![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2024\/12\/fozoskonyvek_montazs_1.png\")
\n - \n
- \n 1<\/span>\n Kis magyar szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n Csal\u00e1dom \u00e9s egy\u00e9b receptfajt\u00e1k<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 3<\/span>\n Sacher szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 4<\/span>\n H\u00e1zi Receptjeim<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 5<\/span>\n \u00d3ri\u00e1s Szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/section>\n\n
Gundel K\u00e1roly neves vend\u00e9gl\u0151s \u00e9s gasztron\u00f3miai szak\u00edr\u00f3. Ez a kis k\u00f6tet el\u0151sz\u00f6r 1934-ben jelent meg n\u00e9met nyelven, majd angolul \u00e9s franci\u00e1ul is kiadt\u00e1k, k\u00e9s\u0151bb pedig n\u00e9h\u00e1ny receptje m\u00e9g jap\u00e1nul is napvil\u00e1got l\u00e1tott. Csak mindezek ut\u00e1n v\u00e1lt el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 magyarul, majd a szerz\u0151 hal\u00e1l\u00e1t k\u00f6vet\u0151en orosz, cseh \u00e9s olasz nyelven is. A Kis Magyar Szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/a> (1) t\u00f6retlen siker\u00e9t j\u00f3l mutatja, hogy els\u0151 megjelen\u00e9se \u00f3ta sz\u00e1mtalan kiad\u00e1st \u00e9rt meg, \u00e9s szakmabeliek, valamint lelkes gasztron\u00f3mia ir\u00e1nt \u00e9rdekl\u0151d\u0151k sz\u00e1zezrei forgatj\u00e1k.<\/p>\n
Krausz G\u00e1bor – a rusztikus st\u00edlus\u00e1r\u00f3l ismert s\u00e9f – ebben a modern szak\u00e1csk\u00f6nyvben, a Csal\u00e1dom \u00e9s Egy\u00e9b Receptfajt\u00e1kban<\/a> nemcsak kedvenc receptjeit, hanem eddig sosem hallott t\u00f6rt\u00e9neteit is megosztja az olvas\u00f3kkal. A k\u00f6nyv a gasztroforradalom vil\u00e1g\u00e1ba enged betekint\u00e9st, ahol a kreativit\u00e1s mellett a verseny is \u00f3ri\u00e1si. A recepteket \u00ednycsikland\u00f3 \u00e9telfot\u00f3k, vid\u00e1m sztorik k\u00eds\u00e9rik.<\/p>\n
A b\u00e9csi \u00e9s salzburgi Hotel Sacher \u00e9ttermei, valamint a Sacher-k\u00e1v\u00e9h\u00e1zak B\u00e9csben, Salzburgban, Grazban \u00e9s Innsbruckban az osztr\u00e1k konyham\u0171v\u00e9szet legnemesebb hagyom\u00e1nyait \u0151rzik, mik\u00f6zben nyitottak a modern \u00edzek ir\u00e1nt is. A Sacher szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/a> (3) az Osztr\u00e1k-Magyar Monarchia hangulat\u00e1t id\u00e9z\u0151 klasszikus fog\u00e1sokat, mint a t\u00e1felspicc, a b\u00e9csi szelet, a Sacher- \u00e9s az Esterh\u00e1zy-torta, valamint az osztr\u00e1k \u00e9s nemzetk\u00f6zi konyha legjobb receptjeit gy\u0171jti \u00f6ssze, hogy b\u00e1rki elk\u00e9sz\u00edthesse ezeket otthon.<\/p>\n
