{"id":2274642,"date":"2025-12-18T09:33:35","date_gmt":"2025-12-18T08:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2274642"},"modified":"2025-12-17T16:58:58","modified_gmt":"2025-12-17T15:58:58","slug":"karacsonyi-menu-arak-kaposzta-bejgli-halaszle-husok-piac-bolt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/karacsonyi-menu-arak-kaposzta-bejgli-halaszle-husok-piac-bolt\/","title":{"rendered":"Kisz\u00e1moltuk a kar\u00e1csonyi men\u00fc \u00e1r\u00e1t 2025-ben: ennyit fizetsz a bejglit\u0151l a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1ig"},"content":{"rendered":"

A kar\u00e1csonyi bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s<\/a> hajr\u00e1j\u00e1ban 2025-ben sok csal\u00e1d szembes\u00fcl azzal, hogy az \u00fcnnepi men\u00fc \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa komolyabb t\u00e9tel lett a csal\u00e1di k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9sben. B\u00e1r az infl\u00e1ci\u00f3 lassult, az alapanyagok \u00e1ra tov\u00e1bbra sem t\u00e9rt vissza a kor\u00e1bbi szintre, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00fcnnepi fog\u00e1sokhoz sz\u00fcks\u00e9ges h\u00fasok, halak \u00e9s s\u00fct\u00e9si alapanyagok eset\u00e9ben. A kar\u00e1csonyfa\u00e1rak<\/a> ut\u00e1n most az \u00e9teleket j\u00e1rtuk k\u00f6rbe.<\/p>\n

Bejgli 2025-ben: mennyibe ker\u00fcl a m\u00e1kos \u00e9s a di\u00f3s?<\/h2>\n

A bejgli<\/a><\/strong> id\u00e9n is a kar\u00e1csonyi asztal megker\u00fclhetetlen szerepl\u0151je, legyen sz\u00f3 h\u00e1zi s\u00fct\u00e9sr\u0151l vagy k\u00e9szen v\u00e1s\u00e1rolt s\u00fctem\u00e9nyr\u0151l. A piacokon a m\u00e1k \u00e1ra kilogrammonk\u00e9nt jellemz\u0151en 2300-2800 forint k\u00f6z\u00f6tt alakul, m\u00edg a di\u00f3 enn\u00e9l j\u00f3val dr\u00e1g\u00e1bb: 4480 forintt\u00f3l eg\u00e9szen 6500 forintig is elmehet<\/strong>, min\u0151s\u00e9gt\u0151l \u00e9s tiszt\u00edtotts\u00e1gt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en. Ezekhez j\u00f6nnek m\u00e9g a boltokban v\u00e1s\u00e1rolt alapanyagok, p\u00e9ld\u00e1ul a liszt<\/a><\/strong>, amely 250-350 forintos kil\u00f3s \u00e1ron \u00e9rhet\u0151 el, a vaj<\/a><\/strong> vagy margarin 900-1400 forint k\u00f6r\u00fcl mozog 250 grammonk\u00e9nt, a toj\u00e1s<\/a> darabja pedig 70-110 forint.<\/p>\n

Egy r\u00fad h\u00e1zi bejgli alapanyagk\u00f6lts\u00e9ge \u00edgy 2500\u20133500 forint k\u00f6r\u00fcl alakul, t\u00f6ltel\u00e9kt\u0151l f\u00fcgg\u0151en.<\/p><\/blockquote>\n

Aki viszont nem szeretne s\u00fctni, a f\u0151v\u00e1rosi v\u00e1s\u00e1rcsarnokokban 3500-5500 forint\u00e9rt tal\u00e1l m\u00e1kos vagy di\u00f3s bejglit, m\u00edg a k\u00e9zm\u0171ves, cukr\u00e1szdai v\u00e1ltozatok \u00e1ra k\u00f6nnyen el\u00e9rheti a 6000-8000 forintot is. \u00c9s nem is csak a k\u00e9sz s\u00fctiket lehet beszerezni a piacon. „A piacon id\u00e9n azok is bev\u00e1s\u00e1rolhatnak, akik kar\u00e1csonykor ink\u00e1bb nem pepecseln\u00e9nek a konyh\u00e1ban.  Az \u00cdzek Utc\u00e1ja Kar\u00e1csonyon ugyanis a helyi gasztron\u00f3mia k\u00e9pviselteti mag\u00e1t: kar\u00e1csonyi k\u00e9sz\u00e9telekkel v\u00e1rj\u00e1k a l\u00e1togat\u00f3kat a helyi vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3sok” – mondta lapunknak F\u00f6ldes Tam\u00e1s<\/strong>, a Budapest V\u00e1s\u00e1rcsarnokai Kft. \u00fcgyvezet\u0151 igazgat\u00f3ja.<\/p>\n

