{"id":2273013,"date":"2025-11-21T15:33:02","date_gmt":"2025-11-21T14:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2273013"},"modified":"2025-11-24T13:02:10","modified_gmt":"2025-11-24T12:02:10","slug":"ujsagpapir-zoldseg-gyumolcs-egeszseg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/ujsagpapir-zoldseg-gyumolcs-egeszseg\/","title":{"rendered":"Szak\u00e9rt\u0151 figyelmeztet: ez\u00e9rt ne tedd \u00fajs\u00e1gpap\u00edrba a z\u00f6lds\u00e9get, cs\u00fanya v\u00e9ge lehet"},"content":{"rendered":"

R\u00e9gi konyhai praktika, hogy a z\u00f6lds\u00e9geket<\/a> m\u00e9g frissen nedves \u00fajs\u00e1gpap\u00edrba csomagolj\u00e1k, hogy ne fonnyadjanak el. Ez azonban amennyire hasznosnak t\u0171nik, annyira vesz\u00e9lyes is. Az \u00fajs\u00e1gok nyomdafest\u00e9kei \u00e1sv\u00e1nyi olaj-sz\u00e9nhidrog\u00e9neket rejtenek \u2013 k\u00f6zli a Hamburgi Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi K\u00f6zpont. Ezek az anyagok k\u00e9t csoportra oszlanak: MOSH (tel\u00edtett \u00e1sv\u00e1nyiolaj-sz\u00e9nhidrog\u00e9nek) \u00e9s MOAH (arom\u00e1s \u00e1sv\u00e1nyiolaj-sz\u00e9nhidrog\u00e9nek). A MOAH-vegy\u00fcletek a gyan\u00fa szerint r\u00e1kkelt\u0151 hat\u00e1s\u00faak.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tA magyarok „kedvenc olaja\u201d nem alkalmas s\u00fct\u00e9sre: rendk\u00edv\u00fcl m\u00e9rgez\u0151v\u00e9 v\u00e1lik a forr\u00f3 serpeny\u0151ben<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Nedvess\u00e9g hat\u00e1s\u00e1ra ezek a k\u00e1ros anyagok k\u00f6zvetlen\u00fcl a z\u00f6lds\u00e9gre v\u00e1ndorolnak. \u201eAz \u00fajs\u00e1gpap\u00edr nem \u00e9lelmiszercsomagol\u00e1s\u201d \u2013 figyelmeztet Dr. Sieglinde St\u00e4hle, a BLL (Bund f\u00fcr Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde) tudom\u00e1nyos vezet\u0151je.<\/p>\n

Aki friss retket vagy halat \u00fajs\u00e1gpap\u00edrba csomagol, az teljes eg\u00e9sz\u00e9ben \u00e1td\u00f6rzs\u00f6li rajta a nyomdafest\u00e9ket.<\/p><\/blockquote>\n

Az \u00e1sv\u00e1nyi olajok \u00e1tjuthatnak az \u00e9telbe<\/h2>\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen probl\u00e9m\u00e1s, hogy a legt\u00f6bb \u00fajs\u00e1g \u00fajrahasznos\u00edtott pap\u00edrra k\u00e9sz\u00fcl, amely m\u00e1r eleve tartalmaz \u00e1sv\u00e1nyi olaj-maradv\u00e1nyokat kor\u00e1bbi nyomtat\u00e1si folyamatokb\u00f3l. A nyomtatott hullad\u00e9kpap\u00edr \u00e1sv\u00e1nyi olaj-\u00f6sszetev\u0151ket tartalmaz a fest\u00e9kekb\u0151l, amelyek az \u00fajrahasznos\u00edt\u00e1s sor\u00e1n \u00faj csomagol\u00f3anyagokba is beker\u00fclnek.<\/strong><\/p>\n

\"Alm\u00e1k
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Nem tudni mit okoznak pontosan<\/h2>\n

A Quarks szerint az \u00e1sv\u00e1nyi olajok zs\u00edrr\u00e9teg form\u00e1j\u00e1ban lerak\u00f3dhatnak a m\u00e1jban vagy a nyirokcsom\u00f3kban<\/strong>. Az Eur\u00f3pai \u00c9lelmiszerbiztons\u00e1gi Hat\u00f3s\u00e1g (EFSA) \u00fagy v\u00e9li, hogy ezek az anyagok<\/p>\n

\u00e9vtizedekig kimutathat\u00f3k a szervezetben, mik\u00f6zben a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa k\u00f6vetkezm\u00e9nyek m\u00e9g nem teljesen ismertek.<\/p><\/blockquote>\n

Az \u00fajs\u00e1gpap\u00edr helyett jobban tessz\u00fck, ha \u00e9lelmiszerbiztos kend\u0151kh\u00f6z, l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 dobozokhoz vagy a h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny<\/a> kifejezetten z\u00f6lds\u00e9g t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra kialak\u00edtott rekeszeihez ny\u00falunk. Ezek ugyanolyan frissen tartj\u00e1k a z\u00f6lds\u00e9get \u2013 eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zat n\u00e9lk\u00fcl.<\/p>\n

via<\/a><\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tViszl\u00e1t, kar\u00e1csonyfa: ez a spanyol \u00fcnnepi szok\u00e1s sokakat leny\u0171g\u00f6z<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sokan m\u00e9g mindig nem tudj\u00e1k, de ha \u00fajs\u00e1gpap\u00edrba csomagoljuk a z\u00f6lds\u00e9geket, az s\u00falyosan vesz\u00e9lyezteti az eg\u00e9szs\u00e9get.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2273015,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[8974,40,5970,4437],"class_list":["post-2273013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-csomagolas","tag-egeszseg","tag-figyelmeztetes","tag-ujsag"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2273013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2273013"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2273013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2273020,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2273013\/revisions\/2273020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2273015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2273013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2273013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2273013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}