Ha valaki im\u00e1d f\u0151zni \u00e9s sz\u00edvesen meg\u0151rzi a bej\u00e1ratott recepteket, annak ez a k\u00f6nyv igazi f\u0151nyerem\u00e9ny lesz. Ak\u00e1r a nagyi t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1ja<\/a>, ak\u00e1r egy t\u00e9v\u00e9ben l\u00e1tott egzotikus \u00e9tel, a szomsz\u00e9d h\u00edres s\u00fctije vagy a bar\u00e1tok leg\u00fajabb grillcsod\u00e1ja ker\u00fcl sorra, minden fontos receptet gyorsan \u00e9s k\u00e9nyelmesen lejegyezhet\u00fcnk benne. A H\u00e1zi Receptjeim<\/a> (4) c\u00edm\u0171 k\u00f6tetnek h\u00e1la mindig tudjuk, hol keress\u00fck a konyhai \u00f6tleteket \u2013 r\u00e1ad\u00e1sul sz\u00f3sz-, szaft- \u00e9s v\u00edz\u00e1ll\u00f3 bor\u00edt\u00e1ssal b\u00edr.<\/p>\n
Frank J\u00falia \u00f6tven\u00f6t\u00f6dik k\u00f6nyve, az \u00d3ri\u00e1s Szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/a> (5) igazi konyhai enciklop\u00e9dia, amely nemcsak n\u00e9gyezer kipr\u00f3b\u00e1lt \u00e9s megf\u0151z\u00f6tt receptet tartalmaz, hanem rengeteg f\u0151z\u00e9si \u00e9s h\u00e1ztart\u00e1svezet\u00e9si tippet, tan\u00e1csot is k\u00edn\u00e1l az olvas\u00f3knak. A magyar konyha minden \u00e1rnyalat\u00e1t felvonultat\u00f3 m\u0171 kimer\u00edthetetlen forr\u00e1sa a hideg \u00e9s meleg, k\u00f6nny\u0171 \u00e9s neh\u00e9z, hagyom\u00e1nyos \u00e9s modern \u00e9telek receptjeinek, legyen sz\u00f3 egyszer\u0171 h\u00e9tk\u00f6znapi fog\u00e1sokr\u00f3l vagy bonyolultabb kulin\u00e1ris alkot\u00e1sokr\u00f3l. A levesek, h\u00fasos \u00e9s halas \u00e9telek<\/a>, a t\u00e9szt\u00e1k, sal\u00e1t\u00e1k \u00e9s m\u00e1rt\u00e1sok mellett maradnak ki a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le s\u00fctem\u00e9nyek, kenyerek, tort\u00e1k, valamint a reform\u00e9telek sem. <\/p>\n
\n ![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2024\/12\/fozoskonyvek_montazs_2.png\")
\n \n- \n
- \n 1<\/span>\n Keny\u00e9r: Reggelire, eb\u00e9dre, vacsor\u00e1ra<\/span>\n Libristo<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n S\u00fcss\u00fcnk egy\u00fctt!<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 3<\/span>\n Pit\u00e9k \u00e9s felf\u00fajtak<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 4<\/span>\n Sajttort\u00e1k a vil\u00e1g minden t\u00e1j\u00e1r\u00f3l<\/span>\n Libristo<\/a>\n <\/li>\n
- \n 5<\/span>\n Air fryer - A s\u00fct\u00e9s forradalma<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/section>\n\n
Paul Hollywood Keny\u00e9r: Reggelire, eb\u00e9dre, vacsor\u00e1ra<\/a> (1) c\u00edm\u0171 k\u00f6nyve t\u00f6k\u00e9letes \u00fatmutat\u00f3 mindenkinek, aki a keny\u00e9rs\u00fct\u00e9s alapjait\u00f3l indulva mesteri szintre szeretne l\u00e9pni. A vil\u00e1gh\u00edr\u0171 szt\u00e1rszak\u00e1cs l\u00e9p\u00e9sr\u0151l l\u00e9p\u00e9sre, fot\u00f3kkal illusztr\u00e1lva mutatja be a folyamatokat, \u00edgy