\"Bejglik
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Zserb\u00f3: az \u00fcnnepi luxuss\u00fctem\u00e9ny<\/h2>\n

A zserb\u00f3<\/a><\/strong> hagyom\u00e1nyosan az egyik legdr\u00e1g\u00e1bb kar\u00e1csonyi s\u00fctem\u00e9ny, \u00e9s ez id\u00e9n sincs m\u00e1sk\u00e9nt. A di\u00f3 magas \u00e1ra mellett m\u00e1r a csokol\u00e1d\u00e9<\/a> is jelent\u0151s t\u00e9tel: az \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 boltokban jellemz\u0151en 500-1000 forintba ker\u00fcl 100 grammonk\u00e9nt. Egy tepsi h\u00e1zi zserb\u00f3 alapanyagk\u00f6lts\u00e9ge \u00edgy 6000-8000 forintra r\u00faghat, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, milyen min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagokat v\u00e1lasztunk.<\/strong> K\u00e9szen v\u00e1s\u00e1rolva a piacokon \u00e9s cukr\u00e1szd\u00e1kban 1200-1800 forint\u00e9rt k\u00edn\u00e1lnak egy szeletet, ami j\u00f3l mutatja, mi\u00e9rt sz\u00e1m\u00edt ez ma m\u00e1r ink\u00e1bb \u00fcnnepi k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9gnek.<\/p>\n

A libam\u00e1j sem lett olcs\u00f3bb<\/h2>\n

A v\u00e1s\u00e1rcsarnokok k\u00edn\u00e1lata kar\u00e1csony el\u0151tt b\u0151s\u00e9ges, az \u00e1rak is sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1n mozognak: a h\u00fasok k\u00f6z\u00fcl pulyka eg\u00e9szben<\/strong> 3.400 forintt\u00f3l 4.000 forintig, az eg\u00e9sz pecsenye kacsa<\/strong> 1.800 forintt\u00f3l 2.000 forintig, a h\u00edzott kacsa<\/strong> 4.000 \u00e9s 6.000 forint k\u00f6z\u00f6tt kaphat\u00f3 kilogrammonk\u00e9nt. Term\u00e9szetesen a kacsacomb<\/a><\/strong>, kacsam\u00e1j, liba, libam\u00e1j is kaphat\u00f3: a h\u00edzott kacsam\u00e1j \u00e1ra 15.000 \u00e9s 18.000 forint k\u00f6z\u00f6tt, a h\u00edzott libam\u00e1j \u00e1ra 14.500 \u00e9s 20.000 forint k\u00f6z\u00f6tt mozog.<\/p>\n

Hal\u00e1szl\u00e9 \u00e9s r\u00e1ntott hal: id\u00e9n is ez az egyik legnagyobb kiad\u00e1s<\/h2>\n

A kar\u00e1csonyi men\u00fc egyik legdr\u00e1g\u00e1bb eleme tov\u00e1bbra is a hal. A budapesti piacokon az \u00e9l\u0151 hal \u00e1ra id\u00e9n kilogrammonk\u00e9nt 2600 \u00e9s 4000 forint k\u00f6z\u00f6tt mozog. A pontyszelet \u00e1tlagosan 4400 forintba ker\u00fcl, m\u00edg a harcsaszelet \u00e1ra megk\u00f6zel\u00edti a 7900 forintot kil\u00f3nk\u00e9nt.<\/p>\n

Egy n\u00e9gyf\u0151s csal\u00e1d eset\u00e9ben egy klasszikus hal\u00e1szl\u00e9 alapanyagk\u00f6lts\u00e9ge \u00edgy k\u00f6nnyen el\u00e9rheti a 6000\u201310 000 forintot,<\/p><\/blockquote>\n

k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen akkor, ha min\u0151s\u00e9gi alapanyagokb\u00f3l f\u0151z\u00fcnk. A r\u00e1ntott hal eset\u00e9ben hasonl\u00f3 a helyzet: a hal \u00e1ra mellett a pan\u00edroz\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges toj\u00e1s, liszt \u00e9s zsemlemorzsa is hozz\u00e1ad\u00f3dik, \u00edgy ez az \u00e9tel id\u00e9n m\u00e1r egy\u00e9rtelm\u0171en az \u00fcnnepi \u201efels\u0151 kateg\u00f3ri\u00e1ba\u201d tartozik.<\/p>\n

\"Hal\u00e1szl\u00e9
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta: m\u00e9g mindig az egyik legjobb \u00e1r-\u00e9rt\u00e9k ar\u00e1ny\u00fa fog\u00e1s<\/h2>\n

