{"id":2276961,"date":"2026-02-10T16:03:29","date_gmt":"2026-02-10T15:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2276961"},"modified":"2026-02-10T13:41:55","modified_gmt":"2026-02-10T12:41:55","slug":"muanyag-etelek-szennyezettseg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/muanyag-etelek-szennyezettseg\/","title":{"rendered":"Ezekben az \u00e9lelmiszerekben tal\u00e1lhat\u00f3 a legt\u00f6bb mikrom\u0171anyag"},"content":{"rendered":"

A mikrom\u0171anyag-szennyez\u00e9sr\u0151l egyre t\u00f6bbet hallani \u2013 nem v\u00e9letlen\u00fcl. Ezek az apr\u00f3, szabad szemmel l\u00e1thatatlan m\u0171anyagr\u00e9szecsk\u00e9k gyakorlatilag minden\u00fctt jelen vannak k\u00f6r\u00fcl\u00f6tt\u00fcnk, \u00e9s sajnos az \u00e9teleink jelent\u0151s r\u00e9sze sem mentes t\u0151l\u00fck. Egyes term\u00e9kek k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy mennyis\u00e9gben tartalmazhatnak mikrom\u0171anyagot<\/a>, r\u00e9szben a k\u00f6rnyezeti szennyez\u00e9s, r\u00e9szben az el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s \u00e9s csomagol\u00e1s sor\u00e1n. Mutatjuk, mely \u00e9lelmiszerekn\u00e9l a legnagyobb a kock\u00e1zat.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEllopt\u00e1k a bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3kocsimat, v\u00e9g\u00fcl egy kil\u00f3 mazsol\u00e1val \u00e1lltam 40 percig a sorban – egy est\u00e9m a szuperolcs\u00f3 orosz diszkontban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

S\u00f3<\/h2>\n

A s\u00f3<\/a> az egyik legmeglep\u0151bb \u201eszennyezett\u201d alap\u00e9lelmiszer. Nemzetk\u00f6zi kutat\u00e1sok szerint a piacon kaphat\u00f3 s\u00f3k k\u00f6zel 90 sz\u00e1zal\u00e9ka tartalmaz mikrom\u0171anyagot. Ez k\u00f6zvetlen k\u00f6vetkezm\u00e9nye a tengerek \u00e9s \u00f3ce\u00e1nok egyre s\u00falyosbod\u00f3 szennyez\u00e9s\u00e9nek. A m\u00e9rt \u00e9rt\u00e9kek r\u00e9gi\u00f3nk\u00e9nt elt\u00e9rnek: az \u00e1zsiai t\u00e9rs\u00e9gb\u0151l \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen Indon\u00e9zia k\u00f6rny\u00e9k\u00e9r\u0151l \u2013 sz\u00e1rmaz\u00f3 tengeri s\u00f3k bizonyultak a legink\u00e1bb \u00e9rintettnek.<\/p>\n

Cukor<\/h2>\n

A cukrot szinte lehetetlen teljesen elhagyni, r\u00e1ad\u00e1sul a szennyez\u00e9s elker\u00fcl\u00e9se is neh\u00e9z. Egy 2025-\u00f6s vizsg\u00e1lat 100 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 cukormint\u00e1t elemzett, \u00e9s mindegyikben tal\u00e1lt m\u0171anyagr\u00e9szecsk\u00e9ket.<\/strong> A legink\u00e1bb \u00e9rintettnek a cukorr\u00e9p\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt feh\u00e9r cukor bizonyult, m\u00edg a melaszb\u00f3l el\u0151\u00e1ll\u00edtott barna cukor kevesebb mikrom\u0171anyagot tartalmazott \u2013 ez \u00fajabb \u00e9rv lehet a barna v\u00e1ltozat mellett.<\/strong> A szak\u00e9rt\u0151k szerint a szennyez\u00e9s f\u0151k\u00e9nt a feldolgoz\u00e1s \u00e9s csomagol\u00e1s sor\u00e1n t\u00f6rt\u00e9nik, nem mag\u00e1ban a termeszt\u00e9s f\u00e1zis\u00e1ban.<\/p>\n

\"mikrom\u0171anyagot
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Tengeri herkenty\u0171k<\/h2>\n

A tengeri \u00e9l\u0151l\u00e9nyek \u2013 a s\u00f3hoz hasonl\u00f3an \u2013 k\u00f6zvetlen\u00fcl veszik fel a mikrom\u0171anyagokat a tengerv\u00edzb\u0151l. A kagyl\u00f3k, halak \u00e9s r\u00e1kf\u00e9l\u00e9k elfogyaszt\u00e1s\u00e1val ezek a r\u00e9szecsk\u00e9k a szervezet\u00fcnkbe is beker\u00fclnek. A kutat\u00e1sok szerint k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a garn\u00e9lar\u00e1kok tartalmaznak magas koncentr\u00e1ci\u00f3t, a szennyez\u00e9s forr\u00e1sak\u00e9nt pedig gyakran a szintetikus text\u00edli\u00e1k mos\u00e1sakor lev\u00e1l\u00f3 mikrosz\u00e1lakat nevezik meg.<\/strong> \u00c9rdemes ez\u00e9rt ellen\u0151rz\u00f6tt, teny\u00e9sztett forr\u00e1sb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 term\u00e9keket v\u00e1lasztani.<\/p>\n