garant\u00e1ltan siker\u00e9lm\u00e9nyt ny\u00fajt kezd\u0151knek \u00e9s halad\u00f3knak egyar\u00e1nt. A k\u00f6tet nemcsak keny\u00e9rrecepteket k\u00edn\u00e1l, hanem sz\u00e1mos k\u00eds\u00e9r\u0151fog\u00e1st, praktikus s\u00fct\u00e9si tr\u00fckk\u00f6ket \u00e9s \u00f6tleteket is, amelyekkel az el\u0151\u00e9telekt\u0151l a desszertekig minden \u00e9tkez\u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges lehet.<\/p>\n
Paul Hollywood szinte belesz\u00fcletett a p\u00e9kmesters\u00e9gbe. Gyerekk\u00e9nt apja p\u00e9ks\u00e9g\u00e9ben tanulta meg a t\u00f6k\u00e9letes keny\u00e9r \u00e9s pisk\u00f3ta k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek titkait, k\u00e9s\u0151bb pedig vil\u00e1gszerte elismert sz\u00e1llod\u00e1kban fejlesztette tud\u00e1s\u00e1t. Ebben a k\u00f6nyv\u00e9ben, a S\u00fcss\u00fcnk egy\u00fctt!<\/a> (2) c\u00edm\u0171 k\u00f6tetben Paul a kipr\u00f3b\u00e1lt, j\u00f3l bev\u00e1lt mesterfog\u00e1sait osztja meg, k\u00f6nnyen k\u00f6vethet\u0151 \u00e9s \u00ednycsikland\u00f3 keny\u00e9r-, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9ny-, s\u00fctem\u00e9ny- \u00e9s kekszrecepteken kereszt\u00fcl, a ciabatt\u00e1t\u00f3l \u00e9s focacci\u00e1t\u00f3l a friss croissant-ig \u00e9s a klasszikus Vikt\u00f3ria-tort\u00e1ig.<\/p>\n
A s\u00fct\u0151b\u0151l \u00e1rad\u00f3 h\u00fasos-s\u00f6r\u00f6s pite illata semmi m\u00e1shoz nem foghat\u00f3, \u00e9s kevesen tudn\u00e1nak ellen\u00e1llni az els\u0151 falat s\u00f3s karamell\u00e1s, k\u00e1v\u00e9s eklerf\u00e1nknak. A Pit\u00e9k \u00e9s felf\u00fajtak<\/a> (3) nem hi\u00e1nyozhat egyetlen konyh\u00e1b\u00f3l sem: kezd\u0151knek \u00e9s halad\u00f3knak egyar\u00e1nt t\u00f6k\u00e9letes, \u00e9des \u00e9s s\u00f3s \u00edzek rajong\u00f3inak pedig val\u00f3di kincsesb\u00e1nya. A klasszikus angol recepteket modern csavarral f\u0171szerezve Hollywood olyan k\u00f6nnyen k\u00f6vethet\u0151, garant\u00e1ltan sikeres recepteket oszt meg, mint a h\u00fasos-burgony\u00e1s pite, a cideres-alm\u00e1s sert\u00e9spite vagy a rozmaringos b\u00e1r\u00e1nyh\u00fasos vesepuding.<\/p>\n
Isabel P\u00e9rezt kilenc \u00e9vnyi elhivatott munka \u00e9s a vil\u00e1g minden t\u00e1j\u00e1r\u00f3l \u00e9rkez\u0151 cukr\u00e1sztanul\u00f3k lelkes \u00e9rdekl\u0151d\u00e9se inspir\u00e1lta, hogy megossza az Aliter Dulcia cukr\u00e1szm\u0171hely legend\u00e1s sajttort\u00e1inak titkait. Az eredm\u00e9ny egy leny\u0171g\u00f6z\u0151 receptk\u00f6nyv, a Sajttort\u00e1k a vil\u00e1g minden t\u00e1j\u00e1r\u00f3l<\/a> (4), amely t\u00f6bb mint nyolcvan izgalmas receptet tartalmaz.<\/p>\n
