{"id":2252145,"date":"2024-09-26T20:24:36","date_gmt":"2024-09-26T18:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/?p=2252145"},"modified":"2024-09-26T20:24:58","modified_gmt":"2024-09-26T18:24:58","slug":"nebih-sajo-arzen-halfogyasztas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/nebih-sajo-arzen-halfogyasztas\/","title":{"rendered":"N\u00e9bih: senki se fogyasszon ilyen halat"},"content":{"rendered":"

A Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal (N\u00e9bih) a rendelkez\u00e9sre \u00e1ll\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3k, valamint a laborat\u00f3riumi vizsg\u00e1latok alapj\u00e1n nem javasolja a Saj\u00f3b\u00f3l kifogott halak fogyaszt\u00e1s\u00e1t – sz\u00e1molt be cs\u00fct\u00f6rt\u00f6ki k\u00f6zlem\u00e9ny\u00e9ben<\/a><\/strong> a hivatal.<\/p>\n

Akut kock\u00e1zat nem \u00e1ll fenn, valamint a hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9kkel szab\u00e1lyozott toxikus neh\u00e9zf\u00e9mek eset\u00e9ben is negat\u00edvak az eredm\u00e9nyek. A vizsg\u00e1lt halakban kimutatott arz\u00e9ntartalom miatt azonban indokolt az el\u0151vigy\u00e1zatoss\u00e1g – k\u00f6z\u00f6lt\u00e9k. <\/p>\n

A N\u00e9bih az \u00c9szak-Magyarorsz\u00e1gi Horg\u00e1sz Egyes\u00fcleten kereszt\u00fcl \u00e9rtes\u00fclt arr\u00f3l, hogy Szlov\u00e1ki\u00e1ban arz\u00e9nszennyezetts\u00e9g miatt megtiltott\u00e1k a Saj\u00f3b\u00f3l kifogott halak fogyaszt\u00e1s\u00e1t. Ez\u00e9rt halad\u00e9ktalanul felvett\u00e9k a kapcsolat a szlov\u00e1k \u00e9lelmiszer-ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9rt felel\u0151s hat\u00f3s\u00e1ggal, majd mint\u00e1t vettek a Saj\u00f3 hat\u00e1rhoz k\u00f6zeli r\u00e9sz\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyev\u0151 \u00e9s ragadoz\u00f3 halakb\u00f3l, hogy megvizsg\u00e1lj\u00e1k benn\u00fck a toxikus neh\u00e9zf\u00e9mek jelenl\u00e9t\u00e9t<\/strong>.<\/p>\n

A laborat\u00f3riumi m\u00e9r\u00e9sek hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9kkel szab\u00e1lyozott toxikus neh\u00e9zf\u00e9met (\u00f3lmot, higanyt, kadmiumot) nem mutattak ki<\/strong> a kifogott halakb\u00f3l. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3ban arz\u00e9nszennyezetts\u00e9gre vonatkoz\u00f3 hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k halak eset\u00e9ben jelenleg nincs. Egyeztet\u00e9si szakaszban van egy rendelettervezet, amely az \u00e9desv\u00edzi halakra is meg\u00e1llap\u00edtana arz\u00e9nra vonatkoz\u00f3 maxim\u00e1lis szintet, \u00e9rv\u00e9nyes jogi alap hi\u00e1ny\u00e1ban azonban a hat\u00f3s\u00e1gi mint\u00e1k jelenleg nem min\u0151s\u00edthet\u0151ek – \u00edrja a k\u00f6zlem\u00e9ny.<\/p>\n

\"\"
Fot\u00f3: AFP<\/figcaption><\/figure>\n

A Saj\u00f3b\u00f3l kifogott halak eset\u00e9ben ugyanakkor elmondhat\u00f3, hogy az id\u0151sebb, n\u00f6v\u00e9nyev\u0151 egyedekben m\u00e9rt arz\u00e9ntartalom meghaladta a tervezet szerinti hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9ket<\/strong>. A fiatalabb, ragadoz\u00f3 halak mint\u00e1i hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9khez k\u00f6zeli, vagy azt kism\u00e9rt\u00e9kben meghalad\u00f3 arz\u00e9nmennyis\u00e9get tartalmaztak<\/strong>.<\/p>\n

A N\u00e9bih kiemelte, a rendelkez\u00e9sre \u00e1ll\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3k \u00e9s vizsg\u00e1lati eredm\u00e9nyek alapj\u00e1n<\/p>\n

nem javasolj\u00e1k a Saj\u00f3b\u00f3l kifogott halak elfogyaszt\u00e1s\u00e1t. Hangs\u00falyozt\u00e1k ugyanakkor, hogy a halh\u00fas nem tartalmaz olyan mennyis\u00e9g\u0171 arz\u00e9nt, ami akut m\u00e9rgez\u00e9st okozna.<\/p><\/blockquote>\n

Az arz\u00e9n kis koncentr\u00e1ci\u00f3ban, de hosszan tart\u00f3 bevitele azonban m\u00e1r eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zattal j\u00e1rhat, ez\u00e9rt indokolt \u00fajabb \u00e9rtes\u00edt\u00e9sig mell\u0151zni a Saj\u00f3 hal\u00e1llom\u00e1ny\u00e1nak \u00e9tkez\u00e9si c\u00e9l\u00fa felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\tEz is \u00e9rdekelhet:<\/span>\n\t\t

\n\t\t\tFanta-botr\u00e1ny: az amerikaiak m\u00e9g n\u00e1lunk is rosszabbul j\u00e1rnak<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\tElolvasom<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toxikus neh\u00e9zf\u00e9m vesz\u00e9lye miatt.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2252146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8180],"tags":[19271,233,10201,535,244,7169,19272],"class_list":["post-2252145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trending","tag-arzen","tag-hal","tag-halfogyasztas","tag-mergezes","tag-nebih","tag-nehezfem","tag-sajo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2252145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2252145"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2252145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2252148,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2252145\/revisions\/2252148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2252146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2252145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2252145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startlap.hu\/vasarlas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2252145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}