{"id":2262023,"date":"2025-05-08T08:41:05","date_gmt":"2025-05-08T06:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2262023"},"modified":"2025-05-08T08:41:05","modified_gmt":"2025-05-08T06:41:05","slug":"konyharuha-otthon-tippek-intezet-bakteriumok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/konyharuha-otthon-tippek-intezet-bakteriumok\/","title":{"rendered":"Ilyen gyakran kell cser\u00e9lni a konyharuh\u00e1kat \u00e9s szivacsokat a N\u00e9met Sz\u00f6vets\u00e9gi Kock\u00e1zat\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si Int\u00e9zet szerint"},"content":{"rendered":"

A N\u00e9met Sz\u00f6vets\u00e9gi Kock\u00e1zat\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si Int\u00e9zet arra figyelmeztet, hogy a nem megfelel\u0151 konyhahigi\u00e9nia \u00e9vente mintegy 100 ezer bejelentett \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 megbeteged\u00e9st okoz \u2013 a val\u00f3s sz\u00e1m azonban enn\u00e9l j\u00f3val magasabb lehet.<\/strong> A legnagyobb vesz\u00e9lynek az immunrendszer\u00fckben gyeng\u00e9bbek, a kisgyermekek \u00e9s az id\u0151sek vannak kit\u00e9ve\u2013 \u00edrja a Ruhr24<\/a>.<\/p>\n

A BfR szerint a nedves t\u00f6rl\u0151ruh\u00e1k kiv\u00e1l\u00f3 t\u00e1ptalajt ny\u00fajtanak a bakt\u00e9riumok, v\u00edrusok \u00e9s parazit\u00e1k sz\u00e1m\u00e1ra. Kutat\u00e1sok szerint egy-egy haszn\u00e1lt konyharuh\u00e1ban vagy szivacsban<\/a> ak\u00e1r 350 k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le bakt\u00e9riumfaj is megtal\u00e1lhat\u00f3. Ezek k\u00f6z\u00fcl sok \u00e1rtalmatlan, de<\/p>\n

akadnak k\u00f6z\u00f6tt\u00fck olyan vesz\u00e9lyes k\u00f3rokoz\u00f3k is, mint a szalmonella, a listeria vagy a campylobacter,<\/p><\/blockquote>\n

amelyek s\u00falyos gyomor- \u00e9s b\u00e9lrendszeri megbeteged\u00e9seket okozhatnak, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a vesz\u00e9lyeztetett csoportokban.<\/p>\n

\u00cdgy cs\u00f6kkenthetj\u00fck a fert\u0151z\u00e9svesz\u00e9lyt<\/h2>\n

Az int\u00e9zet azt javasolja, hogy a konyharuh\u00e1kat \u00e9s szivacsokat legal\u00e1bb hetente egyszer cser\u00e9lj\u00fck le, minden haszn\u00e1lat ut\u00e1n alaposan mossuk ki \u00e9s hagyjuk teljesen megsz\u00e1radni.<\/strong> Ha ez elmarad, a k\u00f3rokoz\u00f3k k\u00f6nnyen \u00e1tker\u00fclhetnek az \u00e9lelmiszerekre, \u00e9s \u00edgy a szervezet\u00fcnkbe is bejuthatnak.<\/p>\n

\"Konyha
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Haszn\u00e1lat ut\u00e1n a kend\u0151ket \u00e9s konyharuh\u00e1kat ne hagyjuk \u00f6sszegy\u0171rve a pulton, hanem ter\u00edts\u00fck ki \u0151ket, hogy teljesen megsz\u00e1radjanak \u2013 ez a bakt\u00e9riumok szaporod\u00e1s\u00e1t is lass\u00edtja.<\/p>\n

A haszn\u00e1lt text\u00edli\u00e1kat legal\u00e1bb 60 Celsius-fokon kell kimosni, hogy a k\u00f3rokoz\u00f3k nagy r\u00e9sze elpusztuljon.<\/p><\/blockquote>\n