Az Air fryer-A s\u00fct\u00e9s forradalma<\/a> (5) t\u00f6bb mint 120 egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 receptet k\u00edn\u00e1l, melyek kifejezetten forr\u00f3leveg\u0151s s\u00fct\u0151h\u00f6z k\u00e9sz\u00fcltek. A ropog\u00f3s falatk\u00e1k, h\u00fasos vagy veget\u00e1ri\u00e1nus f\u0151\u00e9telek \u00e9s \u00ednycsikland\u00f3 desszertek m\u00e1r nem okoznak majd gondot a k\u00f6nyvnek h\u00e1la. Falafel, t\u00f6lt\u00f6tt rizsgoly\u00f3, ropog\u00f3s z\u00f6lds\u00e9gcsipsz, krumplil\u00e1ngos, pizzat\u00e1ska, muszaka vagy bri\u00f3s \u2013 ezek mind gyorsan, maximum f\u00e9l \u00f3ra alatt, olaj n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00edthet\u0151k el.<\/p>\n
Gasztron\u00f3mia \u00e9s irodalom<\/h2>\n
Ha a f\u0151z\u00e9s nem csak a receptekr\u0151l, hanem az \u00e9lm\u00e9nyekr\u0151l is sz\u00f3l, akkor ezek a k\u00f6nyvek garant\u00e1ltan elvar\u00e1zsolnak. A t\u00f6rt\u00e9netekkel \u00e1tsz\u0151tt gasztron\u00f3miai m\u0171vek egyszerre sz\u00f3rakoztatnak \u00e9s tan\u00edtanak.<\/p>\n
\n ![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2024\/12\/fozoskonyvek_montazs_3.png\")
\n \n- \n
- \n 1<\/span>\n F\u0151z\u0151sk\u00f6nyv<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n \u00c1rny\u00e9kporocska<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 3<\/span>\n Adjuk meg a m\u00f3dj\u00e1t!<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 4<\/span>\n Erd\u00e9lyi lakoma \u00fajrat\u00f6ltve<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 5<\/span>\n \u00cdgy ettek \u0151k<\/span>\n Libristo<\/a>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/section>\n\n
Dragom\u00e1n Gy\u00f6rgy szenved\u00e9lyes \u00edr\u00f3 \u00e9s szak\u00e1cs, aki a h\u00e1zi keny\u00e9rs\u00fct\u00e9s \u00e9s a nagy csal\u00e1di lakom\u00e1k h\u00edve, \u00e9s aki r\u00e9gi, valamint \u00faj \u00e9telek \u0151rz\u0151je \u00e9s alkot\u00f3ja. Ezen k\u00edv\u00fcl igazi mestere a receptek egyszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9nek, de nem f\u00e9l a bonyolultabb megold\u00e1sokt\u00f3l sem. A F\u0151z\u0151sk\u00f6nyv<\/a> (1) praktikus \u00e9s rendk\u00edv\u00fcl sz\u00f3rakoztat\u00f3 olvasm\u00e1ny, amely reggelit\u0151l vacsor\u00e1ig v\u00e9gigvezet minket, mik\u00f6zben sz\u00e1mos hasznos, \u00e9s tal\u00e1n kev\u00e9sb\u00e9 hasznos, de sz\u00f3rakoztat\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3t is megtudunk bel\u0151le. Ennek megfelel\u0151en a F\u0151z\u0151sk\u00f6nyvbe sz\u00f3 esik a laktobacilusok \u00e9s a vad\u00e9leszt\u0151t\u00f6rzsek szimbi\u00f3zis\u00e1r\u00f3l, a karamell k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le v\u00e1ltozatair\u00f3l, a k\u00fcl\u00f6nleges konyhai eszk\u00f6z\u00f6kr\u0151l, valamint a szak\u00e9rt\u0151i, bar\u00e1ti \u00e9s csal\u00e1di vit\u00e1kr\u00f3l is a \u201elegjobb\u201d megold\u00e1sokr\u00f3l.<\/p>\n
