{"id":2271177,"date":"2025-10-16T18:33:46","date_gmt":"2025-10-16T16:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2271177"},"modified":"2025-10-16T13:24:05","modified_gmt":"2025-10-16T11:24:05","slug":"kalocsa-kina-import-paprika-termesztes-fuszerpaprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/kalocsa-kina-import-paprika-termesztes-fuszerpaprika\/","title":{"rendered":"A vil\u00e1gh\u00edr sem seg\u00edt: elt\u0171nhet a boltok polcair\u00f3l a magyarok kedvenc f\u0171szere"},"content":{"rendered":"

Az ut\u00f3bbi \u00e9vek legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171 f\u0171szerpaprik\u00e1ja termett 2025-ben \u2013 mondta el a Kalocsa TV-nek<\/a> N\u00e9meth J\u00f3zsef, a Kalocsai F\u0171szerpaprika Zrt. vez\u00e9rigazgat\u00f3ja. Mint fogalmazott: \u201eA min\u0151s\u00e9ggel meg lehet\u00fcnk el\u00e9gedve, teljesen j\u00f3, mondhatni kiv\u00e1l\u00f3. B\u00edrja a t\u00e1rol\u00e1st, nem rothad, mert nem volt es\u0151.\u201d<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tTedd a reggeli k\u00e1v\u00e9dba: csodaszer a m\u00e1jnak \u00e9s az em\u00e9szt\u00e9snek – a sv\u00e9dek esk\u00fcsznek r\u00e1<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

310 hekt\u00e1rr\u00f3l \u00e9rkezik a term\u00e9s<\/h2>\n

A c\u00e9g id\u00e9n nyolc nagyobb mez\u0151gazdas\u00e1gi v\u00e1llalkoz\u00e1ssal \u00e9s 22 csal\u00e1di gazd\u00e1lkod\u00f3val k\u00f6t\u00f6tt szerz\u0151d\u00e9st, \u00f6sszesen 310 hekt\u00e1rnyi ter\u00fcletre. Ez a sz\u00e1m j\u00f3l mutatja a visszaes\u00e9st: az ezredfordul\u00f3n m\u00e9g 3000 hekt\u00e1ron termesztettek f\u0171szerpaprik\u00e1t Magyarorsz\u00e1gon. Jelenleg mintegy 1000 tonna nyers paprika \u2013 vagyis 100 vagonnyi \u2013 v\u00e1r feldolgoz\u00e1sra a telephelyen. A betakar\u00edt\u00e1s m\u00e9g k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl t\u00edz napig tart. A 70-es \u00e9vekben a c\u00e9g jogel\u0151dje ak\u00e1r 50 ezer tonna nyerspaprik\u00e1t is felv\u00e1s\u00e1rolt egy \u00e9vben. Ma ennek a huszada sincs, \u00e9s a foglalkoztatottak sz\u00e1ma is 116 f\u0151re cs\u00f6kkent az egykori ezerr\u0151l.<\/p>\n

Orsz\u00e1gosan id\u00e9n mintegy 3000 tonna feldolgozott f\u0171szerpaprik\u00e1val sz\u00e1molnak, ami a hazai ig\u00e9nyekhez kev\u00e9snek bizonyul.<\/p><\/blockquote>\n

N\u00e9meth J\u00f3zsef szerint a hazai fogyaszt\u00f3k kiszolg\u00e1l\u00e1s\u00e1ra nem elegend\u0151 az itthoni mennyis\u00e9g, \u00edgy a piacon egyre nagyobb teret nyer az import paprika, f\u0151k\u00e9nt K\u00edn\u00e1b\u00f3l. \u201eHa ez \u00edgy megy tov\u00e1bb, a magyar paprik\u00e1nak nem sok \u00e9ve maradt, hogy a hazai piacon \u00e9rv\u00e9nyes\u00fclj\u00f6n\u201d<\/strong> \u2013 fogalmazott. A vez\u00e9rigazgat\u00f3 elmondta, hogy a kalocsai mintaboltban az idei, kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 paprika 5000\u20136000 forintba ker\u00fcl kil\u00f3nk\u00e9nt.<\/strong> \u201eAki j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 paprik\u00e1val szeretne f\u0151zni, annak az eredetv\u00e9dett kalocsait aj\u00e1nlom\u201d \u2013 tette hozz\u00e1.<\/p>\n