M\u00e9z<\/h2>\n

B\u00e1r a m\u00e9z a term\u00e9szet egyik legeg\u00e9szs\u00e9gesebb aj\u00e1nd\u00e9ka, ezt sem ker\u00fclte el a mikrom\u0171anyag-probl\u00e9ma. A leveg\u0151ben lebeg\u0151 m\u0171anyagr\u00e9szecsk\u00e9k a n\u00f6v\u00e9nyek felsz\u00edn\u00e9re ker\u00fclnek, majd a beporz\u00e1s sor\u00e1n a m\u00e9hek test\u00e9re tapadnak, v\u00e9g\u00fcl a kapt\u00e1rba is beker\u00fclnek. \u00cdgy ez az eredetileg teljesen term\u00e9szetes \u00e9lelmiszer is hordozhat mikrom\u0171anyagokat \u2013 a k\u00f6rnyezeti szennyez\u00e9s k\u00f6vetkezm\u00e9nyek\u00e9nt.<\/p>\n

Tej \u00e9s tejterm\u00e9kek<\/h2>\n

Sz\u00e1mos vizsg\u00e1lat mutatott ki mikrom\u0171anyagot a tejben \u00e9s a tejterm\u00e9kekben is. Ennek oka r\u00e9szben az lehet, hogy az \u00e1llatok szennyezett takarm\u00e1nyt fogyasztanak, r\u00e9szben pedig a csomagol\u00e1si folyamat.<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151k ez\u00e9rt a kartondobozos tejet javasolj\u00e1k.<\/p><\/blockquote>\n

A sajtok eset\u00e9ben a helyzet m\u00e9g kedvez\u0151tlenebb: egyes \u00e9rlelt sajtok \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul a cheddar, a parmez\u00e1n vagy a gouda \u2013 t\u00f6bb mikrom\u0171anyagot tartalmazhatnak, mint a friss tej vagy ak\u00e1r a palackozott v\u00edz. Ennek oka az \u00f6sszetettebb feldolgoz\u00e1s.<\/p>\n

Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek<\/h2>\n

B\u00e1r eg\u00e9szs\u00e9ges v\u00e1laszt\u00e1snak tartjuk \u0151ket, a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 \u00e9lelmiszerek sem kiv\u00e9telek. A szennyezett \u00f6nt\u00f6z\u0151v\u00edz, a m\u0171tr\u00e1gy\u00e1k \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szerek mind hozz\u00e1j\u00e1rulnak a mikrom\u0171anyagok felhalmoz\u00f3d\u00e1s\u00e1hoz. Egy 2023-as becsl\u00e9s szerint Eur\u00f3pa mez\u0151gazdas\u00e1gi ter\u00fcletei m\u00e1ra a vil\u00e1g egyik legnagyobb mikrom\u0171anyag-rakt\u00e1r\u00e1v\u00e1 v\u00e1ltak. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k k\u00f6z\u00fcl az alma \u00e9s a k\u00f6rte, a z\u00f6lds\u00e9gek k\u00f6z\u00fcl pedig a brokkoli \u00e9s a s\u00e1rgar\u00e9pa tartalmazza a legt\u00f6bb r\u00e9szecsk\u00e9t grammonk\u00e9nt.<\/strong> A megold\u00e1s: tan\u00fas\u00edtott bio- \u00e9s \u00f6kogazdas\u00e1gok term\u00e9kei.<\/p>\n

Rizs<\/h2>\n

A rizs alap\u00e9lelmiszer, m\u00e9gis az egyik legszennyezettebb term\u00e9ny. A mikrom\u0171anyagok f\u0151k\u00e9nt a rizsf\u00f6ldek talaj\u00e1b\u00f3l ker\u00fclnek bele. A becsl\u00e9sek szerint<\/p>\n

100 gramm rizs elfogyaszt\u00e1s\u00e1val 3\u20134 milligramm mikrom\u0171anyagot is bevihet\u00fcnk.<\/p><\/blockquote>\n

Az instant rizs eset\u00e9ben ez az \u00e9rt\u00e9k m\u00e9g magasabb. J\u00f3 h\u00edr viszont, hogy alapos mos\u00e1ssal a f\u0151z\u00e9s el\u0151tt ak\u00e1r a r\u00e9szecsk\u00e9k 40 sz\u00e1zal\u00e9ka is elt\u00e1vol\u00edthat\u00f3.<\/p>\n

H\u00fas<\/h2>\n

A h\u00fas sem kiv\u00e9tel a probl\u00e9ma al\u00f3l. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a feldolgozott h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek eset\u00e9ben magas a mikrom\u0171anyag-tartalom, amelyek egy\u00e9bk\u00e9nt is az eg\u00e9szs\u00e9gre legk\u00e1rosabb term\u00e9kek k\u00f6z\u00e9 tartoznak. A szak\u00e9rt\u0151k szerint ezek a r\u00e9szecsk\u00e9k hossz\u00fa t\u00e1von komoly terhel\u00e9st jelentenek a szervezet sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

A mikrom\u0171anyag-szennyez\u00e9s teh\u00e1t j\u00f3val komolyabb probl\u00e9ma, mint els\u0151re gondoln\u00e1nk \u2013 \u00e9s egyre t\u00f6bb bizony\u00edt\u00e9k utal arra, hogy nemcsak a k\u00f6rnyezetet, hanem a mindennapi \u00e9trend\u00fcnket is alapjaiban \u00e9rinti.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tT\u00e9nyleg olyan nagyszer\u0171 a k\u00e9k Nivea? A gy\u00f3gyszer\u00e9sz elmondta, mi az igazs\u00e1g<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A mikrom\u0171anyag m\u00e1r nem csak a tengerekben van jelen: s\u00f3t\u00f3l a rizsig, tejt\u0151l a z\u00f6lds\u00e9gekig sz\u00e1mos mindennapi \u00e9lelmiszer\u00fcnk is \u00e9rintett.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2276964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[40,19762,9916],"class_list":["post-2276961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-egeszseg","tag-etelek","tag-mikromuanyag"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2276961"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2277003,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276961\/revisions\/2277003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2276964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2276961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2276961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}