Kner Piroska, a Gyomai Kner Nyomda alap\u00edt\u00f3j\u00e1nak, Kner Izidornak legfiatalabb h\u00faga 1877-ben sz\u00fcletett Gyom\u00e1n, \u00e9s \u00e9let\u00e9nek nagy r\u00e9sz\u00e9t h\u00e1ziasszonyk\u00e9nt t\u00f6lt\u00f6tte R\u00e1kosligeten. 1915-ben, a kor szok\u00e1sainak megfelel\u0151en, \u0151 is meg\u00edrta saj\u00e1t szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9t, de hi\u00e1ba rem\u00e9lte, hogy a csal\u00e1di kiad\u00f3 kiadja, k\u00f6nyve valahogy mindig h\u00e1tt\u00e9rbe szorult. Az els\u0151 vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fa \u00e9s az azt k\u00f6vet\u0151 gazdas\u00e1gi v\u00e1ls\u00e1g idej\u00e9n a sp\u00f3rol\u00f3s szak\u00e1csk\u00f6nyvek v\u00e1ltak n\u00e9pszer\u0171v\u00e9, \u00edgy Piroska m\u0171ve a r\u00e1kosligeti h\u00e1z padl\u00e1s\u00e1ra ker\u00fclt, ahol \u00e9vtizedekig rejtve maradt m\u00e1s holmikkal egy\u00fctt. V\u00e9g\u00fcl a h\u00e1z \u00faj tulajdonosa r\u00e1tal\u00e1lt, \u00e9s \u00edgy az \u00c1rny\u00e9kporocska<\/a> (2) v\u00e9gre megjelenhetett. A receptekhez Parti Nagy Lajos k\u00eds\u00e9r\u0151 m\u0171ve is j\u00e1r, amelyben Kner Piroska \u00e9let\u00e9nek fontosabb esem\u00e9nyeit \u00e9s a csal\u00e1d t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t id\u00e9zi fel a levelez\u00e9s \u00e9s egy\u00e9b dokumentumok alapj\u00e1n.<\/p>\n
Az Adjuk meg a m\u00f3dj\u00e1t!<\/a> (3) a kis \u00e9s nagy \u00e9tkez\u00e9sek izgalm\u00e1r\u00f3l, a f\u0151z\u00e9s \u00e9s tervez\u00e9s \u00f6r\u00f6m\u00e9r\u0151l sz\u00f3l. A k\u00f6nyvben csal\u00e1di t\u00f6rt\u00e9netek, vicces \u00e9s meghat\u00f3 novell\u00e1k, irodalmi szemelv\u00e9nyek \u00e9s sz\u00e1mos finom recept v\u00e1r r\u00e1nk. Kider\u00fcl, hogyan kapcsol\u00f3dnak a druid\u00e1k a padlizs\u00e1nhoz, az omlett a jazzhez, vagy mit\u0151l marad igaz\u00e1n zamatos a csirk\u00e9s szendvics.<\/p>\n
K\u00f6vi P\u00e1l, a h\u00edres New York-i vend\u00e9gl\u0151s a hetvenes \u00e9vekben visszat\u00e9rt Erd\u00e9lybe, hogy \u00f6sszegy\u0171jtse a r\u00e9gi\u00f3 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 k\u00f6z\u00f6ss\u00e9geinek \u2013 a magyar, sz\u00e9kely, rom\u00e1n, sz\u00e1sz, zsid\u00f3, \u00f6rm\u00e9ny, szombatos stb. \u2013 hagyom\u00e1nyos receptjeit. A k\u00f6nyvet kulin\u00e1ris essz\u00e9kkel tette gazdagabb\u00e1, \u00e9s megh\u00edvta a korszak erd\u00e9lyi \u00edr\u00f3it is, hogy hozz\u00e1j\u00e1ruljanak a m\u0171h\u00f6z. Az els\u0151 kiad\u00e1s 1980-ban jelent meg Bukarestben, majd p\u00e1r \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb angol nyelven New Yorkban. Most „\u00fajrat\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k” K\u00f6vi alapm\u0171v\u00e9t: az autentikus \u00e9s csod\u00e1latos receptek v\u00e1ltozatlanok maradtak, az essz\u00e9ket pedig \u00faj \u00edr\u00e1sok v\u00e1ltott\u00e1k fel az Erd\u00e9lyi lakoma \u00fajrat\u00f6ltve<\/a> (4) c\u00edm\u0171 m\u0171ben.<\/p>\n
