{"id":2259799,"date":"2025-03-25T08:40:27","date_gmt":"2025-03-25T07:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2259799"},"modified":"2025-03-25T09:57:24","modified_gmt":"2025-03-25T08:57:24","slug":"air-fryer-forro-levegos-suto-magyar-konyha-szalonna-sutes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/air-fryer-forro-levegos-suto-magyar-konyha-szalonna-sutes\/","title":{"rendered":"Baj van a szalonn\u00e1val – nagyon nem aj\u00e1nlanak egy elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dot, sok probl\u00e9m\u00e1d fakadhat bel\u0151le"},"content":{"rendered":"

Manaps\u00e1g minden valamireval\u00f3 gasztroblogger air fryerben<\/a> s\u00fct, k\u00fcl\u00f6n recepteket fejlesztenek a forr\u00f3 leveg\u0151s s\u00fct\u0151kre, az internetes keres\u00e9sekben is ez az egyik legnagyobb \u00e9rdekl\u0151d\u00e9snek \u00f6rvend\u0151 konyhai k\u00fcty\u00fc. A rajong\u00e1s oka, hogy az air fryer k\u00e9sz\u00fcl\u00e9kek meleg leveg\u0151t haszn\u00e1lnak a s\u00fct\u00e9shez, \u00e9s mivel \u00edgy az \u00e9teleket hozz\u00e1adott olaj n\u00e9lk\u00fcl, vagy nagyon kis mennyis\u00e9g\u0171 zsirad\u00e9kkal s\u00fcthetj\u00fck meg, eg\u00e9szs\u00e9gesebb\u00e9 v\u00e1lnak kedvenc fog\u00e1saink<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

Mire j\u00f3 egy air fryer?<\/h2>\n

Az air fryer gyakorlatilag olyan, mintha egy picike l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151, de mivel itt a forr\u00f3 leveg\u0151 kisebb helyen kering, \u00e9s egy er\u0151s ventil\u00e1tor mozgatja, koncentr\u00e1ltabb \u00e9s egyenletesebb, ami a s\u00fct\u00e9si eredm\u00e9nyen is megl\u00e1tszik.<\/p>\n

Az air fryerben s\u00fclt \u00e9telek k\u00edv\u00fcl ropog\u00f3sak, bel\u00fcl pedig puh\u00e1k lesznek, \u00e9s az olaj \u00e9s a zs\u00edr mellett a kellemetlen szagokat \u00e9s az \u00f3r\u00e1kig tart\u00f3 szell\u0151ztet\u00e9st is elfelejthetj\u00fck.<\/p><\/blockquote>\n

Az air fryerben s\u00fclt \u00e9telek nem pont ugyanolyanok, mint ahogyan megszoktuk \u0151ket, de egy\u00e1ltal\u00e1n nem rosszak, \u00e9s tulajdonk\u00e9ppen szinte<\/strong> mindent, amit klasszikus nagy s\u00fct\u0151ben s\u00fctn\u00e9nk, air fryerben is elk\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk. A szinte sz\u00f3t az\u00e9rt emelt\u00fck ki, mert van olyan \u00e9lelmiszer, amit nagyon nem javasolnak forr\u00f3 leveg\u0151s s\u00fct\u0151be. R\u00e1ad\u00e1sul ez a magyar konyha egyik alap\u00e9lelmiszer\u00e9nek sz\u00e1m\u00edt<\/strong>.<\/p>\n

Mit ne s\u00fcss\u00fcnk air fryerben?<\/h2>\n

Isabella Forgoine, az AO konyhai kisg\u00e9pek szak\u00e9rt\u0151je szerint <\/p>\n

a szalonna egyike azoknak az \u00e9lelmiszereknek, amelyeket ker\u00fclni kell a forr\u00f3 leveg\u0151s s\u00fct\u0151 haszn\u00e1latakor.<\/p><\/blockquote>\n

A magas zs\u00edrtartalm\u00fa szalonna s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben megolvad, a zs\u00edr pedig a s\u00fct\u0151 alj\u00e1ba cs\u00f6p\u00f6g, ahol zs\u00edros bevonatot k\u00e9pezhet. Ez az\u00e9rt ker\u00fclend\u0151, mert egyr\u00e9szt rendk\u00edv\u00fcl neh\u00e9z elt\u00e1vol\u00edtani, m\u00e1sr\u00e9szt sokkal nagyobb probl\u00e9m\u00e1t is okozhat id\u0151vel: az air fryer teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9t is ronthatja<\/strong>.<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151 azt javasolja, szalonn\u00e1s \u00e9tel elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor maradjuk a hagyom\u00e1nyos, probl\u00e9mamentes serpeny\u0151s megold\u00e1sn\u00e1l<\/strong> \u2013 olvashat\u00f3 a Senest<\/a> cikk\u00e9ben.<\/p>\n

Azoknak pedig, akik m\u00e9gis air fryerben szeretn\u00e9nek szalonn\u00e1s \u00e9telt k\u00e9sz\u00edteni, a BBC Good Food azt tan\u00e1csolja, hogy legfeljebb h\u00e1rom szelet szalonn\u00e1t helyezzenek egyetlen r\u00e9tegben a kos\u00e1rba, \u00e9s a s\u00fct\u00e9st 200\u00b0C-on v\u00e9gezz\u00e9k.<\/p>\n

Egy kor\u00e1bbi cikk\u00fcnkben arr\u00f3l \u00edrtunk<\/a>, hogy az air fryerek takar\u00edt\u00e1sa sokaknak okoz fejt\u00f6r\u00e9st, ez\u00e9rt gyakran s\u00fct\u0151pap\u00edrt<\/a> haszn\u00e1lnak a g\u00e9pben. Ez \u00f6nmag\u00e1ban nem vesz\u00e9lyes, komoly probl\u00e9ma akkor keletkezhet, amikor befejezt\u00fck a s\u00fct\u00e9st \u00e9s kikapcsoltuk a g\u00e9pet. A cikkben r\u00e9szletesen elmagyar\u00e1zzuk, mit kell tenni a vesz\u00e9ly elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tG\u00e9pj\u00e1rm\u0171ad\u00f3: nagyon kell figyelni, mit \u00edrsz utal\u00e1skor a k\u00f6zlem\u00e9nybe – 3 milli\u00f3 magyarnak \u00fczent a NAV<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az air fryerben s\u00fclt \u00e9telek k\u00edv\u00fcl ropog\u00f3sak, bel\u00fcl pedig puh\u00e1k lesznek, \u00e9s elfelejthetj\u00fck a kellemetlen szagokat, az \u00f3r\u00e1kig tart\u00f3 szell\u0151ztet\u00e9st. De vigy\u00e1zat: van egy \u00e9lelmiszer, amit nagyon nem javasolnak a forr\u00f3 leveg\u0151s s\u00fct\u0151kbe.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2259801,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[15039,8106,9896],"class_list":["post-2259799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-air-fryer","tag-sutes","tag-szalonna"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2259799"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2259805,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259799\/revisions\/2259805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2259801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2259799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2259799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2259799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}