Szeged is a kalocsai t\u00e1jk\u00f6rzetre t\u00e1maszkodik<\/h2>\n

A Kalocsai F\u0171szerpaprika Zrt. mellett N\u00e9meth J\u00f3zsef csal\u00e1dj\u00e1hoz tartozik a Szegedi F\u0171szerpaprika Zrt. is. A szegedi gy\u00e1r f\u0151k\u00e9nt a s\u00fck\u00f6sdi H\u00e1zi Piros Paprika Kft.-t\u0151l kap nyersanyagot, valamint kor\u00e1bban Szerbi\u00e1b\u00f3l \u00e9s Spanyolorsz\u00e1gb\u00f3l is import\u00e1lt, de ez egyre cs\u00f6kken.<\/p>\n

\u201eAz elm\u00falt \u00e9vben m\u00e9g 670 tonna szerb paprik\u00e1t v\u00e1s\u00e1roltunk, de egy r\u00e9sz\u00e9t nem tudtuk eladni, ez\u00e9rt id\u00e9n m\u00e1r nem import\u00e1lunk onnan\u201d \u2013 mondta el.<\/p><\/blockquote>\n

\u00c9rdekess\u00e9g, hogy az Eur\u00f3pai Uni\u00f3n bel\u00fcl gyakorlatilag csak Magyarorsz\u00e1gon termesztenek f\u0171szerpaprik\u00e1t, a spanyolok kiv\u00e9tel\u00e9vel, akik egy k\u00fcl\u00f6nleges, f\u00fcst\u00f6s \u00edz\u0171 v\u00e1ltozatot \u00e1ll\u00edtanak el\u0151.<\/p>\n

\"Kalocsai
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

K\u00edna miatt \u00e1rverseny s\u00fajtja a piacot<\/h2>\n

A nyers f\u0171szerpaprika felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1ra id\u00e9n 300 forint kilogrammonk\u00e9nt, plusz kompenz\u00e1ci\u00f3. B\u00e1r ez az \u00e1r \u00e9vek \u00f3ta lassan emelkedik, a nemzetk\u00f6zi piacokon a k\u00ednai paprika feleannyiba ker\u00fcl, ami komoly h\u00e1tr\u00e1nyt jelent. \u201eK\u00edn\u00e1ban<\/a> feleannyi\u00e9rt \u00e1ll\u00edtj\u00e1k el\u0151 a paprik\u00e1t, mint n\u00e1lunk. Ez a \u2019k\u00ednai hat\u00e1s\u2019 m\u00e1ra hat orsz\u00e1gban szinte teljesen kiszor\u00edtotta a magyar exportot\u201d \u2013 mondta N\u00e9meth J\u00f3zsef. Az eredm\u00e9ny k\u00e9zzelfoghat\u00f3: 500 milli\u00f3 forintos \u00e1rbev\u00e9tel-cs\u00f6kken\u00e9st okozott csak 2025-ben a Kalocsai F\u0171szerpaprika Zrt.-n\u00e9l.<\/strong><\/p>\n

\u00daj savany\u00fas\u00e1ggal pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k ellens\u00falyozni a kies\u00e9st<\/h2>\n

A c\u00e9g \u00faj ir\u00e1nyba is nyitott: friss k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l, ubork\u00e1b\u00f3l \u00e9s k\u00e1pia paprik\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, \u00e9desebb savany\u00fas\u00e1g gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1t kezdt\u00e9k el. A term\u00e9k most ker\u00fcl piacra, \u00e9s a v\u00e1llalat abban b\u00edzik, hogy 200\u2013300 milli\u00f3 forintos \u00e1rbev\u00e9telt hozhat. \u201eKeress\u00fck az utakat, hogyan lehetne a kies\u00e9st p\u00f3tolni\u201d \u2013 mondta a vez\u00e9rigazgat\u00f3.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tM\u00e1r egy te\u00e1skan\u00e1lnyi is hal\u00e1los lehet: \u00f3vatosan ezzel a term\u00e9kkel!<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az ut\u00f3bbi \u00e9vek legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171 f\u0171szerpaprik\u00e1ja termett id\u00e9n Kalocs\u00e1n. A kiv\u00e1l\u00f3 term\u00e9s ellen\u00e9re a hazai piacot el\u00e1rasztja az olcs\u00f3 k\u00ednai import. A kalocsaiak azonban nem adj\u00e1k fel: \u00faj, \u00e9desebb savany\u00fas\u00e1gokkal pr\u00f3b\u00e1lnak nyitni a fogyaszt\u00f3k fel\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2271180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[4887,14370,716,770,13761,2704],"class_list":["post-2271177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-fuszer","tag-import","tag-kalocsa","tag-kina","tag-paprika","tag-zoldseg"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2271177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2271177"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2271177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2271186,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2271177\/revisions\/2271186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2271180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2271177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2271177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2271177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}