Ny\u00e1ry Kriszti\u00e1n k\u00f6nyv\u00e9ben, az \u00cdgy ettek \u0151k<\/a> (5) c\u00edm\u0171 k\u00f6tetben otthonunk k\u00e9t leg\u0151szint\u00e9bb szeglete, a kamra \u00e9s a k\u00f6nyvespolc tal\u00e1lkozik egym\u00e1ssal. Az irodalom sz\u00e1m\u00e1ra a gasztron\u00f3mia \u00e9ppoly \u0151si \u00e9s fontos t\u00e9ma, mint a szerelem. Ez a k\u00f6tet azokat a magyar \u00edr\u00f3kat \u00e9s m\u0171veiket mutatja be, akik az \u00e9tkez\u00e9s, az ev\u00e9s szok\u00e1sai vagy a f\u0151z\u00e9s megjelen\u00edt\u00e9s\u00e9n kereszt\u00fcl mondtak valami \u00f6r\u00f6k\u00e9rv\u00e9ny\u0171t a vil\u00e1gr\u00f3l, Magyarorsz\u00e1gr\u00f3l vagy az emberi kapcsolatok term\u00e9szet\u00e9r\u0151l. R\u00e1ad\u00e1sul legt\u00f6bbj\u00fck maga is rajongott a finom \u00e9telek\u00e9rt, vagy legal\u00e1bb \u00e1lmodozott r\u00f3luk. 30 \u00edr\u00f3, 30 t\u00f6rt\u00e9net \u00e9s k\u00e9tszer annyi recept \u2013 mindez Ny\u00e1ry Kriszti\u00e1n j\u00f3l ismert, lebilincsel\u0151 st\u00edlus\u00e1ban.<\/p>\n
Nemzetk\u00f6zi \u00edzek<\/h2>\n
Az utaz\u00e1s szerelmeseinek, akik szeretn\u00e9k otthonukban \u00fajra\u00e9lni a vil\u00e1g k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1jain k\u00f3stolt \u00edzeket. Ezek a szak\u00e1csk\u00f6nyvek elkalauzolnak Olaszorsz\u00e1g mediterr\u00e1n \u00edzeit\u0151l \u00e1t eg\u00e9szen az indiai reggelik vibr\u00e1l\u00f3 vil\u00e1g\u00e1ig. T\u00f6k\u00e9letesek, ha valami igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nlegeset szeretn\u00e9nk az asztalra var\u00e1zsolni.<\/p>\n
\n ![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2024\/12\/fozoskonyvek_montazs_4.png\")
\n \n- \n
- \n 1<\/span>\n Szaunaszak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n 50 \u00e9tel a nagyvil\u00e1gb\u00f3l<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 3<\/span>\n A S\u00e9f, a Tenger \u00e9s a Kolb\u00e1sz - Mediterr\u00e1n receptek, tengeri kalandok Mallorc\u00e1r\u00f3l<\/span>\n Libristo<\/a>\n <\/li>\n
- \n 4<\/span>\n \u00d6t hozz\u00e1val\u00f3, mediterr\u00e1n<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n
- \n 5<\/span>\n Indiai reggelik<\/span>\n Libristo<\/a>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/section>\n\n
