{"id":2263246,"date":"2025-06-01T19:53:50","date_gmt":"2025-06-01T17:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2263246"},"modified":"2025-06-01T19:54:06","modified_gmt":"2025-06-01T17:54:06","slug":"magas-vernyomas-konzerv-natrium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/magas-vernyomas-konzerv-natrium\/","title":{"rendered":"Dietetikus: 6 olcs\u00f3 konzerv\u00e9tel, ami seg\u00edt, ha magas a v\u00e9rnyom\u00e1sod"},"content":{"rendered":"

A t\u00falzott n\u00e1triumfogyaszt\u00e1s n\u00f6velheti a sz\u00edvbetegs\u00e9gek \u00e9s a magas v\u00e9rnyom\u00e1s kock\u00e1zat\u00e1t, \u00e9s a n\u00e1triumbevitel kord\u00e1ban tart\u00e1sa k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos m\u00e1r megl\u00e9v\u0151 v\u00e9rnyom\u00e1sprobl\u00e9ma eset\u00e9n. Aki magas v\u00e9rnyom\u00e1st\u00f3l szenved, ann\u00e1l a konzervek a di\u00e9ta tilt\u00f3list\u00e1j\u00e1ra ker\u00fclnek \u00e1ltal\u00e1ban, mivel t\u00f6bbek szerint magas n\u00e1triumtartalommal b\u00edrnak. Ez azonban nem minden konzervre igaz, van sz\u00e1mos olyan konzerves \u00e9tel, amelyet kifejezetten \u00e9rdemes fogyasztani magas v\u00e9rnyom\u00e1s mellett is.<\/p>\n

A DASH-di\u00e9ta sem z\u00e1rja ki a konzerveket<\/h2>\n

A magas v\u00e9rnyom\u00e1s megel\u0151z\u00e9s\u00e9nek \u00e9s kezel\u00e9s\u00e9nek hat\u00e9kony m\u00f3dszere az \u00fan. DASH-di\u00e9ta (Dietary Approaches to Stop Hypertension) alkalmaz\u00e1sa. A DASH-di\u00e9ta egyik alappill\u00e9re<\/p>\n

napi legfeljebb 2300 milligrammnyi n\u00e1triumbevitel, ami egy laikus sz\u00e1m\u00e1ra soknak hangzik, de val\u00f3j\u00e1ban csup\u00e1n egyetlen te\u00e1skan\u00e1lnyi s\u00f3t jelent.<\/p><\/blockquote>\n

\"Magas
Fot\u00f3: Fairfax Media via Getty Images\/Fairfax Media via Getty Images via Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A konzervek val\u00f3ban magas n\u00e1triumtartalommal rendelkezhetnek, de l\u00e9teznek s\u00f3tlan, illetve alacsony n\u00e1triumtartalm\u00fa v\u00e1ltozatok is, mindenk\u00e9ppen ellen\u0151rizni kell a konzerv csomagol\u00e1s\u00e1t<\/strong><\/a>. A konzervek lecs\u00f6p\u00f6gtet\u00e9se, \u00e1tmos\u00e1sa is hasznos lehet, ezzel ak\u00e1r 40%-kal is cs\u00f6kkenthet\u0151 a n\u00e1triumtartalom. Ezenk\u00edv\u00fcl a DASH-di\u00e9ta is hangs\u00falyozza a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek fontoss\u00e1g\u00e1t, m\u00e1rpedig a konzervekben l\u00e9v\u0151 z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke nem rosszabb a friss t\u00e1rsaik\u00e9n\u00e1l. \u00c9s a halfogyaszt\u00e1s is k\u00f6nnyebben megoldhat\u00f3 konzervekkel. Az EatingWell<\/a><\/strong> dietetikusok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel v\u00e1logatta \u00f6ssze az al\u00e1bbi sz\u00edvbar\u00e1t konzerveket.<\/p>\n

1. Szard\u00ednia<\/h2>\n

„A szard\u00edniakonzervek tele vannak omega-3 zs\u00edrsavakkal<\/strong> \u00e9s kalciummal, mindkett\u0151 j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1ssal van a v\u00e9rnyom\u00e1sra. Az omega-3 zs\u00edrsavak a gyullad\u00e1s enyh\u00edt\u00e9s\u00e9vel seg\u00edtenek cs\u00f6kkenteni a v\u00e9rnyom\u00e1st, a kalcium pedig fontos \u00e1sv\u00e1nyi anyag a DASH-di\u00e9t\u00e1ban” – mondja Veronica Rouse, a The Heart Dietitian<\/em> feje. A szard\u00ednia r\u00e1ad\u00e1sul nagyszer\u0171 feh\u00e9rjeforr\u00e1s is.<\/p>\n

