{"id":2259596,"date":"2025-03-23T07:03:59","date_gmt":"2025-03-23T06:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2259596"},"modified":"2025-03-21T12:11:17","modified_gmt":"2025-03-21T11:11:17","slug":"tenyesztett-lazac-mergezo-anyag-veszelyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tenyesztett-lazac-mergezo-anyag-veszelyes\/","title":{"rendered":"Rengetegen eszik, pedig tele van parazit\u00e1kkal – a vil\u00e1g legn\u00e9pszer\u0171bb hala r\u00e1ad\u00e1sul vesz\u00e9lyes vegyi anyagokat is tartalmazhat"},"content":{"rendered":"

A norv\u00e9g lazac a vil\u00e1g egyik legn\u00e9pszer\u0171bb halfajt\u00e1ja, de egy \u00faj eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi tanulm\u00e1ny szerint fogyaszt\u00e1sa nem felt\u00e9tlen\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges, \u00edrja a Gurmeteka.cz<\/a>. A kutat\u00e1sok szerint a teny\u00e9sztett lazac ak\u00e1r 70 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 parazit\u00e1nak is otthont adhat, valamint a halgazdas\u00e1gokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 vesz\u00e9lyes vegyi anyagokat is tartalmazhat.<\/p>\n

\u00cdgy m\u0171k\u00f6dik egy halteny\u00e9szet<\/h2>\n

A teny\u00e9sztett \u00e9s a vadon \u00e9l\u0151 lazacok k\u00f6z\u00f6tt fontos k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g van: m\u00edg a vadlazac term\u00e9szetes t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kon \u00e9l, \u00e9s kiegyens\u00falyozott t\u00e1panyag-\u00f6sszet\u00e9tellel rendelkezik, addig a farmokon nevelt lazac k\u00e1ros zs\u00edrokat \u00e9s m\u00e9rgez\u0151 vegyi anyagokat<\/a> is tartalmazhat. Emellett a teny\u00e9sztett norv\u00e9g lazac energiatartalma magasabb \u2013 100 grammban k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 212 kal\u00f3ria van \u2013 m\u00edg a vadlazac t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke csup\u00e1n 115 kal\u00f3ria.<\/p>\n

\"Lazac<\/a>
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A halgazdas\u00e1gokban teny\u00e9sztett lazacok feldolgozott takarm\u00e1nyt kapnak, ami k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 adal\u00e9kanyagokat tartalmaz. A betegs\u00e9gek elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a teny\u00e9szt\u0151k antibiotikumokat \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szereket haszn\u00e1lnak<\/strong>, amelyek maradv\u00e1nyai felhalmoz\u00f3dhatnak a hal h\u00fas\u00e1ban.<\/p>\n

A gazdas\u00e1gokban dolgoz\u00f3k speci\u00e1lis v\u00e9d\u0151felszerel\u00e9st viselnek, mivel az \u00e1ltaluk haszn\u00e1lt vegyszerek m\u00e9rgez\u0151k lehetnek.<\/p><\/blockquote>\n

Azok sz\u00e1m\u00e1ra, akik szeretn\u00e9nek eg\u00e9szs\u00e9ges omega-3 zs\u00edrsavakat bevinni szervezet\u00fckbe an\u00e9lk\u00fcl, hogy a farmokon nevelt lazac kock\u00e1zatait v\u00e1llaln\u00e1k, a szak\u00e9rt\u0151k biztons\u00e1gosabb alternat\u00edvak\u00e9nt aj\u00e1nlj\u00e1k p\u00e9ld\u00e1ul a szard\u00edni\u00e1t<\/strong>. Ez a halfajta kiv\u00e1l\u00f3 omega-3 forr\u00e1s, \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban kev\u00e9sb\u00e9 terhelt k\u00e1ros anyagokkal.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tSzent ostya helyett Halleluja-fagylalt: itthon is megk\u00f3stolhatjuk a Vatik\u00e1n \u00e9dess\u00e9g\u00e9t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A norv\u00e9g lazac rendk\u00edv\u00fcl n\u00e9pszer\u0171 halfajta: sokan eg\u00e9szs\u00e9gesnek tartj\u00e1k. A teny\u00e9sztett lazac h\u00fasa azonban v\u00e1ratlan kock\u00e1zatokat rejthet.<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":2239502,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[40,233,17559,5658],"class_list":["post-2259596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-egeszseg","tag-hal","tag-lazac","tag-omega-3-zsirsav"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2259596"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2259644,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259596\/revisions\/2259644"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2239502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2259596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2259596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2259596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}