A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta<\/a><\/strong> tov\u00e1bbra is azok k\u00f6z\u00e9 az \u00e9telek k\u00f6z\u00e9 tartozik, amikkel viszonylag j\u00f3l lehet gazd\u00e1lkodni. A savany\u00fak\u00e1poszta \u00e1ra a piacokon 980 \u00e9s 1400 forint k\u00f6z\u00f6tt alakul kilogrammonk\u00e9nt, a dar\u00e1lt h\u00fas \u00e1ra pedig att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltozik, hogy sert\u00e9sb\u0151l, marh\u00e1b\u00f3l vagy vegyesen k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\n

Egy nagy faz\u00e9k t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta alapanyagk\u00f6lts\u00e9ge 8\u201312 ezer forint k\u00f6r\u00fcl mozoghat, ami t\u00f6bb napra elegend\u0151 \u00fcnnepi \u00e9telt jelent egy csal\u00e1d sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p><\/blockquote>\n

Aki nem piacra megy, hanem nagyobb \u00e9lelmiszerl\u00e1ncokban v\u00e1s\u00e1rolja meg a kar\u00e1csonyi men\u00fch\u00f6z sz\u00fcks\u00e9ges alapanyagokat, szint\u00e9n jelent\u0151s k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gekkel tal\u00e1lkozhat. A december k\u00f6zepi k\u00edn\u00e1lat alapj\u00e1n a liszt kilogrammonk\u00e9nt jellemz\u0151en 250\u2013350 forint k\u00f6z\u00f6tt \u00e9rhet\u0151 el, m\u00edg a krist\u00e1lycukor \u00e1ra 400\u2013500 forint k\u00f6r\u00fcl alakul. A toj\u00e1s darabj\u00e1\u00e9rt a legt\u00f6bb \u00fczletben 80\u2013110 forintot k\u00e9rnek, a vaj \u00e9s a margarin \u00e1ra pedig m\u00e1rkan\u00e9vt\u0151l \u00e9s akci\u00f3kt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en 900\u20131400 forint k\u00f6z\u00f6tt mozog 250 grammos kiszerel\u00e9sben. A dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas kil\u00f3ja a boltokban \u00e1ltal\u00e1ban 2200\u20133000 forint k\u00f6z\u00f6tt kaphat\u00f3, a csirkemellfil\u00e9 \u00e1ra sok helyen 2300\u20132800 forint k\u00f6r\u00fcl alakul, m\u00edg a pulykah\u00fas \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen \u00fcnnepek el\u0151tt \u2013 gyakran \u00e1tl\u00e9pi a 3000 forintos kil\u00f3nk\u00e9nti szintet. A halak eset\u00e9ben a bolti \u00e1rak t\u00f6bbnyire magasabbak a piaci k\u00edn\u00e1lathoz k\u00e9pest: a fagyasztott pontyfil\u00e9 kil\u00f3ja jellemz\u0151en 4500\u20135500 forint, a harcsafil\u00e9 pedig gyakran 8000 forint feletti \u00e1ron ker\u00fcl a polcokra.<\/strong> A k\u00e9sz bejglik \u00e9s \u00fcnnepi s\u00fctem\u00e9nyek eset\u00e9ben is jelent\u0151s a sz\u00f3r\u00e1s: az egyszer\u0171bb, \u00fczemi bejgli 3000\u20134000 forint k\u00f6r\u00fcl mozog r\u00fadonk\u00e9nt, m\u00edg a pr\u00e9mium, vajjal \u00e9s magas t\u00f6ltel\u00e9ktartalommal k\u00e9sz\u00fcl\u0151 v\u00e1ltozatok \u00e1ra k\u00f6nnyen el\u00e9ri vagy meghaladja az 5000\u20136000 forintot is.<\/p>\n

A kar\u00e1csonyi bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1st id\u00e9n sem kell az utols\u00f3 pillanatig halogatni, de erre is van lehet\u0151s\u00e9g. A budapesti piacok aranyszombaton \u00e9s aranyvas\u00e1rnap, valamint december 22-\u00e9n, h\u00e9tf\u0151n meghosszabb\u00edtott nyitva tart\u00e1ssal v\u00e1rj\u00e1k a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat. December 24-\u00e9n d\u00e9lig lesznek nyitva, \u00edgy ak\u00e1r szenteste napj\u00e1n is beszerezhet\u0151k a hi\u00e1nyz\u00f3 alapanyagok. December 25-\u00e9n \u00e9s 26-\u00e1n a piacok z\u00e1rva tartanak, majd december 27-t\u0151l \u00fajra kinyitnak, \u00e9s eg\u00e9szen szilveszterig v\u00e1rj\u00e1k a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat.<\/p>\n

