{"id":2268427,"date":"2025-09-03T13:04:53","date_gmt":"2025-09-03T11:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2268427"},"modified":"2025-09-03T13:04:53","modified_gmt":"2025-09-03T11:04:53","slug":"osz-szezonalis-zoldseg-gyumolcs-alma-eper-sparga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/osz-szezonalis-zoldseg-gyumolcs-alma-eper-sparga\/","title":{"rendered":"3 \u00e9lelmiszer, amit szeptemberben jobb elker\u00fclni – fontolja meg mindenki, amikor bel\u00e9p egy boltba"},"content":{"rendered":"

Vannak olyan alapanyagok, amelyek az \u0151szi id\u0151szakban m\u00e1r nem a legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171ek, vagy \u00e9pp fenntarthat\u00f3s\u00e1gi szempontb\u00f3l nem ide\u00e1lisak. Mutatjuk, mi\u00e9rt \u00e9rdemes tudatosan v\u00e1logatni ilyenkor, \u00e9s milyen finom \u0151szi alternat\u00edv\u00e1khoz ny\u00falhatsz, ha igaz\u00e1n friss \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9teleket szeretn\u00e9l az asztalodra – \u00edrja a Focus<\/a>.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tA lecsavarhatatlan kupak ut\u00e1n j\u00f6n az \u00fajabb v\u00e1ltoz\u00e1s: ilyen lesz az \u00faj PET-palack<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Az egyik legjobb p\u00e9lda az eper<\/h2>\n

B\u00e1r a boltok<\/a> polcain szeptemberben is tal\u00e1lkozhatunk vele, a hazai szezon val\u00f3j\u00e1ban m\u00e1r j\u00f3val kor\u00e1bban, ny\u00e1r elej\u00e9n v\u00e9get \u00e9r. Ami ilyenkor kaphat\u00f3, az t\u00f6bbnyire t\u00e1voli orsz\u00e1gokb\u00f3l \u00e9rkezik, \u00edgy hossz\u00fa utat tesz meg, mire az asztalunkra ker\u00fcl. Ez nemcsak a k\u00f6rnyezetet terheli meg, hanem az \u00edz\u00e9lm\u00e9nyen is \u00e9rz\u0151dik: a gy\u00fcm\u00f6lcs sokszor vizesebb, kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9des, \u00e9s t\u00e1panyagtartalma is elmarad a frissen szedett, szezon\u00e1lis v\u00e1ltozatt\u00f3l.<\/p>\n

\n

Szeptemberben sokkal jobban j\u00e1runk, ha a gazdag hazai k\u00edn\u00e1lathoz fordulunk: az alma, a k\u00f6rte, a szilva vagy ak\u00e1r a frissen sz\u00fcretelt sz\u0151l\u0151 sokkal \u00edzletesebb \u00e9s vitaminokban is b\u0151velkedik.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A sp\u00e1rga szint\u00e9n olyan z\u00f6lds\u00e9g, amelyet szeptemberben jobb elker\u00fclni. Ennek a n\u00f6v\u00e9nynek a szezonja tavasszal van, \u00e9s legk\u00e9s\u0151bb j\u00fanius v\u00e9g\u00e9n lez\u00e1rul.<\/strong> Ha szeptemberben sp\u00e1rg\u00e1t tal\u00e1lunk a z\u00f6lds\u00e9gesn\u00e9l, az szinte biztosan import\u00e1lt. Nemcsak dr\u00e1g\u00e1bb, de \u00edzben is j\u00f3val gyeng\u00e9bb a tavaszi, friss v\u00e1ltozatn\u00e1l, \u00edgy ilyenkor \u00e9rdemes m\u00e1s szezon\u00e1lis z\u00f6lds\u00e9gekhez ny\u00falni. A s\u00fct\u0151t\u00f6k, a k\u00e1poszta vagy a pasztern\u00e1k p\u00e9ld\u00e1ul igazi \u0151szi alapanyagok, amelyekb\u0151l v\u00e1ltozatos \u00e9s laktat\u00f3 \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk.<\/strong><\/p>\n

\n

A ban\u00e1n<\/a> els\u0151re tal\u00e1n kakukktoj\u00e1snak t\u0171nhet, hiszen eg\u00e9sz \u00e9vben el\u00e9rhet\u0151 a boltokban, m\u00e9gis \u00e9rdemes szeptemberben k\u00fcl\u00f6n figyelmet szentelni neki.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A gy\u00fcm\u00f6lcs hossz\u00fa sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si \u00fatja miatt gyakran vesz\u00edt \u00edz\u00e9b\u0151l \u00e9s t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9b\u0151l, mire a polcokra ker\u00fcl. Ha ragaszkodunk hozz\u00e1, akkor legal\u00e1bb v\u00e1lasszunk bio vagy fair trade v\u00e1ltozatot, amelyek \u00edzben gazdagabbak \u00e9s fenntarthat\u00f3bb termel\u00e9sb\u0151l sz\u00e1rmaznak. Ugyanakkor \u00e9rdemes ink\u00e1bb el\u0151nyben r\u00e9szes\u00edteni a szezon\u00e1lis, hazai gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, hiszen az \u0151szi alma vagy a zamatos k\u00f6rte minden szempontb\u00f3l remek alternat\u00edva lehet.<\/p>\n

\"Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3<\/a>
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben teh\u00e1t szeptemberben jobban j\u00e1runk, ha tudatosan v\u00e1logatjuk \u00f6ssze, mi ker\u00fcl a kosarunkba. Az eper, a sp\u00e1rga \u00e9s a ban\u00e1n ebben az id\u0151szakban kev\u00e9sb\u00e9 j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s, de helyett\u00fck rengeteg friss, \u00edzletes \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 hazai gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s z\u00f6lds\u00e9g \u00e1ll a rendelkez\u00e9s\u00fcnkre.<\/strong> Az \u0151sz nemcsak a sz\u00ednekben gazdag t\u00e1jat, hanem v\u00e1ltozatos, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s finom alapanyagokat is k\u00edn\u00e1l, amelyekb\u0151l izgalmas \u00e9teleket var\u00e1zsolhatunk a mindennapokra.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tLej\u00e1rhat az ol\u00edvaolaj? Ennyi id\u0151 ut\u00e1n \u00e9rezhetsz min\u0151s\u00e9groml\u00e1st<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ahogy lassan elb\u00facs\u00fazunk a ny\u00e1r forr\u00f3 napjait\u00f3l \u00e9s bek\u00f6sz\u00f6nt az \u0151sz, nemcsak a term\u00e9szet sz\u00ednei v\u00e1ltoznak meg k\u00f6r\u00fcl\u00f6tt\u00fcnk, hanem a piacok k\u00edn\u00e1lata is. Ilyenkor sokan m\u00e9g mindig sz\u00edvesen ny\u00falnak a ny\u00e1ri kedvencekhez, \u00e1m nem minden \u00e9tel j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s szeptemberben.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2265191,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[3903,6432,15163,4764,3640,17118],"class_list":["post-2268427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-eper","tag-osz","tag-szezon","tag-szolo","tag-tippek","tag-zoldseg-gyumolcs"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2268427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2268427"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2268427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2268495,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2268427\/revisions\/2268495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2265191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2268427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2268427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2268427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}