1csok szerint a csicseribors\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1sa el\u0151tt pedig elengedhetetlen az alapos \u00f6bl\u00edt\u00e9s. Nem el\u00e9g egyszer\u0171en lecs\u00f6p\u00f6gtetni: foly\u00f3 v\u00edz alatt addig kell mosni, am\u00edg a habos, s\u0171r\u0171 folyad\u00e9k teljesen elt\u0171nik. A csicseribors\u00f3l\u00e9 ugyanis gyakran tartalmaz kem\u00e9ny\u00edt\u0151t<\/a> vagy tart\u00f3s\u00edt\u00f3szert. Az \u00f6bl\u00edt\u00e9s az\u00e9rt is fontos, mert a csicseribors\u00f3 antinutrienseket tartalmazhat, amelyek cs\u00f6kkenthetik bizonyos \u00e1sv\u00e1nyi anyagok felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

\"Csicseribors\u00f3<\/a>
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Karlos Argui\u00f1ano<\/strong> s\u00e9f hangs\u00falyozza, hogy a j\u00f3l megmosott \u00e9s megfelel\u0151en f\u0171szerezett konzerv csicseribors\u00f3 ugyanolyan \u00edzletes lehet, mint a h\u00e1zilag f\u0151z\u00f6tt. B\u00e1r szerinte<\/p>\n

az otthoni f\u0151z\u00e9s adja a legnagyobb kontrollt az \u00f6sszetev\u0151k felett, egy j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 konzerv val\u00f3di seg\u00edts\u00e9g a mindennapokban.<\/p><\/blockquote>\n

Carlos Maldonado<\/strong> s\u00e9f viszont arra h\u00edvja fel a figyelmet, hogy a konzerv leve \u00e9rt\u00e9kes alapanyag: a csicseribors\u00f3l\u00e9 seg\u00edthet s\u0171r\u00edteni a sz\u00f3szokat, k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzt adhat az \u00e9teleknek, s\u0151t, ak\u00e1r habcs\u00f3k is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le<\/strong> \u2013 emiatt gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k a veg\u00e1n konyh\u00e1ban toj\u00e1s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re is. Szerinte<\/p>\n

a folyad\u00e9k felhaszn\u00e1lhat\u00f3, de a csicseribors\u00f3t ennek ellen\u00e9re is alaposan \u00e1t kell mosni.<\/p><\/blockquote>\n

Jos\u00e9 Andr\u00e9s<\/strong> s\u00e9f szint\u00e9n a gyors \u00e9s egyszer\u0171 f\u0151z\u00e9s h\u00edve: szerinte a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 konzervek rengeteg id\u0151t sp\u00f3rolnak meg, \u00e9s lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy ak\u00e1r hossz\u00fa f\u0151z\u00e9st ig\u00e9nyl\u0151 \u00e9telek is r\u00f6vid id\u0151 alatt elk\u00e9sz\u00fcljenek. Azt tan\u00e1csolja, hogy k\u00f3stoljuk meg a konzerv lev\u00e9t: ha term\u00e9szetes, csicseribors\u00f3ra eml\u00e9keztet\u0151 \u00edze van, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9kr\u0151l van sz\u00f3<\/strong>, ha nem, akkor ink\u00e1bb \u00f6nts\u00fck le teljesen.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tHigi\u00e9nia 65 \u00e9v felett: nem naponta egyszer, nem hetente egyszer – ilyen gyakran aj\u00e1nlott a zuhanyoz\u00e1s id\u0151s korban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vajon \u00e1rtalmas az eg\u00e9szs\u00e9gre a csicseribors\u00f3-konzerv leve? M\u00e9g a szakemberek sem \u00e9rtenek egyet abban, mi a teend\u0151 vele: n\u00e9zz\u00fck, ki mit gondol!<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":2277484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[40,12728,6463,14767],"class_list":["post-2277483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-egeszseg","tag-konzerv","tag-sutes-fozes","tag-tippek-es-trukkok"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2277483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2277483"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2277483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2277515,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2277483\/revisions\/2277515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2277484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2277483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2277483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2277483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}