A k\u00fcl\u00f6nleges Szaunaszak\u00e1csk\u00f6nyv<\/a> (1) eg\u00e9szen \u00faj szintre emeli a f\u0151z\u00e9s \u00e9lm\u00e9ny\u00e9t: \u00edzletes, h\u00e1zias fog\u00e1sok \u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges alkalmakra \u2013 p\u00e9ld\u00e1ul Szent Iv\u00e1n-\u00e9jre, g\u00f3lyaavat\u00e1sra vagy r\u00e1k\u00fcnnepre \u2013 sz\u00e1nt \u00e9telek, amelyek mind a szaun\u00e1ban k\u00e9sz\u00fclnek. Legyen sz\u00f3 szarvasragur\u00f3l, r\u00e1kfarkakr\u00f3l, gl\u00f6gg-r\u0151l vagy kal\u00e1csr\u00f3l, minden recept a szaunak\u00e1lyha tetej\u00e9n, az \u00e9g\u00e9st\u00e9rben, a fel\u00f6nt\u0151kan\u00e1lban vagy \u00e9pp a v\u00edzforral\u00f3 \u00fcstben k\u00e9sz\u00fcl el. A k\u00f6nyv nemcsak a k\u00fcl\u00f6nleges recepteket t\u00e1rja el\u00e9nk, hanem bepillant\u00e1st enged a mai finn szaunakult\u00far\u00e1ba is.<\/p>\n
A PTE 50 \u00e9tel a nagyvil\u00e1gb\u00f3l<\/a> (2) c\u00edm\u0171 k\u00f6nyve a k\u00fclf\u00f6ldi hallgat\u00f3k receptjeib\u0151l v\u00e1logat, \u00e9s ez\u00fattal a levesekre, sal\u00e1t\u00e1kra, valamint desszertekre helyezi a hangs\u00falyt. A c\u00e9l v\u00e1ltozatlan: bemutatni a t\u00f6bb mint 130 orsz\u00e1gb\u00f3l \u00e9rkez\u0151 di\u00e1kok haz\u00e1j\u00e1nak gasztron\u00f3miai kult\u00far\u00e1j\u00e1t, \u00edzeit \u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9teleit.<\/p>\n
A S\u00e9f, a Tenger \u00e9s a Kolb\u00e1sz – Mediterr\u00e1n receptek, tengeri kalandok Mallorc\u00e1r\u00f3l<\/a> (3) c\u00edm\u0171 k\u00f6nyvben Weibel Csaba, aki hat \u00e9vet t\u00f6lt\u00f6tt Mallorc\u00e1n s\u00e9fk\u00e9nt, k\u00fcl\u00f6nleges gasztron\u00f3miai kalandra h\u00edvja az olvas\u00f3kat. Els\u0151 k\u00f6tet\u00e9ben megosztja izgalmas szigeti \u00e9lm\u00e9nyeit, mik\u00f6zben k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, autentikus mediterr\u00e1n receptekkel hozza k\u00f6zelebb a tengerparti \u00e9let\u00e9rz\u00e9st.<\/p>\n
Jamie Oliver: 5 hozz\u00e1val\u00f3 \u2013 Mediterr\u00e1n<\/a> (4) c\u00edm\u0171 k\u00f6nyve izgalmas, m\u00e9gis k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 mediterr\u00e1n fog\u00e1sokat vonultat fel. Jamie-t a kezdetekt\u0151l fogva a gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9telek mester\u00e9nek ismerj\u00fck, \u00e9s hamar kider\u00fclt, hogy a mediterr\u00e1n konyha k\u00fcl\u00f6nleges helyet foglal el a sz\u00edv\u00e9ben. Ebben a k\u00f6nyvben ez a k\u00e9t vil\u00e1g tal\u00e1lkozik: egyszer\u0171en, mind\u00f6ssze 5 hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk mennyei fog\u00e1sokat a f\u00f6ldk\u00f6zi-tengeri \u00edzvil\u00e1g jegy\u00e9ben.<\/p>\n
