{"id":2259371,"date":"2025-03-17T13:00:18","date_gmt":"2025-03-17T12:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2259371"},"modified":"2025-03-17T13:00:18","modified_gmt":"2025-03-17T12:00:18","slug":"tejtermekek-kecskesajt-tejfol-turo-magyar-elelmiszerkonyv-megnevezesek-tejtartalom-agrarminiszterium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tejtermekek-kecskesajt-tejfol-turo-magyar-elelmiszerkonyv-megnevezesek-tejtartalom-agrarminiszterium\/","title":{"rendered":"\u00d3ri\u00e1si v\u00e1ltoz\u00e1s j\u00f6n: csak ilyen tejf\u00f6l, t\u00far\u00f3 ker\u00fclhet boltba &#8211; elfelejtheted a legt\u00f6bb kecskesajtot"},"content":{"rendered":"<p>A korm\u00e1ny&nbsp;<a href=\"https:\/\/kormany.hu\/dokumentumtar\/magyar-elelmiszerkonyv-tejtermekekrol-szolo-eloirasanak-modositasa\" target=\"_blank\">honlapj\u00e1n<\/a>&nbsp;el\u00e9rhet\u0151&nbsp;m\u00f3dos\u00edt\u00f3 javaslatban azt \u00edrj\u00e1k, az \u00faj szab\u00e1lyoz\u00e1s c\u00e9lja, hogy a fogyaszt\u00f3k a tejterm\u00e9kek min\u0151s\u00e9g\u00e9re vonatkoz\u00f3an megfelel\u0151 t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1st kapjanak, valamint annak egy\u00e9rtelm\u0171v\u00e9 t\u00e9tele, hogy a tejterm\u00e9kek elnevez\u00e9se milyen jelleg\u0171 \u00e9s min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9kre utal.<\/p>\n<p>Mint fogalmaznak: a m\u00f3dos\u00edt\u00e1s biztos\u00edtja, hogy az \u00f6sszetev\u0151k\u00e9nt hozz\u00e1adott vizet tartalmaz\u00f3 \u00edzes\u00edtett <a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/tesco-tej-tejtermek-arcsokkentes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tejk\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek<\/a> term\u00e9kmegnevez\u00e9s\u00e9ben <strong>ne lehessen a fogyaszt\u00f3t megt\u00e9veszt\u0151 m\u00f3don a &#8222;tej&#8221; kifejez\u00e9st haszn\u00e1lni<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2228557\" aria-describedby=\"caption-attachment-2228557\" style=\"width: 755px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2023\/01\/bolt-tejtermekek-bevasarlokocsi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-article-size-large-image wp-image-2228557\" src=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2023\/01\/bolt-tejtermekek-bevasarlokocsi-755x427.jpg\" alt=\"\u00dcres bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3kocsi a bolt tejterm\u00e9kpultja el\u0151tt.\" width=\"755\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2023\/01\/bolt-tejtermekek-bevasarlokocsi-755x427.jpg 755w, https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2023\/01\/bolt-tejtermekek-bevasarlokocsi-619x350.jpg 619w, https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2023\/01\/bolt-tejtermekek-bevasarlokocsi.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 755px) 100vw, 755px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2228557\" class=\"wp-caption-text\">Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n<p>A javaslat szerint a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le tejel\u0151 \u00e1llatokt\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 tejb\u0151l, illetve tejterm\u00e9kb\u0151l (kevert alapanyagb\u00f3l) k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9k eset\u00e9n <strong>az \u00e1llatfaj neve kiz\u00e1r\u00f3lag akkor t\u00fcntethet\u0151 fel a term\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben, ha az egyszer\u0171 term\u00e9kh\u00e1nyad legal\u00e1bb 70%-a a megnevezett \u00e1llatfaj tej\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmazik<\/strong>. De van egy kiv\u00e9tel: a kecskesajt.<\/p>\n<h2>Mi v\u00e1ltozik?<\/h2>\n<ul>\n<li>A m\u00f3dos\u00edt\u00e1ssal a szab\u00e1lyoz\u00e1s szigorodik, a kecskesajt eset\u00e9ben az egyszer\u0171 term\u00e9kh\u00e1nyad 70%-r\u00f3l 100%-ra n\u00f6vekszik.