Vesz\u00e9lyes k\u00f3rokoz\u00f3k \u00e9s t\u00fcneteik<\/h2>\n

Szalmonella:<\/strong> Nyers sz\u00e1rnyas h\u00fas, toj\u00e1s vagy szennyezett \u00e9lelmiszer \u00fatj\u00e1n terjed. T\u00fcnetei k\u00f6z\u00e9 tartozik a hasmen\u00e9s, hasi f\u00e1jdalom, h\u00e1ny\u00e1s \u00e9s l\u00e1z. Eg\u00e9szs\u00e9ges feln\u0151ttek \u00e1ltal\u00e1ban kezel\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl is fel\u00e9p\u00fclnek, a gyerekeknek, id\u0151seknek, betegeknek viszont orvosi seg\u00edts\u00e9gre lehet sz\u00fcks\u00e9g\u00fck. A megel\u0151z\u00e9shez elengedhetetlen az alapos h\u0151kezel\u00e9s \u00e9s a higi\u00e9nia.<\/p>\n

Listeria:<\/strong> S\u00falyos betegs\u00e9geket, p\u00e9ld\u00e1ul agyh\u00e1rtyagyullad\u00e1st okozhat, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen vesz\u00e9lyes terhes n\u0151kre, \u00fajsz\u00fcl\u00f6ttekre, id\u0151sekre \u00e9s gyenge immunrendszer\u0171 emberekre. Nyers tejterm\u00e9kek \u00e9s felv\u00e1gottak r\u00e9v\u00e9n terjed. Antibiotikummal kezelhet\u0151.<\/p>\n

Campylobacter:<\/strong> Els\u0151sorban nyers sz\u00e1rnyas h\u00fas fogyaszt\u00e1sa ut\u00e1n jelentkezik, t\u00fcnetei hasonl\u00f3ak a szalmonell\u00e1\u00e9hoz. A legt\u00f6bb esetben mag\u00e1t\u00f3l gy\u00f3gyul, de s\u00falyosabb esetekben antibiotikumra van sz\u00fcks\u00e9g.<\/p>\n

A nyers h\u00fas a legvesz\u00e9lyesebb<\/h2>\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos a t\u00f6rl\u0151kend\u0151 azonnali tiszt\u00edt\u00e1sa, ha az nyers h\u00fassal, hallal vagy toj\u00e1ssal \u00e9rintkezett. A statisztik\u00e1k szerint sokan sokkal ritk\u00e1bban cser\u00e9lik le a konyhai textileket, mint azt az aj\u00e1nl\u00e1sok javasolj\u00e1k \u2013 a megk\u00e9rdezettek fele kevesebb, mint heti egyszer.<\/strong> Ez s\u00falyos k\u00f6vetkezm\u00e9nyekkel j\u00e1rhat, hiszen a nedves k\u00f6rnyezetben a k\u00f3rokoz\u00f3k vill\u00e1mgyorsan elszaporodnak.<\/p>\n

A BfR v\u00e9g\u00fcl hangs\u00falyozza: a fenti n\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 szab\u00e1ly betart\u00e1s\u00e1val elker\u00fclhetj\u00fck a kellemetlen, s\u0151t, ak\u00e1r \u00e9letvesz\u00e9lyes \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 fert\u0151z\u00e9seket is. <\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tOlyan olcs\u00f3 az egyik ritk\u00e1n kaphat\u00f3 Aldi-term\u00e9k, hogy m\u00e9g a bolt is figyelmeztet: hamar elfogyhat<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A h\u00e1ztart\u00e1sokban egy gyakran al\u00e1becs\u00fclt vesz\u00e9lyforr\u00e1s lapul: a konyhai t\u00f6rl\u0151kend\u0151k \u00e9s szivacsok val\u00f3s\u00e1gos bakt\u00e9riumteny\u00e9szt\u0151 telepekk\u00e9 v\u00e1lhatnak.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2262026,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[1788,19546,19447,520,3640],"class_list":["post-2262023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-bakterium","tag-konyharuha","tag-mosogatoszivacs","tag-szalmonella","tag-tippek"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2262023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2262023"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2262023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2262075,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2262023\/revisions\/2262075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2262026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2262023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2262023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2262023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}