Az Indiai reggelik<\/a> (5) vil\u00e1ga leny\u0171g\u00f6z\u0151en gazdag hagyom\u00e1nyokban \u00e9s \u00edzekben, amelyek az orsz\u00e1g r\u00e9gi\u00f3nk\u00e9nt v\u00e1ltoz\u00f3 k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9geiben \u00f6ltenek testet \u2013 legyen sz\u00f3 az \u00e9szaki parath\u00e1r\u00f3l vagy a d\u00e9li dos\u00e1r\u00f3l. Hemangi ebben a k\u00f6nyvben az indiai reggelik legautentikusabb fog\u00e1sait gy\u0171jt\u00f6tte \u00f6ssze, amelyek nemcsak t\u00e1pl\u00e1l\u00f3ak, hanem igaz\u00e1n \u00edzletesek is. A receptek egyszerre k\u00edn\u00e1lnak betekint\u00e9st India gazdag kulin\u00e1ris \u00f6r\u00f6ks\u00e9g\u00e9be, \u00e9s inspir\u00e1ci\u00f3t arra, hogy ezeket az \u00e9teleket a modern konyh\u00e1ban \u00faj form\u00e1ban keltsd \u00e9letre.<\/p>\n
Cikk\u00fcnk friss\u00fclt.<\/strong><\/em><\/p>\n
A Startlap V\u00e1s\u00e1rl\u00e1s cikkeiben szerepl\u0151 term\u00e9keket a szerkeszt\u0151k szubjekt\u00edven v\u00e1logatj\u00e1k. Azonban, ha v\u00e1s\u00e1rolsz valamit a fenti linkeken kereszt\u00fcl, partneri jutal\u00e9kot kaphatunk.<\/em><\/p>\n
\n\t\n\t\t\n\t\t\t![](\"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/uploads\/2025\/11\/Startlap_vasarlap_thumbnail3-16-350x285.png\")
\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t\n\t\t\tS\u00fctikisz\u00far\u00f3k, form\u00e1k \u00e9s tr\u00fckk\u00f6k: \u00edgy lesz igazi \u00fcnnepi var\u00e1zs a konyh\u00e1ban<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A kar\u00e1csony hagyom\u00e1nyosan nem csup\u00e1n a szeretet, hanem az \u00edzek \u00fcnnepe is. Az \u00e9v v\u00e9g\u00e9n az asztalok roskadoznak a finoms\u00e1gokt\u00f3l, \u00e9s nincs is jobb, mint egy-egy k\u00f6z\u00f6s lakoma a csal\u00e1ddal, bar\u00e1tokkal. Ha pedig aj\u00e1nd\u00e9kot keresel a gasztron\u00f3mia szerelmeseinek, vagy szeretn\u00e9d feldobni a saj\u00e1t konyhai reperto\u00e1rodat, egy j\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyvn\u00e9l nem is tal\u00e1lhatn\u00e1l jobb v\u00e1laszt\u00e1st.<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":2254922,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8092],"tags":[9330,138,11192,6909],"class_list":["post-2254921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyha","tag-ajandek-tippek","tag-karacsony","tag-konyvajanlo","tag-szakacskonyv"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2254921"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2273881,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254921\/revisions\/2273881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2254921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2254921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2254921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- \n 2<\/span>\n 50 \u00e9tel a nagyvil\u00e1gb\u00f3l<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n \u00c1rny\u00e9kporocska<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n S\u00fcss\u00fcnk egy\u00fctt!<\/span>\n L\u00edra<\/a>\n <\/li>\n
- \n 2<\/span>\n Csal\u00e1dom \u00e9s egy\u00e9b receptfajt\u00e1k<\/span>\n Bookline<\/a>\n <\/li>\n