2. Bab<\/h2>\n

A babkonzerv sokoldal\u00faan felhaszn\u00e1lhat\u00f3, olcs\u00f3 \u00e9s t\u00e1panyagban gazdag alapanyag. „A babkonzervek fogyaszt\u00e1sa nagyszer\u0171 m\u00f3dja annak, hogy seg\u00edts\u00fck a v\u00e9rnyom\u00e1sunk kord\u00e1ban tart\u00e1s\u00e1t” – mondja Laura M. Ali t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szak\u00e9rt\u0151, a MIND Diet for Two<\/em> c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151je. „J\u00f3 k\u00e1lium-, magn\u00e9zium- \u00e9s rostforr\u00e1s – ezek olyan t\u00e1panyagok, amelyek fontosak a v\u00e9rnyom\u00e1s szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1hoz.” A h\u00fcvelyesek fogyaszt\u00e1s\u00e1t t\u00f6bb tanulm\u00e1ny is \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sbe hozta az alacsonyabb v\u00e9rnyom\u00e1ssal<\/strong>. <\/p>\n

3. Paradicsom<\/h2>\n

A paradicsomkonzerv egy \u00fajabb olcs\u00f3, sokoldal\u00fa alapanyag, amelynek a magyar \u00e9s a nemzetk\u00f6zi konyh\u00e1ban egyar\u00e1nt kiemelt szerepe van. \u00c9s mivel tele van k\u00e1liummal, sz\u00edvbar\u00e1t \u00e9lelmiszer, ugyanis a k\u00e1lium seg\u00edt ellens\u00falyozni a n\u00e1trium hat\u00e1sait<\/strong> az\u00e1ltal, hogy el\u0151seg\u00edti annak vizelettel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 ki\u00fcr\u00fcl\u00e9s\u00e9t \u00e9s ellaz\u00edtja az \u00e9rfalakat. Ezenk\u00edv\u00fcl a paradicsomkonzerv gazdag likopinban, egy sz\u00edvbar\u00e1t antioxid\u00e1nsban, amely seg\u00edthet megel\u0151zni a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9geket.<\/p>\n

4. Tonhal<\/h2>\n

A s\u00f3tlan tonhalkonzerv szint\u00e9n nem olyan dr\u00e1ga, \u00e9s a szard\u00edni\u00e1hoz hasonl\u00f3an kiv\u00e1l\u00f3 forr\u00e1sa az omega-3 zs\u00edrsavaknak<\/strong>, amelyek cs\u00f6kkenthetik a v\u00e9rnyom\u00e1st. Ezenk\u00edv\u00fcl j\u00f3 kalcium- \u00e9s k\u00e1liumforr\u00e1s is, \u00e9s sok feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaz.<\/p>\n

5. Anan\u00e1sz<\/h2>\n

A lista legmeglep\u0151bb eleme az anan\u00e1szkonzerv. A dietetikusok az\u00e9rt szeretik az anan\u00e1szt, mert rengeteg benne a rost, \u00e9s k\u00e1liummal is ell\u00e1t. A rostokat is \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sbe hozt\u00e1k a sz\u00edvbetegs\u00e9gek kock\u00e1zat\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel<\/strong> \u00e9s a v\u00e9rnyom\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel.<\/p>\n

6. C\u00e9kla<\/h2>\n

„Az \u00e9l\u00e9nkpiros \u00e9s antioxid\u00e1nsokkal teli c\u00e9klakonzerv kiv\u00e1l\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s az eg\u00e9szs\u00e9ges v\u00e9rnyom\u00e1s fenntart\u00e1s\u00e1hoz” – mondja Ali a c\u00e9kl\u00e1r\u00f3l, ami a magyar k\u00f6z\u00e9rtek polcain \u00fcveges v\u00e1ltozatban kaphat\u00f3. A c\u00e9kla „sz\u00e1mos sz\u00edvbar\u00e1t t\u00e1panyagot tartalmaz, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt rostot, k\u00e1liumot, C-vitamint \u00e9s B-vitaminokat. Emellett gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 piros sz\u00edn\u00e9t a fitonutrienseknek nevezett n\u00f6v\u00e9nyi vegy\u00fcletek adj\u00e1k, k\u00f6zt\u00fck a b\u00e9taalinok – ez egy olyan t\u00e1panyag, amelyr\u0151l kimutatt\u00e1k, hogy seg\u00edt cs\u00f6kkenteni a gyullad\u00e1st, \u00e9s hozz\u00e1j\u00e1rulhat a v\u00e9rnyom\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9hez<\/strong>” – tette hozz\u00e1. A c\u00e9kla term\u00e9szetes m\u00f3don gazdag nitr\u00e1tokban, amelyek Ali szerint seg\u00edthetnek a v\u00e9rnyom\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9ben \u00e9s a sz\u00edvbetegs\u00e9gek kock\u00e1zat\u00e1nak m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9s\u00e9ben.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tEz\u00e9rt ne k\u00e1v\u00e9zz reggel 8 \u00e9s 9 \u00f3ra k\u00f6z\u00f6tt – egy kutat\u00e1s szerint az eg\u00e9szs\u00e9ged b\u00e1nhatja<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A k\u00f6zhiedelemmel ellent\u00e9tben a konzervek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9trend r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pezhetik \u00e9s j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1ssal b\u00edrnak, m\u00e9g akkor is, ha magas a v\u00e9rnyom\u00e1sod.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2263249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[12728,19587],"class_list":["post-2263246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-konzerv","tag-magas-vernyomas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2263246"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2263251,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2263246\/revisions\/2263251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2263249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2263246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2263246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2263246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}