{"id":2254741,"date":"2024-12-05T06:03:33","date_gmt":"2024-12-05T05:03:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2254741"},"modified":"2024-12-04T18:33:00","modified_gmt":"2024-12-04T17:33:00","slug":"hus-dragulas-karacsony-kacsa-marha-sertes-arak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/hus-dragulas-karacsony-kacsa-marha-sertes-arak\/","title":{"rendered":"Annyira nem lesz durva h\u00fasdr\u00e1gul\u00e1s, de az\u00e9rt van egy-k\u00e9t kiv\u00e9tel kar\u00e1csony el\u0151tt"},"content":{"rendered":"

Mennyivel lesz dr\u00e1g\u00e1bb id\u00e9n a kar\u00e1csonyi men\u00fc, mint tavaly: mi a helyzet a sert\u00e9s-, a baromfi-, \u00e9s a marhah\u00fas \u00e1r\u00e1val, milyen t\u00e9nyez\u0151k szab\u00e1lyozz\u00e1k most az \u00e1rfekv\u00e9st? A P\u00e9nzcentrum<\/a> az ipar\u00e1g szak\u00e9rt\u0151it k\u00e9rdezte ezekr\u0151l.<\/p>\n

A lap el\u0151revet\u00edtette, hogy a kacsah\u00fas id\u00e9n mindenk\u00e9pp megdr\u00e1gul, akin\u00e9l ez elengedhetetlen \u00f6sszetev\u0151je az \u00fcnnepi lakom\u00e1nak, annak megemelkedett k\u00f6lts\u00e9gekkel kell sz\u00e1molnia. A feny\u0151fa \u00e1ra<\/a> szint\u00e9n magasabb a tavalyihoz k\u00e9pest: az \u00e9l\u0151 feny\u0151 \u00e1ra nagyj\u00e1b\u00f3l 10 sz\u00e1zal\u00e9kkal n\u0151tt, \u00e9s a m\u0171feny\u0151k is t\u00f6bb p\u00e9nzbe ker\u00fclnek.<\/p>\n

A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k szabnak g\u00e1tat az \u00e1remelked\u00e9snek<\/h2>\n

Braunm\u00fcller Lajos<\/strong>, az Agr\u00e1rszektor f\u0151szerkeszt\u0151je a P\u00e9nzcentrumnak elmondta: lesz ugyan \u00e1remelked\u00e9s az adventi id\u0151szakban, csakhogy ez v\u00e1rhat\u00f3an nem lesz jelent\u0151s. Ez nem csak a h\u00fasf\u00e9l\u00e9kre, hanem minden m\u00e1sra is vonatkozni fog szerinte \u2013 a dr\u00e1gul\u00e1s g\u00e1tja pedig \u00e9ppen a fogyaszt\u00e1s visszaszorul\u00e1sa.<\/p>\n

„Jelent\u0151s \u00e9lelmiszerdr\u00e1gul\u00e1s a kar\u00e1csonyig h\u00e1tral\u00e9v\u0151 n\u00e9h\u00e1ny h\u00e9tben nem v\u00e1rhat\u00f3, kism\u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e1remelked\u00e9sre azonban sz\u00e1m\u00edtani kell. Ennek h\u00e1tter\u00e9ben f\u0151leg a szezon\u00e1lis hat\u00e1sok j\u00e1tszanak szerepet, a forint gyeng\u00fcl\u00e9se v\u00e1rhat\u00f3an k\u00e9s\u0151bb, janu\u00e1rt\u00f3l fog csak megjelenni az emelked\u0151 \u00e1rakban. A lakoss\u00e1gi fogyaszt\u00e1s gyeng\u00e9lked\u00e9se, vagyis<\/p>\n

az, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k nagyon megn\u00e9zik, mire k\u00f6ltenek, g\u00e1tat szab az elk\u00f6vetkez\u0151 hetekben is a durva \u00e1remelked\u00e9snek<\/p><\/blockquote>\n

\u2013 fogalmazott Braunm\u00fcller Lajos. „A h\u00fasokn\u00e1l is kism\u00e9rt\u00e9k\u0171 dr\u00e1gul\u00e1s v\u00e1rhat\u00f3 csak, ezek k\u00f6z\u00fcl kiemelkedhet a sert\u00e9sh\u00fas, amelynek fogyaszt\u00e1sa december h\u00f3napban szezon\u00e1lis okok miatt mintegy 25 sz\u00e1zal\u00e9kkal nagyobb, mint a t\u00f6bbi h\u00f3napban. Ez a plusz kereslet okozhat \u00e1remelked\u00e9st \u00e9rezhet\u0151 m\u00e9rt\u00e9kben, de kiugr\u00f3 dr\u00e1gul\u00e1sra kar\u00e1csonyig itt sem kell sz\u00e1m\u00edtani” \u2013 tette hozz\u00e1.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n

A sert\u00e9scomb dr\u00e1gulhat<\/h2>\n

\u00c9der Tam\u00e1s<\/strong>, a Felel\u0151s \u00c9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3k Sz\u00f6vets\u00e9g\u00e9nek eln\u00f6ke \u00fagy fogalmazott: szerinte nagyj\u00e1b\u00f3l megmaradnak a sert\u00e9sh\u00fas \u00e1r\u00e1nak szintjei a k\u00f6vetkez\u0151 hetekben, de van egy kiv\u00e9tel. „A sert\u00e9sh\u00fasok illetve sert\u00e9sh\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek eset\u00e9ben a k\u00f6vetkez\u0151 hetek sor\u00e1n k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl az el\u0151z\u0151 \u00e9vben az \u00fcnnepek el\u0151tt kialakult fogyaszt\u00f3i \u00e1rszinttel fognak tal\u00e1lkozni a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k.” \u2013 mondta \u00c9der Tam\u00e1s a P\u00e9nzcentrumnak.<\/p>\n

