{"id":2276334,"date":"2026-01-29T19:33:18","date_gmt":"2026-01-29T18:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2276334"},"modified":"2026-01-29T13:15:25","modified_gmt":"2026-01-29T12:15:25","slug":"mustar-foltok-romlott-egeszseg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/mustar-foltok-romlott-egeszseg\/","title":{"rendered":"Megehet\u0151, ha barna foltos a must\u00e1r? Ezekre a jelekre figyelj!"},"content":{"rendered":"

Besz\u00e1radt, barna foltok jelentek meg a must\u00e1ron<\/a>? Mutatjuk, mikor ehet\u0151 m\u00e9g biztons\u00e1ggal, mennyi ideig \u00e1ll el<\/a>, \u00e9s mikor kell ink\u00e1bb kidobni.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tB\u00facs\u00fat mondhatunk a hagyom\u00e1nyos konnektoroknak: ez v\u00e1ltja fel \u0151ket<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

A must\u00e1r sok h\u00e1ztart\u00e1sban h\u00f3napokig, s\u0151t ak\u00e1r \u00e9vekig is a h\u0171t\u0151<\/a> vagy a kamra polc\u00e1n marad. Nem ritka, hogy az \u00fcveg sz\u00e9l\u00e9n besz\u00e1radt, barn\u00e1s elsz\u00ednez\u0151d\u00e9s jelenik meg, ami els\u0151re roml\u00e1sra utalhat. Ezeket a r\u00e9szeket azonban \u00e9rdemes egyszer\u0171en elt\u00e1vol\u00edtani, mivel a besz\u00e1radt must\u00e1ron k\u00f6nnyebben elszaporodhatnak a mikroorganizmusok.<\/strong><\/p>\n

Amennyiben a must\u00e1r nem t\u00fal r\u00e9gi, nincs kellemetlen szaga \u00e9s az \u00e1llaga sem v\u00e1ltozott meg jelent\u0151sen, m\u00e9g megmenthet\u0151.<\/p><\/blockquote>\n

A besz\u00e1radt r\u00e9szt k\u00fcl\u00f6n ed\u00e9nybe kanalazva, kev\u00e9s ecettel, olajjal \u00e9s cukorral elkeverve friss sz\u00f3sz k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, amelyet azonban m\u00e9g aznap el kell fogyasztani.<\/p>\n

\"must\u00e1rt
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A must\u00e1r magas ecettartalma miatt lassabban romlik, mint sok m\u00e1s \u00e9lelmiszer. Id\u0151vel els\u0151sorban az \u00edze \u00e9s az arom\u00e1ja gyeng\u00fcl, ami \u00f6nmag\u00e1ban m\u00e9g nem jelent eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zatot. Gyan\u00fara adhat okot viszont, ha idegen, kellemetlen \u00edzek vagy szagok jelennek meg, illetve ha a must\u00e1r cs\u00edp\u0151s, bizserget\u0151 \u00e9rz\u00e9st okoz a nyelven.<\/strong><\/p>\n

Mennyi ideig \u00e1ll el a must\u00e1r?<\/h2>\n

A lej\u00e1rati id\u0151 t\u00fall\u00e9p\u00e9se sem jelenti automatikusan azt, hogy a must\u00e1r fogyaszthatatlan. Bontatlan \u00e1llapotban, s\u00f6t\u00e9t helyen t\u00e1rolva ak\u00e1r egy \u00e9vig is felhaszn\u00e1lhat\u00f3 a minimum eltarthat\u00f3s\u00e1gi d\u00e1tum ut\u00e1n. Felbontva, szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten h\u00e1rom\u2013hat h\u00f3napig, h\u0171t\u0151ben pedig ak\u00e1r f\u00e9l \u00e9vig is meg\u0151rzi min\u0151s\u00e9g\u00e9t, ha mindig tiszta ev\u0151eszk\u00f6zzel ny\u00falunk bele.<\/p>\n

Ha azonban pen\u00e9sz jelenik meg rajta, er\u0151s, szokatlan szaga van, vagy az \u00edze egy\u00e9rtelm\u0171en elt\u00e9r a megszokott\u00f3l, a must\u00e1rt m\u00e1r nem \u00e9rdemes megk\u00f3stolni. Ilyenkor a legbiztons\u00e1gosabb megold\u00e1s kidobni azt. Praktikus tan\u00e1cs, ha a kupakra fel\u00edrjuk a felbont\u00e1s d\u00e1tum\u00e1t, \u00edgy k\u00f6nnyebben eld\u00f6nthet\u0151, mikor j\u00e1rt le val\u00f3ban a must\u00e1r ideje.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tR\u00e9szletek a rezsistopr\u00f3l: automatikusan j\u00e1r, de kevesen fogj\u00e1k megkapni<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egy r\u00e9gebb \u00f3ta bontott must\u00e1ros \u00fcveg l\u00e1tv\u00e1nya k\u00f6nnyen elveheti az \u00e9tv\u00e1gyat. A barna foltok azonban nem minden esetben jelentik, hogy a sz\u00f3sz m\u00e1r fogyaszthatatlan.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2276337,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[40,17383,18580,3640],"class_list":["post-2276334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-egeszseg","tag-mustar","tag-szosz","tag-tippek"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2276334"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2276383,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276334\/revisions\/2276383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2276337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2276334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2276334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}