<\/li>\n<li><strong>A tejalap\u00fa italok eset\u00e9ben a v\u00edz hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt, 70%-n\u00e1l kisebb tejtartalm\u00fa term\u00e9kek nem haszn\u00e1lhatj\u00e1k a &#8222;tej&#8221; sz\u00f3t m\u00e9g sz\u00f3\u00f6sszet\u00e9telk\u00e9nt sem.<\/strong><\/li>\n<li>\u00cdzes\u00edtett term\u00e9k eset\u00e9n az \u00edzes\u00edt\u0151anyag mennyis\u00e9g\u00e9nek \u2013 ahol nincs erre vonatkoz\u00f3 el\u0151\u00edr\u00e1s \u2013 a term\u00e9k jellegzetess\u00e9g\u00e9t biztos\u00edt\u00f3 ar\u00e1ny\u00fanak kell lennie.<\/li>\n<li>A csomagol\u00e1s semmilyen tulajdons\u00e1g\u00e1val nem vezetheti f\u00e9lre a fogyaszt\u00f3t.<\/li>\n<li>Teh\u00e9ntejb\u0151l gy\u00e1rtott term\u00e9k eset\u00e9n a megnevez\u00e9sben nem k\u00f6telez\u0151 a teh\u00e9ntejre utalni. Teh\u00e9ntejre utal\u00e1s eset\u00e9n elegend\u0151 a &#8222;tej&#8221; sz\u00f3 haszn\u00e1lata.<\/li>\n<li><strong>Nem teh\u00e9ntejb\u0151l gy\u00e1rtott term\u00e9k eset\u00e9n a megnevez\u00e9sben utalni kell a felhaszn\u00e1lt tejf\u00e9les\u00e9gre, p\u00e9ld\u00e1ul &#8222;\u00edzes\u00edtett tejk\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny kecsketejb\u0151l&#8221;.<\/strong><\/li>\n<li>K\u00fcl\u00f6nf\u00e9le tejel\u0151 \u00e1llatokt\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 tejb\u0151l, illetve tejterm\u00e9kb\u0151l (a tov\u00e1bbiakban: kevert alapanyag) k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9k eset\u00e9n az \u00e1llatfaj neve akkor t\u00fcntethet\u0151 fel a term\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben, ha az egyszer\u0171 term\u00e9kh\u00e1nyad legal\u00e1bb 70%-a a megnevezett \u00e1llatfaj tej\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmazik.<\/li>\n<li>Kevert alapanyagb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9k eset\u00e9n a kevert alapanyagra val\u00f3 utal\u00e1st a megnevez\u00e9sben fel kell t\u00fcntetni, p\u00e9ld\u00e1ul &#8222;zs\u00edros, f\u00e9lkem\u00e9ny sajt kevert tejb\u0151l&#8221;.<\/li>\n<li>\u00cdzes\u00edtett k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek megnevez\u00e9s\u00e9ben utalni kell az \u00edzes\u00edt\u0151anyagk\u00e9nt haszn\u00e1lt \u00e9lelmiszer nev\u00e9re, p\u00e9ld\u00e1ul &#8222;M\u00e1ln\u00e1s joghurt&#8221;.<\/li>\n<li>T\u00f6bbf\u00e9le \u00edzes\u00edt\u0151anyag haszn\u00e1latakor a megnevez\u00e9sben a meghat\u00e1roz\u00f3 \u00edzre kell utalni, melynek sor\u00e1n az \u00edzes\u00edt\u0151anyagok k\u00f6zismert gy\u0171jt\u0151neve \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul &#8222;Erdei vegyes gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s joghurt&#8221; \u2013 is haszn\u00e1lhat\u00f3.<\/li>\n<li>Kiz\u00e1r\u00f3lag term\u00e9szetes vagy nem term\u00e9szetes arom\u00e1val \u00edzes\u00edtett term\u00e9k eset\u00e9n a megnevez\u00e9sben a term\u00e9k jelleg\u00e9re val\u00f3 utal\u00e1sk\u00e9nt egyed\u00fcl a(z) &#8222;&#8230;\u00edz\u0171&#8221; kifejez\u00e9s haszn\u00e1lhat\u00f3, p\u00e9ld\u00e1ul &#8222;\u0150szibarack \u00edz\u0171 aludttej&#8221;.<\/li>\n<li><strong>&#8222;F\u00e9lzs\u00edros&#8221; tejnek a 2,8% zs\u00edrtartalm\u00fa tej nevezhet\u0151.<\/strong><\/li>\n<li>F\u00fcst\u00f6l\u00e9s, f\u00fcst\u00f6lt \u00edz kialak\u00edt\u00e1sa eset\u00e9n a tejterm\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben a k\u00f6vetkez\u0151 jelz\u0151t kell felt\u00fcntetni: a fa el\u00e9get\u00e9s\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 f\u00fcsttel, f\u00fcst\u00f6l\u00e9ssel el\u0151\u00e1ll\u00edtott tejterm\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben a &#8222;f\u00fcst\u00f6lt&#8221; jelz\u0151t; a f\u00fcstarom\u00e1b\u00f3l el\u0151\u00e1ll\u00edtott regener\u00e1lt f\u00fcst felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val, f\u00fcst\u00f6l\u00e9ssel el\u0151\u00e1ll\u00edtott tejterm\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben a &#8222;foly\u00e9kony f\u00fcsttel f\u00fcst\u00f6lt&#8221; vagy &#8222;f\u00fcstoldattal f\u00fcst\u00f6lt&#8221; jelz\u0151t; f\u00fcstaroma \u00edzes\u00edt\u00e9ssel tejterm\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben a &#8222;f\u00fcst \u00edz\u0171&#8221; vagy &#8222;f\u00fcst \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171&#8221; jelz\u0151t.