Egyed\u00fcl a sert\u00e9scomb eset\u00e9ben kell magasabb \u00e1rakra sz\u00e1m\u00edtani. Ennek oka az, hogy a sert\u00e9scomb tavaly m\u00e9g \u00e1rsapk\u00e1s volt,<\/p><\/blockquote>\n

ami adminisztrat\u00edv m\u00f3don kialak\u00edtott nyomott \u00e1rszintet eredm\u00e9nyezett ennek a term\u00e9knek az eset\u00e9ben. Az \u00e1rat befoly\u00e1sol\u00f3 szab\u00e1lyoz\u00e1si eszk\u00f6z\u00f6k kivezet\u00e9s\u00e9t k\u00f6vet\u0151en a sert\u00e9scomb \u00e1ra is megemelkedett a norm\u00e1l piaci szintre” \u2013 magyar\u00e1zta a szak\u00e9rt\u0151.<\/p>\n

\u00c9der Tam\u00e1s azt is elmondta:<\/p>\n

tulajdonk\u00e9ppen az a csoda, hogy a dr\u00e1gul\u00e1s csak kisebb m\u00e9rt\u00e9k\u0171 lesz, az \u00e1gazat probl\u00e9m\u00e1i ugyanis egyre s\u00falyosbodnak.<\/p><\/blockquote>\n

„K\u00f6zel k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l \u00e9ve az \u00e9l\u0151sert\u00e9s \u00e1ra az EU-ban \u00e9s \u00edgy Magyarorsz\u00e1gon is olyan szinten van, ami a sert\u00e9steny\u00e9szt\u0151k d\u00f6nt\u0151 t\u00f6bbs\u00e9ge eset\u00e9ben lehet\u0151s\u00e9get ad a megfelel\u0151 j\u00f6vedelem melletti gazd\u00e1lkod\u00e1sra. A term\u00e9kp\u00e1ly\u00e1n ma els\u0151sorban a h\u00fasipari v\u00e1llalkoz\u00e1sok k\u00fczdenek neh\u00e9zs\u00e9gekkel, mivel k\u00f6z\u00fcl\u00fck sokan a magasabb \u00e9l\u0151sert\u00e9s \u00e1rakat nem tudt\u00e1k az elm\u00falt \u00e9vek sor\u00e1n be\u00e9p\u00edteni az \u00e1tad\u00e1si \u00e1raikba. Piaci inform\u00e1ci\u00f3k szerint, ennek eredm\u00e9nyek\u00e9nt ma sok h\u00fasipari v\u00e1llalkoz\u00e1s k\u00fczd s\u00falyos gazdas\u00e1gi neh\u00e9zs\u00e9gekkel” \u2013 mondta az ipar\u00e1gi sz\u00f6vets\u00e9g eln\u00f6ke.<\/p>\n

A P\u00e9nzcentrum a marhah\u00fas-\u00e1rakkal kapcsolatban megkereste Wagenhoffer Zsombort<\/strong>, a Magyar \u00c1llatteny\u00e9szt\u0151k Sz\u00f6vets\u00e9g\u00e9nek<\/strong> \u00fcgyvezet\u0151 igazgat\u00f3j\u00e1t. A szak\u00e9rt\u0151 a marhah\u00fasr\u00f3l azt mondta: szerinte<\/p>\n

dr\u00e1gul\u00e1st \u00e9rz\u00e9kelhet\u00fcnk, de ennek nem az \u00fcnnepi szezon, hanem a piac m\u0171k\u00f6d\u00e9se az oka.<\/p><\/blockquote>\n

„Eur\u00f3p\u00e1ban n\u0151ttek a felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1rak, legink\u00e1bb az\u00e9rt, mert a z\u00f6ldpolitika v\u00e1ltoz\u00e1sai miatt megv\u00e1ltozott a kereslet, kimondottan cs\u00f6kken\u0151 tendencia figyelhet\u0151 meg. Cs\u00f6kken egy\u00e9bk\u00e9nt a h\u00fasfogyaszt\u00e1s is, de a sert\u00e9s\u00e1gazat szerte a kontinensen jobb \u00e9vet z\u00e1rhat az el\u0151z\u0151ekn\u00e9l. A marhateny\u00e9szt\u0151k eset\u00e9ben egyre t\u00f6bben sz\u00e1llnak ki, ez pedig szint\u00e9n cs\u00f6kkenti a k\u00edn\u00e1latot \u2013 ez eg\u00e9szen biztosan dr\u00e1gul\u00e1shoz vezet a piaci logika szerint” \u2013 fogalmazott Wagenhoffer Zsombor.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tIndul az utols\u00f3 roham a csokimikul\u00e1sok\u00e9rt a boltokban: megn\u00e9zt\u00fck, hol olcs\u00f3bbak<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A h\u00fas\u00e9telek sokakn\u00e1l elengedhetetlen r\u00e9szei a hagyom\u00e1nyos kar\u00e1csonyi vacsor\u00e1nak. N\u00e9zz\u00fck, hogy alakulnak a h\u00fasf\u00e9l\u00e9k \u00e1rai az \u00fcnnepek el\u0151tt!<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":2254745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[2845,12848,14506,138,14390,12968],"class_list":["post-2254741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-aremelkedes","tag-husaru","tag-kacsahus","tag-karacsony","tag-marhahus","tag-serteshus"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2254741"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2254807,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254741\/revisions\/2254807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2254741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2254741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2254741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}