Tippek, hogyan lehet sp\u00f3rolni az \u00fcnnepi men\u00fcn<\/h2>\n

\u00c9rdemes el\u0151re tervezni, mert az \u00e1rak a kar\u00e1csony el\u0151tti napokban gyorsan v\u00e1ltozhatnak. A piacokon gyakran nagyobb a v\u00e1laszt\u00e9k \u00e9s rugalmasabbak az \u00e1rak, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen z\u00e1r\u00e1s el\u0151tt. A hal eset\u00e9ben sokan d\u00f6ntenek \u00fagy, hogy r\u00e9szben vagy teljesen k\u00e9sz \u00e9telt rendelnek, ami els\u0151re dr\u00e1g\u00e1bbnak t\u0171nhet, de id\u0151t \u00e9s energi\u00e1t sp\u00f3rolhat. A s\u00fctem\u00e9nyekn\u00e9l j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik a kompromisszum: egy-k\u00e9t klasszikus h\u00e1zi \u00e9dess\u00e9g mell\u00e9 \u00e9rdemes kisebb mennyis\u00e9gben v\u00e1s\u00e1rolni k\u00e9sz s\u00fctem\u00e9nyt. A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta pedig tov\u00e1bbra is az egyik legjobb v\u00e1laszt\u00e1s, ha sok emberre szeretn\u00e9nk \u00fcnnepi \u00e9telt k\u00e9sz\u00edteni, megfizethet\u0151bb \u00e1ron.<\/p>\n

\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben elmondhat\u00f3, hogy<\/p>\n

a kar\u00e1csonyi men\u00fc id\u00e9n sem lett olcs\u00f3bb, de tudatos tervez\u00e9ssel m\u00e9g mindig t\u00f6bbf\u00e9le megold\u00e1s k\u00f6z\u00fcl v\u00e1laszthatunk.<\/p><\/blockquote>\n

A piacokon tov\u00e1bbra is sz\u00e9les az \u00e1rsk\u00e1la, a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k eld\u00f6nthetik, hogy az alapanyagokra k\u00f6ltenek, vagy ink\u00e1bb k\u00e9sz\u00e9telekkel \u00e9s s\u00fctem\u00e9nyekkel sp\u00f3rolnak id\u0151t. A hal\u00e9telek id\u00e9n is az \u00fcnnepi asztal legdr\u00e1g\u00e1bb fog\u00e1sai k\u00f6z\u00e9 tartoznak, m\u00edg a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta tov\u00e1bbra is j\u00f3 \u00e1r-\u00e9rt\u00e9k ar\u00e1ny\u00fa v\u00e1laszt\u00e1s maradt. A s\u00fctem\u00e9nyek eset\u00e9ben a di\u00f3 \u00e9s a csokol\u00e1d\u00e9 \u00e1ra hat\u00e1rozza meg legink\u00e1bb a k\u00f6lts\u00e9geket, ez\u00e9rt sokan kompromisszumot k\u00f6tnek: kevesebb fajt\u00e1t k\u00e9sz\u00edtenek, vagy r\u00e9szben v\u00e1s\u00e1rolnak.<\/strong> A budapesti piacok meghosszabb\u00edtott nyitvatart\u00e1sa id\u00e9n is seg\u00edts\u00e9get jelent azoknak, akik az utols\u00f3 napokra hagyj\u00e1k a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1st, ugyanakkor a tapasztalatok szerint a legjobb \u00e1rakat \u00e9s a legnagyobb v\u00e1laszt\u00e9kot tov\u00e1bbra is az \u00fcnnep el\u0151tti napokban lehet elcs\u00edpni. A kar\u00e1csony \u00edgy 2025-ben is els\u0151sorban p\u00e9nzt\u00e1rca \u00e9s priorit\u00e1sok k\u00e9rd\u00e9se: az \u00fcnnepi hangulat megteremthet\u0151 szer\u00e9nyebb k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9sb\u0151l is, de aki a klasszikus men\u00fct teljes pomp\u00e1j\u00e1ban szeretn\u00e9 az asztalra tenni, annak m\u00e9lyebben kell a zseb\u00e9be ny\u00falnia.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tFeh\u00e9r a f\u00e9nyf\u00fcz\u00e9red a kar\u00e1csonyf\u00e1n? Azonnal cser\u00e9ld le!<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bejgli, zserb\u00f3, hal\u00e1szl\u00e9, t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta \u2013 megn\u00e9zt\u00fck, mennyibe ker\u00fcl id\u00e9n a kar\u00e1csonyi men\u00fc. Piaci \u00e9s bolti \u00e1rakkal sz\u00e1moltunk, \u00e9s tippeket is adunk, hogy lehet a leggazdas\u00e1gosabb az idei \u00fcnnep.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2274648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[4936,13360,16108,4567],"class_list":["post-2274642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-arak","tag-boltok","tag-karacsonyi-menu","tag-piac"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2274642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2274642"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2274642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2274672,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2274642\/revisions\/2274672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2274648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2274642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2274642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2274642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}