<\/li>\n<li>Enged\u00e9lyezett lakt\u00f3zbont\u00f3 enzimmel el\u0151\u00e1ll\u00edtott lakt\u00f3zmentes tejterm\u00e9k megnevez\u00e9s\u00e9ben a &#8222;lakt\u00f3zmentes&#8221; jelz\u0151t fel kell t\u00fcntetni.<\/li>\n<li><strong>A tejf\u00f6l, a t\u00far\u00f3 \u00e9s a t\u00far\u00f3sajt eset\u00e9ben \u00e9lelmiszer-adal\u00e9kanyag, a kaka\u00f3s \u00e9s a karamell\u00e1s tej el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa sor\u00e1n pedig sz\u00ednez\u00e9k hozz\u00e1ad\u00e1sa nem megengedett.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>A Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv tejterm\u00e9kekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 el\u0151\u00edr\u00e1sa m\u00f3dos\u00edt\u00e1s\u00e1nak v\u00e9lem\u00e9nyez\u00e9si hat\u00e1rideje 2025. m\u00e1rcius 20.<\/p>\n<div class=\"o-widget m-readMoreWidget -readMore u-shortDecorLineAfter row widget-container _ce_measure_widget bigdata-widget read-more\" data-ce-measure-widget=\"olvass tov\u00e1bb\">\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__imgWrapper image-wrapper col-12 col-md-4 no-p\">\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__imgLink\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/szja-bevallas-tervezet-postazas-nav-hatarido\/\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2025\/03\/nav-cegtabla-350x285.jpg\" class=\"m-readMoreWidget__img\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"m-readMoreWidget__titleWrapper title-wrapper col-12 col-md-8\">\n\t\t<span class=\"m-readMoreWidget__titleLabel u-shortDecorLineBefore label hidden-sm-up\">Ez is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t<h3 class=\"m-readMoreWidget__title title\">\n\t\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__titleLink -secondFont u-bold u-upperCase\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/szja-bevallas-tervezet-postazas-nav-hatarido\/\" >Utols\u00f3 figyelmeztet\u00e9st adott ki a NAV<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t<a class=\"m-readMoreWidget__btn -coloredBack u-tC link\" href=\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/szja-bevallas-tervezet-postazas-nav-hatarido\/\" >Elolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az\u00a0Agr\u00e1rminiszt\u00e9rium t\u00e1rsadalmi vit\u00e1ra bocs\u00e1totta a Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv tejterm\u00e9kekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 el\u0151\u00edr\u00e1s\u00e1nak m\u00f3dos\u00edt\u00e1s\u00e1t. T\u00f6bb jelent\u0151s v\u00e1ltoz\u00e1sra is felk\u00e9sz\u00fclhetnek a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k. A legfontosabb m\u00f3dos\u00edt\u00e1s a kecskesajtra vonatkozik.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2228557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[19493,16482,1962,4869,16094,12280],"class_list":["post-2259371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-kecskesajt","tag-magyar-elelmiszerkonyv","tag-tej","tag-tejfol","tag-tejtermekek","tag-turo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2259371"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2259373,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2259371\/revisions\/2259373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2228557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2259371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2259371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2259371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}